Delen
Delen
Kellerbier is een Duitse benaming voor een ongefilterd pils. Kellerbieren bevatten meestal een hoog gehalte aan aromatische hop en een laag koolzuurgehalte.
Kellerbier is een Duitse benaming voor een ongefilterd pils. Bieren in deze bierstijl worden ook wel Zwickelbier, Zwickl of Zoigl genoemd. Kellerbier bevat meestal een hoog gehalte aan aromatische hop en een laag koolzuurgehalte. Het heeft meestal een alcoholgehalte van 5 tot 5,3 vol%.
Kellerbier wordt helemaal uitgegist. Hierbij wordt het gistingsvat niet afgesloten. Het koolzuurgas ontsnapt hierdoor uit het vat. Uiteindelijk heeft het bier dus een vrij laag koolzuurgehalte. Het bier is daarnaast vrij droog, omdat alle restsuikers door het gist zijn omgezet.
Oedipus Brewing Oedipus Brewing
Kellerbier
Wordt niet meer gebrouwen
Stoked Brouwerij Stoked Brouwerij
Kellerbier
6,5% alcohol
Warsteiner is een strategische samenwerking aangegaan met de Rye River Brewing Company uit Ierland. De Duitse brouwerij heeft een minderheidsbelang in de Ierse brouwerij verworven.
14 dec 2022 bij Nieuws
Bekijk alle nieuwsberichten.
