Smaak & Omschrijving
Rabauw Verbitterde Vlegel heeft een uitgesproken hopkarakter, gedragen door de hopvariëteiten Simcoe, Cascade en Comet. In het aroma overheersen fruitige tonen, aangevuld met een herkenbare hopgeur. Op de tong toont dit bier een stevige bitterheid die goed in balans is met een fruitig en doordrinkbaar karakter. Het mondgevoel is aangenaam vol, zonder te zwaar te worden. De afdronk is droog en aanhoudend bitter, kenmerkend voor een klassieke India Pale Ale.
Bierstijl
Rabauw Verbitterde Vlegel is een American IPA, een bierstijl die zijn wortels heeft bij de avontuurlijke Engelse biertraditie maar hier met Brabantse eigenzinnigheid is geïnterpreteerd. Het bier is gebrouwen met water, gerst, tarwe, hop (Simcoe, Cascade en Comet) en gist.
Gebrouwen in Brabant
Dit bier wordt gebrouwen door Rabauw Craft Beer, een sociale brouwerij gevestigd in Eindhoven en Gemert, in de provincie Noord-Brabant. De Verbitterde Vlegel is een van de kerenbieren van dit merk en werd in 2020 aan de bierlijst toegevoegd.