Baxbier Benidorm Brutalism

Bax Abel's Ale - India Pale Ale - 7.8%

Bax Abel's Ale is een bier dat is gemaakt met Australische en Nieuw Zeelandse hoppen, met op de achtergrond een subtiele hint van Thai Dragonpepers.

Bax Hiphopper - India Pale Ale - 6%

Bax Hiphopper heeft een hoppige, bittere smaak.

Bax Ketter - Porter - 8.5%

Ketter is een Imperial Smoked Porter van brouwerij Bax Bier. Dit bier is lekker met chocolade en bevat 8.5 procent alcohol.

Bax Kon Minder Blond - Blond - 5.1%

Kon Minder is een fris bier met een mooi fruitig hop karakter door onder meer het gebruik van Amerikaanse hoppen en sinaasappelschil.

Bax Kon Minder Citra Pale Ale - Pale Ale - 5.5%

Kon Minder Citra Pale Ale is een fris bier met een fruitig hopkarakter. Het bier is gemaakt met Amerikaanse hoppen en sinaasappelschil. Kon Minder Citra Pale Ale is daarom erg fruitig en lekker fris

Bax Kon Minder Dubbel - Dubbel - 6.6%

Kon Minder Dubbel van Bax Bier heeft een zoete complexe smaak met karamel tonen.

Bax Koud Vuur - Porter - 6.5%

Waar rook is, was vuur! Deze Porter krijgt zijn rokerige karakter door het gebruik van gerookte en gebrande mouten.  Smaken van chocolade, koffie, gebrand en zoetigheid komen het sterkst naar voren. Ook qua geur doet de rook veel goeds met de chocola!

Bax Oma's Pruim - Bock - 6.5%

Oma's Pruim is een goed gerijpt bier met een klein zuurtje. Dit bier smaakt heerlijk bij pure chocolade, noten en gegrild vlees.

Bax Rokkenjager - Lentebier - 6.5%

Rokkenjager van Bax Bier uit Groningen is een fruitig lentebiertje. Het bier bevat 6,5% alcohol en ontleend haar naam aan de befaamde rokjesdag.

Bax Tropical Pale Ale - Pale Ale - 5.6%

Baxbier Tropical Pale Ale heeft een fruitige en tropische smaak. De brouwerij gebruikt hoppen als Citra, Hallertau Blanc, Magnum en Wakatu. Het bier heeft een licht moutige basis die de smaken van de gebruikte hopsoorten ondersteunt.

Baxbier 24/7 Pale Ale - Pale Ale - 0%

Baxbier 24/7 Pale Ale is een verfrissende pale ale met een uitgesproken citrusaroma. Het bier heeft een lichte en toegankelijke smaak met volop citrusnoten op de voorgrond. Het mondgevoel is fris en licht, passend bij de stijl. De afdronk is licht bitter en aangenaam kort.

BaxBier Abbey Rave - Tripel - 8.7%

Bax Abbey Rave is zoet maar toch verfrissend, met een pittige kick. Het bier heeft herkenbare Ardense gist om het af te maken. Deze Tripel is helder blond met een volle witte en stabiele schuimkraag. Het bier heeft fruitige aroma's van mango en banaan.

Baxbier All I Need - Herfstbok - 7%

All I Need presenteert zich in het glas met een rijke geur van karamel, malse broodkorst en een subtiele roastige toets. De smaak is volmoutig en goed afgerond, waarbij de zoetheid bewust teruggehouden is voor een droge, evenwichtige balans. Het mondgevoel is stevig maar toegankelijk, met een lichte koolzuurprik die de volle moutbasis ondersteunt. De afdronk is licht roastig en aangenaam droog, een kenmerk dat rechtstreeks voortkomt uit de traditionele dubbele decoctiebrouwmethode waarmee dit bier is gemaakt.

Baxbier Bandwagon 426 - India Pale Ale - 10%

Bandwagon 426 is een IPA met veel Motueka hop die zorgt voor een explosie van biersmaak. Een karaktervolle bitterheid siert de nasmaak. Deze IPA is flink gedryhopt met Motueka hoppen, wat zorgt voor extra smaak, aroma's, en biersmaak. 

