Moersleutel Five Bean Pastry Stout

De Moersleutel Motorolie - Stout - 12%

Dit bier is donker van kleur en heeft een sterke smaak. Het bier heeft smaakt o.a. naar karamel, chocolade, vanille en mocha. Motorolie smaakt goed bij voedsel als geroosterd vlees, kaas en zoete desserts.

De Moersleutel Smeerolie - Stout - 10%

Smeerolie heeft een donkere kleur en een sterke smaak. Het bier smaakt o.a. naar koffie en pure chocolade en gaat goed samen bij het eten van pittig eten, ganzenvlees en brownies.  

De Moersleutel Willy Tonka 4 - Stout - 12%

Willy Tonka 4 heeft een donkere kleur en een sterke intense smaak. Het bier heeft een middel tot sterke zoete smaak en past goed bij het eten van vlees, mosselen en rijke desserts.

Moersleutel 10 Years: Arrival - Stout - 14%

Donkere kers, eikenhout en weelderige chocoladewarmte. Gerijpt op Portugese Ginja, Spaanse sherry en Heaven Hill bourbon vaten, met tonen van hout, vruchtenlikeur en zachte warmte. Siroperige amarena kersen verdiepen het smaakprofiel met rijke zoetheid. Cacaonibs, vanille en tonkaboon voegen een verslavend donkere chocolade, zachte specerij en amandelige ronding toe aan het mondgevoel.

Moersleutel 10 Years: Breakout - India Pale Ale - 7.5%

Helder limoen en sappige passievrucht met een vleugje dank. Boordevol gelaagde hop, aangevoerd door het gedurfde karakter van Riwaka. Van de eerste neus tot de laatste slok proef je friszure citrus, tropisch fruit en een hint dieselkarakter. Citra, Mosaic en Nelson Sauvin zorgen voor grapefruitnoten, mango en witte druif. Zacht mondgevoel, schone afdronk en maximale hopexpressie.

Moersleutel 10 Years: Drift - Stout - 11%

Moersleutel 10 Years: Drift opent met een intens aroma van pure chocolade, espresso en romige kokos, aangevuld met tonen van vanille. De smaak is vol en dessertachtig, met een duidelijk candybar-karakter waarin geroosterde mout, Boliviaanse cacao, Italiaanse koffieroast en kokos naadloos in elkaar overlopen. Het mondgevoel is rijk en zacht, gedragen door een stevige body die past bij een Imperial Stout van 11%. De afdronk is lang en verwarmend, waarbij vanille en kokos het langst aanwezig blijven.

Moersleutel 10 Years: Exploration - India Pale Ale - 6.5%

Moersleutel 10 Years: Exploration heeft een uitgesproken aroma van perzik, grapefruit en limoen. De Peacherine-hop zorgt voor een sappige steenfruitbasis, terwijl Cascade klassieke grapefruit- en dennentonen toevoegt. Motueka en HyperBoost brengen levendige limoenschil en een mojito-achtige frisheid. In de smaak domineert de kenmerkende West Coast-balans: een droge, heldere body met veel hoparoma en een stevige, verfrissende bitterheid. De afdronk is strak en uitnodigend.

Moersleutel 10 Years: Homebound - Ale - 10%

Homebound bouwt het aroma op rond drie single-origin koffies van Keen Coffee: Danche uit Ethiopië geeft zoete tonen van aardbei, framboos en perzik, terwijl Buesaco Collective uit Colombia bramen, zachte zwarte thee en toffee inbrengt. Rony Herrera uit Nicaragua rondt het geheel af met rozijnen, mandarijnen en een vleugje peer. Op het gehemelte presenteert dit bier een volle, stroperige body dankzij 33% roggemout, aangevuld met een subtiele toets van kaneel en zoete karamelwarmte. De IPA-gist versterkt de fruitige tonen en verzacht het mondgevoel, waardoor dit krachtige bier zich ontwikkelt tot een soepel, langzaam te drinken dessertbier met een warme, aanhoudende afdronk.

Moersleutel 10 Years: Ignition - India Pale Ale - 6%

Het aroma van Moersleutel 10 Years: Ignition is uitbundig fruitig, gedragen door een samenspel van Citra, Nelson Sauvin en Sabro. Citra geeft levendige tonen van grapefruit en limoen, Nelson Sauvin voegt druivige en licht wijnachtige accenten toe, terwijl Sabro zorgt voor een zachte tropische toets met hints van kokos.  De dry-hopping met Superdelic en HBC 1019 versterkt het sappige karakter nog verder. In de smaak is het bier vol en zacht, met rijp tropisch fruit, helder citrus en romig steenfruit op de voorgrond. De afdronk is rond en subtiel vanilleachtig, met een milde bitterheid die het geheel fris en toegankelijk houdt.

