Smaak & Omschrijving
House of New Orleans is een indrukwekkende Bourbon Barrel Aged Imperial Stout die de zintuigen prikkelt vanaf het eerste moment. In de neus komen diepe aroma's van gebrande mout, bourbon, chocolade, caramel en hout naar voren.
Op de tong ontvouwt zich een volle, romige body met uitgesproken smaken van zoete bourbon, gebrande vanille, donkere chocolade, karamel en een vleugje rood fruit. De rijping op rye bourbon whiskeyvaten voegt warme, boozy tonen toe die naadloos versmelten met het diepe moutprofiel van dit speciaalbier.
De afdronk is langdurig, verwarmend en licht houtachtig, met een zoete nasmaak die kenmerkend is voor deze stijl. Intens en zonder concessies, zoals een echte Imperial Stout betaamt.
House of New Orleans is een Bourbon Barrel Aged Imperial Stout die in 2026 op de markt werd gebracht door Dutch Bargain uit Groede, in samenwerking met Brouwerij LOST.
Dit bier met 13% alcohol is het resultaat van een gezamenlijke brouwsessie waarbij de twee brouwerijen een ware zwaargewicht creëerden. Het recept is gebouwd rondom een selectie rye bourbon whiskeyvaten, waarin de stout heeft gerijpt om extra diepgang en complexiteit te verkrijgen.
House of New Orleans heeft een IBU van 44 en een EBC van 134, wat duidt op een pikzwarte kleur. Het wordt aangeraden om dit speciaalbier te drinken uit een snifter- of thistleglas, zodat de intense aroma's optimaal tot hun recht komen. De aanbevolen drinktemperatuur ligt tussen de 12 en 14 graden Celsius.