Baxbier Behind Every Door - Stout - 8.1%

Baxbier Behind Every Door is een White Stout die op het oog verrast: het bier heeft een blondkleurige uitstraling, terwijl het aroma en de smaak juist doen denken aan een klassieke donkere stout. In de neus komen tonen van geroosterde mout, koffie en chocolade naar voren. Op de tong bevestigt het bier die eerste indruk met smaken van koffie, chocolade en vanille, gecombineerd met een lichte zoetheid. Het mondgevoel is vol en zacht, en de afdronk is aangenaam lichtbitter.

Baxbier Birds 'n Bees - Bock - 5.7%

Birds 'n Bees is een licht en verfrissend lentebier met een subtiele balans tussen fruitige en honingachtige tonen. Het bier heeft een zachte body en een lichte bitterheid, wat het ideaal maakt voor zonnige dagen. De fruitige aroma's worden aangevuld met een vleugje zoetheid van honing, wat zorgt voor een unieke en aangename smaakervaring.

Baxbier Boobytrap - India Pale Ale - 6%

Boobytrap heeft een donkere moutbasis van geroosterde gerst en tarwe, aangevuld met havervlokken voor extra body. De hop geeft klassieke citrus en grapefruitaroma's, met tropische tonen en een licht harsige ondertoon. Het bier combineert het geroosterde karakter van een donker bier met de frisse, hoppige levendigheid van een IPA. 

Baxbier Butje - India Pale Ale - 6.5%

Baxbier Butje heeft een tropische en frisse smaak met tonen van ananas, mango en citrus. De mix van gerstemout, naked oats en frisse tarwe zorgt voor een volle body, terwijl de hopsoorten Bru-1, Krush en Sabro Cryp-hop een fruitige en aromatische afdronk geven.

Baxbier Ceci N'est Pas Une Saison - Saison - 6.5%

Ceci N'est Pas Une Saison heeft een complexe smaak met tonen van citrus, kruiden en een lichte bitterheid. Het bier heeft een verfrissende afdronk en een subtiele zoetheid die perfect in balans is met de kruidige en fruitige aroma's. Dit maakt het een ideaal bier voor zowel warme zomerdagen als gezellige avonden. 

Baxbier Cherry PHizzz - Sour - 5.2%

Baxbier Cherry PHizzz is een friszure Sodapop Sour gebrouwen met 100% echte kersen. Het aroma is uitgesproken fruitig, met een heldere kersenlucht die fris en lichtzoet overkomt. In de smaak domineert de kersen, aangevuld met een levendige zuurheid die het bier doordrinkbaar houdt. Het mondgevoel is licht en sprankelend, passend bij de friszure stijl. De afdronk is kort en verfrissend, met een zachte fruitige nasmaak van kersen.

Baxbier Crispy Club Helles - Lager - 5%

Baxbier Crispy Club Helles heeft een zacht, graanachtig aroma met subtiele bloemige hopnoten. In de smaak overheerst een zachte moutige basis met tonen van vers brood en graan. Het mondgevoel is licht en verfrissend, passend bij de extreem heldere en schone brouwwijze. De afdronk is subtiel bitter en zeer uitnodigend voor een volgend slokje.

Baxbier Crispy Club Yuzu Rice Lager - Lager - 5.5%

Lichtgeel en kraakhelder in het glas. In de neus verse yuzu en citrusschil. De smaak is droog en fris met een subtiele citrusbitterheid en een licht graanachtige basis door de rijst. Het mondgevoel is licht, met een scherpe afdronk die uitnodigt tot de volgende slok.

Baxbier Crowd Pleaser - Lager - 5.1%

Crowd Pleaser V2 is een Lager met veel Motueka hop die zorgt voor een explosie van biersmaak. Een karaktervolle bitterheid siert de nasmaak. Deze Lager is flink gedryhopt met Motueka hoppen, wat zorgt voor extra smaak, aroma's, en biersmaak. 

Baxbier Deathspresso - Porter - 7%

Deathspresso is een donkere, geroosterde en licht chocoladeachtige koffieporter. Het bier heeft een rijke en volle smaak met tonen van koffie en chocolade, gecombineerd met een subtiele bitterheid van de hop. De geroosterde mout geeft het bier een diepe, complexe smaak die perfect in balans is met de zoetere tonen van de chocolade. Dit speciaalbier is ideaal om te genieten aan het einde van een lange dag of als begeleider van een dessert.

