De Kromme Haring Mudskipper

De Kromme Haring Mudskipper is een India Pale Ale met 0,0% alcohol. De Kromme Haring Mudskipper wordt gebrouwen door De Kromme Haring in Utrecht.

Kromme Haring Mudskipper blikje van 33cl

Eigenschappen

De Kromme Haring Mudskipper is een New England IPA met een troebel uiterlijk en een zachte textuur, gebrouwen met London Ale-gist en uitvoerig drooggehost voor expressieve, fruitige smaken.

Brouwerij
De Kromme Haring
Land
Nederland
Biersoort
India Pale Ale
Kenmerk
Speciaalbier
Alcohol
0,0%
Gisting
Bovengisting
Kleur
Troebel goudgeel
Drink temperatuur
7-10 ℃
Website
www.dekrommeharing.nl
Valt onder

Smaak & Omschrijving

De Kromme Haring Mudskipper is een New England IPA met een uitgesproken troebel uiterlijk en een zachte, volle textuur. Het aroma wordt gedomineerd door expressieve, fruitige tonen die ontstaan door biotransformatie tijdens de vergisting. De moutbill en London Ale-gist zorgen voor een zachte basis, terwijl het ruime drooghoppen levendige en sappige hopsmaken naar voren brengt. De afdronk is fris en fruitig, met wisselende hopcombinaties per versie die steeds een ander aromatisch profiel geven.

Bierstijl

De Kromme Haring Mudskipper is een New England IPA, ook wel Hazy IPA genoemd, gebrouwen door Brewpub De Kromme Haring. De stijl kenmerkt zich door een troebel uiterlijk, een zachte textuur en fruitige, expressieve smaken die voortkomen uit het drooghoppen en biotransformatie tijdens de vergisting.

Elke versie van de Mudskipper wordt gebrouwen met een nieuwe hopcombinatie, waardoor het bier per batch een uniek aromatisch profiel heeft. De brouwerij vermeldt steeds de gebruikte hopvariëteiten bij de betreffende versie.