Baxbier Eye of the Brainstorm - India Pale Ale - 6.5%

Eye of the Brainstorm biedt een complexe smaakervaring met tonen van tropisch fruit, citrus en een subtiele bitterheid. Het bier heeft een volle body en een aangename afdronk die lang blijft hangen. De balans tussen zoet en bitter maakt dit bier bijzonder verfrissend en veelzijdig. 

Baxbier Flamboyant Flamingo - Sour - 6.5%

Volop sappige perzik en tropische dragonfruit in de neus, aangevuld met bloemige hibiscusnoten. De smaak is fris en vol fruit, met een zachte zuurheid die doet denken aan een fruitsmoothie. Het mondgevoel is romig en sappig, met een korte, verfrissende afdronk.

Baxbier Forever Cruisin' - India Pale Ale - 6.5%

Forever Cruisin' biedt een rijke smaakervaring door de combinatie van verschillende hopsoorten. Het is een frisse doordrinker met een perfecte balans tussen bitter, zoet, droog en fruitig. De vijf Amerikaanse hopsoorten zorgen voor een krachtige hoppigheid met subtiele fruitige tonen. Je proeft hints van citrus, dennen en tropisch fruit.

Baxbier Fresh Hops Gateway - India Pale Ale - 8%

Baxbier Fresh Hops Gateway is een India Pale Ale gebrouwen met verse hop, wat het bier een uitgesproken fris en levendig hopkarakter geeft. Het aroma toont groene, florale en licht citrusachtige tonen die kenmerkend zijn voor verse hop, met een directheid die droge hop niet heeft. In de smaak overheerst een zachte bitterheid met kruidige en grasachtige hoparoma's op de voorgrond. Het mondgevoel is medium en soepel, de afdronk droog en hoprijk.

Baxbier Gateway - India Pale Ale - 8%

Gateway is een New England Double IPA voor 2023. Speciaal gemaakt voor diegene die op zoek zijn naar een toegangspoort tot de wereld van hoppige en wazige goedheid. Verwacht sappige, tropische smaken en aroma's, een zeer zacht mondgevoel en slechts een vleugje bitterheid. 

Baxbier Glow In the Dark - India Pale Ale - 7%

Glow in the Dark biedt een unieke smaakervaring met een delicate balans tussen donkere, geroosterde en droge tonen aan de ene kant, en fruitige, hoppige en verfrissende smaken aan de andere kant. Dit speciaalbier is perfect voor liefhebbers van complexe en gebalanceerde bieren. De Black IPA-stijl zorgt voor een verrassende combinatie van aroma's en smaken die zowel toegankelijk als uitdagend zijn.

Baxbier Henk - India Pale Ale - 7.8%

Dit bier is een uitgesproken West Coast Double IPA met een stevig bitter profiel dat direct aanwezig is, maar mooi wordt ondersteund door een heldere moutbasis. In de geur en smaak komen tonen van hars, dennen en grapefruit naar voren, aangevuld met frisse citrusaccenten en een licht tropisch karakter. De combinatie van de gebruikte hopsoorten zorgt voor een complexe, aromatische beleving met veel lagen. Ondanks de hoge bitterheid blijft het speciaalbier verrassend doordrinkbaar, met een droge afdronk die uitnodigt om nog een slok te nemen.

Baxbier Hopfkopf - Weizen - 6%

Baxbier Hopfkopf is een zogenaamde Hopfenweisse, oftewel een flink gehopte Weizen. Het bier heeft aroma's van banaan en kruidnagel zoals we verwachten van een weizenbier. Daarnaast is het bier dubbel gedryhopt met Sorachi Ace, Amarillo en Simcoe, waardoor het een tropische hop kick in zich heeft.

Baxbier It Gose and It Gose and It Gose - Sour - 5.5%

Een gedurfde, framboosachtige gose met een levendige roze tint, in balans gehouden door een zuivere ziltheid en scherpe zuren. Scherp, fruitig en verfrissend: een moderne draai aan een klassieke zure stijl.

Baxbier Jigsaw Falling Into Place - Stout - 8.5%

Baxbier Jigsaw Falling Into Place is een op crème brullee geïnspireerde pastry stout met een rijke, volle basis. Het aroma brengt tonen van karamel, bourbon vanille en geroosterd mout. In de smaak komen karamelmouten, kokos en Tahitiaanse vanille samen tot een weelderig en gelaagd geheel. Het mondgevoel is vol en zacht, met een chocoladeachtige diepgang. De afdronk is lang en decadent, met een krachtige noot van dark roast koffie als afsluiting.

Baxbier Kayak - Alcoholarm - 0.3%

Kayak heeft een verfrissende en hoppige smaak met tonen van citrus en tropisch fruit. De lichte body en de uitgebalanceerde bitterheid maken het een perfect bier voor elke gelegenheid. De aroma's van hop en mout komen goed naar voren, wat zorgt voor een aangename drinkervaring zonder alcohol.

Baxbier Koudvuur (remastered) - Porter - 7%

Baxbier Koudvuur (remastered) heeft een aroma van subtiele houtrook en geroosterde mout, aangevuld met tonen van pure chocolade en koffie. In de smaak is de rook verfijnd en ondersteunend aanwezig, zonder dominant te worden, wat het bier toegankelijk houdt terwijl de diepgang behouden blijft. Het mondgevoel is soepel en rond. De afdronk is zacht, waarbij rook en donkere mout harmonieus samenvloeien tot een gelaagd en evenwichtig geheel.

Baxbier Koudvuur Bourbon Infused - Porter - 7.8%

Baxbier Koudvuur Bourbon Infused heeft een complexe smaak met tonen van geroosterde mout, koffie en chocolade, aangevuld met een subtiele rooksmaak en een zoete vanille ondertoon van de bourbon. De combinatie van beukenhout gerookte gerst en romige haver zorgt voor een rijke en volle smaakbeleving. 

Baxbier KRUSH - Pils - 5%

Baxbier KRUSH heeft een fris en helder aroma met een uitgesproken hopkarakter dat kenmerkend is voor de West Coast-stijl. In de mond is het bier clean en licht van body, met een verfrissende en doordrinkbare indruk. De hopbitterheid is stevig aanwezig zonder het bier zwaar te maken, waardoor het toegankelijk en direct drinkbaar blijft. De afdronk is droog, kort en verfrissend, met de bitterheid als onderscheidend slotnoot.

Baxbier Kveitamin C - Winterbier - 7.3%

Kveitamin C heeft fenomenale fermentatiecapaciteiten en geweldige aroma's van tropisch fruit met een vleugje kruiden en funk. 

Baxbier Lost At Sea - Stout - 11%

Baxbier Lost At Sea heeft een complexe smaak met tonen van chocolade, koffie en vanille. De barrel aging voegt een extra dimensie toe met hints van eikenhout en whisky. Dit bier heeft een volle body en een lange, verwarmende afdronk, perfect voor de koude wintermaanden. 

Baxbier Musical Chairs - India Pale Ale - 7.2%

Baxbier Musical Chairs heeft een uitnodigend aroma van citrus, nectarines en andere steenvruchten, aangevuld met tonen van kruisbessen en verse limoen. In de mond is het bier zijdezacht met een fruitige en volle smaak die wordt gedragen door de Nieuw-Zeelandse hopsoorten Nectaron, Motueka, Riwaka en Rakau. Het mondgevoel is soepel en toegankelijk. De afdronk is fris en licht bitter, met een blijvende fruitige nasmaak.

Baxbier My God Is the Sun - India Pale Ale - 6.5%

My God Is The Sun is een West Coast-geïnspireerde IPA met een stevige bitterheid en een natuurlijke paarse kleur dankzij de toevoeging van paarse yam (Ube). Het bier heeft uitgesproken hopsmaken en een verfrissende, levendige afdronk.

Baxbier Nectaroni - India Pale Ale - 7.2%

Nectaroni is een Wheastcoast IPA met veel Nectaron hop die zorgt voor een explosie van passievrucht, perzik, grapefruit en ananas. Een karaktervolle bitterheid siert de nasmaak. Deze IPA is flink gedryhopt met Nectaron hoppen, wat zorgt voor extra smaak, aroma's, en fruitige tonen. 

Baxbier Nothing Is Real - India Pale Ale - 8%

Baxbier Nothing Is Real is een hazy New England Double IPA met een zacht en troebel karakter dat typerend is voor deze stijl. Het aroma wordt gedomineerd door tropische mango en frisse limoen, aangevuld met een subtiele kruidige toets van habanero. In de smaak komen dezelfde ingrediënten terug: sappige tropische vruchten, een lichte citrusfrissheid en een zachte pittigheid die het bier onderscheidt. Het mondgevoel is vol en romig, zoals past bij een Imperial Hazy IPA op 8% alcohol. De afdronk is warm en aangenaam, met een licht pittige nasmaak van de habanero die de tropische fruittonen mooi in balans houdt.

Baxbier Ogorki Impreza - Lager - 5%

Ogorki Impreza biedt een verfrissende en unieke smaakervaring. Het bier combineert de subtiele frisheid van komkommer met de citrusachtige aroma's van yuzu. Deze lager is licht en knisperend, perfect voor warme dagen. De balans tussen de ingrediënten zorgt voor een verrassend en aangenaam mondgevoel, waarbij de smaken elkaar aanvullen zonder te overheersen.

Baxbier Oldskool Lemonade - Radler - 4.5%

Baxbier Oldskool Lemonade heeft een verfrissende en lichte smaak met een duidelijke citroentoets. Het bier biedt een perfecte balans tussen zoet en zuur, met een subtiele bitterheid die het geheel afrondt. De citroensmaak is natuurlijk en niet te overheersend, waardoor het bier zeer doordrinkbaar is.

Baxbier Only Van's - Pils - 5%

Baxbier Only Van's Helles heeft een verfrissende en doordrinkbare smaak. Het bier biedt een subtiele balans tussen moutige en hoppige tonen, met een zachte afdronk en een lichte bitterheid. De smaak is licht en verfrissend, wat het een perfect bier maakt voor elke gelegenheid. 

Baxbier Party like there's a Cherry on Top - Winterbier - 12%

Party like there's a Cherry on Top is een weelderige, dikke, rijke en decadente Imperial Pastry Stout boordevol pure chocolade en zoete, pittige kersen om dat winterse gevoel na te bootsen dat we krijgen van een groot stuk Schwarzwälder Kirsch taart.    

Baxbier Partyboob - India Pale Ale - 6%

Partyboob heeft een zacht en verfrissend karakter dankzij het hoge aandeel tarwe. Op de neus en in de smaak domineren limoen, citrus, sinaasappel en mandarijn, afkomstig van de hopcombinatie Motueka, Motueka CGX, Citra en Mandarina Bavaria. De afdronk is helder en droog, het mondgevoel zacht en romig.

Baxbier Primavera - Lentebok - 6.9%

Baxbier Primavera (ook wel 'Primaweerja' genoemd) heeft een fruitig en hoppig karakter met aroma's van citrusvruchten zoals grapefruit, ananas en mango. De frisse hop zorgt voor een aangename bitterheid die goed in balans is met de fruitigheid. Het bier heeft een droge en verfrissende afdronk, perfect voor de lente.

Baxbier Rapid Rouge - Pale Ale - 6%

Rapid Rouge is een zeer drinkbare Pale Ale, gebrouwen met 100% Franse Barbe Rouge hoppen.

Baxbier Ray of Sunshine - Wit - 5.5%

Baxbier Ray of Sunshine heeft een fris en licht aroma met tonen van citroengras en sinaasappelschil. In de smaak is het bier toegankelijk en licht, met een kruidige en verfrissende indruk die voortkomt uit de infusie van citroengras. Het mondgevoel is zacht en licht troebel, zoals kenmerkend is voor een witbier. De afdronk is droog en aangenaam kort, met een subtiele kruidigheid die blijft hangen.

Baxbier Reckless Whispers - Sour - 7.8%

Baxbier Reckless Whispers heeft een aroma van pruimen en frambozen, aangevuld met tonen van vanille en een licht aardse ondertoon. In de smaak is het bier medium zoet met een frisse zuurheid die kenmerkend is voor de pastry sour-stijl. Het mondgevoel is zacht en rond, passend bij het rijpe fruitkarakter. De afdronk is licht zurig en aangenaam kort.

Baxbier Rye Ryu - India Pale Ale - 6.7%

Baxbier Rye Ryu heeft een complexe smaak met een mix van citrusfruit en karameltonen, ondersteund door een stevige bitterheid. De rogge geeft het bier een unieke, kruidige ondertoon die het onderscheidt van andere Red IPA's. Perfect voor liefhebbers van hoppige en karaktervolle bieren.

Baxbier Short Shorts - India Pale Ale - 6.5%

Short Shorts is opgebouwd op een moutbasis met een flink aandeel tarwe, wat zorgt voor een extra laag frisheid en een zachte mondgevoel. Het hoparoma is uitbundig en fruitig. Citra Incognito brengt tropisch fruit en heldere citrus, Idaho 7 voegt sappige mandarijn en harsachtige tonen toe. Motueka draagt verse limoenrasp bij, El Dorado levert ananas en mango, en Galaxy rondt het geheel af met passievrucht en perzik. Het resultaat is een sappige, toegankelijke IPA die boordevol smaak zit zonder zwaar op de hand te zijn.

Baxbier Silent Disco - India Pale Ale - 7%

Baxbier Silent Disco is een sappige New England IPA met een uitgesproken tropisch aroma dat wordt gedragen door drie Cryo-hopvarianten. Cryo Pop zorgt voor weelderige tonen van mango, citrus en rijp steenfruit, terwijl HBC630 verse rode bessen in het aroma brengt. Sabro Cryo voegt tropische ananas en een subtiel vleugje kokos toe. In de mond is het bier zacht en sappig, met een volle body en een zachte bitterheid. De afdronk is fris en aangenaam kort, waardoor het bier uitnodigend doordrinkbaar is.

Baxbier SMaSH Or Pass: Galaxy - India Pale Ale - 6.5%

Baxbier SMaSH Or Pass: Galaxy heeft een uitgesproken aroma van passievrucht, perzik en citrus, afkomstig van de 100% Galaxy-hop uit Australië. In de smaak domineert datzelfde tropische en citrusachtige hopkarakter, terwijl de 100% Golden Promise-mout van Thomas Fawcett & Sons zorgt voor een ronde body met lichtzoete biscuittonen. Het mondgevoel is zacht en toegankelijk zonder zwaar aan te voelen. De afdronk is fris en hoppig, met een aanhoudende tropische fruitnoot die het bier onderscheidt.

Baxbier Smash or Pass: Strata - India Pale Ale - 5.2%

SMaSH or Pass: Strata is een frisse en uitgesproken pale ale met aroma’s van aardbei, passievrucht en een licht harsig, dank karakter. De Eraclea-mout zorgt voor een zachte basis van versgebakken brood en een subtiel honingzoetje. In de afdronk komt een aangename bitterheid naar voren, met een vleugje rode grapefruit.

Baxbier The Day We Befriended A Viking - India Pale Ale - 7.8%

Baxbier The Day We Befriended A Viking is een Oatcream Kveik IPA gebrouwen met haver en tropisch fruitaroma's. Dit bier is gebrouwen met de unieke Noorse Kveik gist die op zeer hoge temperaturen wordt gebruikt, wat resulteert in een snelle vergisting en enorme aromas. De moutbasis bestaat bijna voor de helft uit haver, wat een romig en dik mondgevoel geeft. Het bier is stevig gehopt met Centennial in de Whirlpool en een royale dryhop van Citra, Mosaic Cryo en Eclipse.

Baxbier The Evil Has Landed - Stout - 8.5%

The Evil Has Landed is een rijke en verwarmende stout met een volle body. De smaak wordt gedomineerd door tonen van pecannoten en vanille, aangevuld met subtiele hints van chocolade en karamel. De afdronk is zacht en romig, met een lichte bitterheid die zorgt voor een perfecte balans. 

Baxbier This Is Just A Tribute - India Pale Ale - 8%

This is Just a Tribute is een IPA met een perfecte balans tussen moutzoetheid, stevige maar ronde bitterheid, en noten van tropisch fruit. 

Baxbier Trigger - Ale - 6.5%

Trigger combineert het klassieke saison-karakter met de unieke eigenschappen van Kveik-gist. Het resultaat is een droog en fruitig speciaalbier met uitgesproken tonen van grapefruit en ananas. De beroemde Kveik-funk en subtiele specerijen zorgen voor een complexe smaakbeleving. De afdronk is droog met een zeer zachte bitterheid, waardoor het bier verfrissend en doordrinkbaar is.

Baxbier Tropical Pride Juice - Pale Ale - 5.6%

Baxbier Tropical Pride Juice is een New England Hazy Pale Ale met een zacht en romig mondgevoel dat kenmerkend is voor deze stijl. Het aroma is fris en tropisch, met bloemige en fruitige tonen die mede worden bepaald door het gebruik van Hallertau Blanc. De smaak is licht en toegankelijk, met een laag bitterheidsgehalte en een zachte, sappige afdronk.

Baxbier Twerking in the Moshpit - Sour - 8%

Baxbier Twerking in the Moshpit heeft een uitnodigend aroma van rijpe mango en kokos, aangevuld met een zachte romigheid afkomstig van de laktose en havercrème. In de mond is het bier vol en zacht, waarbij de tropische fruittonen van mango de boventoon voeren en de kokos een exotisch, licht nootachtig accent toevoegt. De zuurheid is aanwezig maar ingetogen, wat het bier toegankelijk maakt voor wie niet gewend is aan sterk zure bieren. De afdronk is zacht en licht zoet, met een blijvende herinnering aan tropisch fruit.

Baxbier Wintergouden Rakker - Blond - 8%

Dit speciaalbier heeft een uitgesproken smaakprofiel waarin fris geel fruit en citroen samenkomen met kruidige tonen van kaneel en kardemom. Het bier is stevig en vol van karakter, waarbij de moutige basis een zachte zoetheid geeft die mooi in balans is met een lichte bitterheid. De kruidigheid doet denken aan het Groningse drankje Fladderak en zorgt voor een warme, winterse beleving. Het geheel maakt dit bier complex en gelaagd, ideaal om langzaam van te genieten tijdens koude dagen. De combinatie van fruitige frisheid en kruidige diepte geeft het bier een unieke signatuur die zowel verrassend als vertrouwd aanvoelt.

Baxbier x Mad Scientist HYPA HYPA - India Pale Ale - 8.5%

HYPA HYPA heeft een complexe smaak met tonen van tropisch fruit, citrus en een subtiele bitterheid. De Mosaic hop zorgt voor een explosie van aroma's, waaronder mango, ananas en dennen. Het bier heeft een zachte, romige body en een verfrissende afdronk.

Baxbier x Nozem Kickstart - Pale Ale - 6.5%

Kickstart heeft een frisse en licht pittige smaak waarin citrusaroma’s duidelijk naar voren komen. Het speciaalbier combineert een levendige bitterheid met de kenmerkende smaaktonen van Nozem Oil, waardoor een uitgesproken maar toch toegankelijke beleving ontstaat. De balans tussen kruidigheid, frisheid en zachte moutigheid zorgt voor een doordrinkbaar Pale Ale-profiel dat zowel liefhebbers van aromatische bieren als fans van het Nozem Oil drankje aanspreekt. De droge afdronk versterkt het verfrissende karakter en maakt het bier geschikt voor uiteenlopende drinkmomenten.

d'Olle Grieze 2017 Bax Bier - Ale - 3.3%

d'Olle Grieze (2017) is een lichte Session ale van brouwerij Bax Bier. Dit Groningse biertje heeft een moutige smaak met een bittere afdronk. 

Foggin' it Up - India Pale Ale - 7.1%

Foggin' it Up is een Hazy IPA in de New England IPA-stijl, gebrouwen met een combinatie van Polaris, Centennial, Incognito, Citra Cryo, Bru-1 en HBC 586. Deze hopsamenstelling zorgt voor een uitgesproken aroma van tropisch fruit en citrus. De havermout in de receptuur draagt bij aan een zacht, fluweelachtig mondgevoel en de kenmerkende troebele verschijning van de stijl. Met een IBU van 16 is de bitterheid mild gehouden, wat resulteert in een sappig, fruitig karakter en een zachte, weinig bittere afdronk.