Moersleutel 10 Years: Inferno - Stout - 10%

Het aroma van Moersleutel 10 Years: Inferno wordt gedomineerd door pure chocolade, versgezette koffie, vanille en geroosterde amandelen. Op de tong ontvouwt zich een volle, zijdezachte smaak met lagen van cacao, mokka en romige vanille, aangevuld met subtiele marsepeinachtige tonen. Tonkabonen en turbinado-suiker geven het bier een warme, kruidige karamelgloed, terwijl drie kilo premium vanille uit Ecuador en Oeganda zorgt voor een zachte, fluweelachtige rijkdom in de afdronk.

Moersleutel 10 Years: Liftoff - India Pale Ale - 9%

Liftoff heeft een uitgesproken hopkarakter met dominante aroma's van nectarine, ananas, kokos en roze grapefruit, afkomstig van de hopvariëteiten Nectaron en Talus. Citra en Mosaic voegen daar extra tropisch fruit en citrushelderheid aan toe. De moudbasis van gerst, haver, rogge, tarwe, rijst en maïs zorgt voor een rijke, fluwelzachte textuur en een volle, bijna kauwbare body. Ondanks het hoge alcoholpercentage en de intense hopbeleving drinkt dit bier verrassend soepel weg.

Moersleutel 10 Years: Recovery BA - Stout - 14%

Het aroma van dit bier opent met donker fruit, cacao en licht gerookt eikenhout, aangevuld met zachte warmte van gedistilleerde drank. Op de tong is het bier vol en fluweelzacht, met smaken van gekruide karamel, gedroogde kers en vanille uit het vat. De complexiteit komt voort uit een blend van zes vaten: Frans whisky, Heaven Hill bourbon, Woodford Reserve bourbon, maple syrup ex-bourbon, cognac en Schotse single malt, elk met een eigen karakter. De afdronk is lang en warm, met subtiele eikentonen en een aanhoudende zoetheid.

Moersleutel 10 Years: Slingshot - Stout - 11%

Moersleutel 10 Years: Slingshot is een volmondige English Imperial Stout met een aroma van koffiebitters, gedroogd fruit en chocolade. In de smaak komen rijke tonen van marmelade, gebrand mout en subtiele citrus naar voren, afkomstig van Mandarina Bavaria-hop. De basis van heritage mouten zoals Chevalier en Maris Otter geeft diepte en een zachte roosttoets. Het mondgevoel is zwaar en romig, terwijl de afdronk warm en licht fruitig eindigt met een vleugje citrus.

Moersleutel 9 Years Calypso’s Temptation - Stout - 14%

Deze Imperial Pastry Stout biedt een rijke en complexe smaakbeleving met lagen van romige vanille, warme tonen van Amerikaanse whisky, eikenhout en een subtiele kruidigheid. Het bier heeft gerijpt in drie verschillende Amerikaanse whiskyvaten, namelijk Weller Wheated (zoet en zacht), Sazerac Rye (kruidig, licht rokerig), en Heaven Hill (betrouwbaar en goed in balans). De toevoeging van vanille uit Madagaskar, Papoea-Nieuw-Guinea en de Comoren zorgt voor een gebakachtige diepte met een hint van tabak. Het bier is vol, intens en verleidelijk, met een fluweelzachte textuur die lang blijft hangen. 

Moersleutel 9 Years Circe's Enchantment - India Pale Ale - 6.5%

Deze Double New England IPA is een betoverende mix van fruitige en florale smaken. De combinatie van Talus, Mosaic, Nelson Sauvin en Superdelic hop zorgt voor uitgesproken tonen van roze grapefruit, watermeloen en een zoete lolly-twist. Talus brengt tropisch fruit, roos en dennenhars, terwijl Superdelic een snoepachtige gelaagdheid toevoegt. Dankzij Hyperboost, een geconcentreerd hopolie-extract, krijgt het bier een extra intens hoparoma. Het resultaat is een sappig, zacht en verfrissend speciaalbier met een uitgesproken karakter.

Moersleutel 9 Years Confronting Suitors - Stout - 14%

Deze Barrel Aged Imperial Stout is een krachtige en complexe beleving met diepe tonen van zilte maple syrup, afkomstig van vaten die oorspronkelijk voor siroop werden gebruikt. Daarnaast zorgen Sazerac Rye bourbonvaten voor een kruidige, licht rokerige toets. De combinatie van deze vaten levert een robuust en verfijnd speciaalbier op met lagen van zoetheid, kruidigheid en houttonen. De afdronk is vol en blijft lang hangen, wat zorgt voor een intense en gedenkwaardige smaakervaring.

Moersleutel 9 Years Cyclops Escape - India Pale Ale - 6%

Deze New England IPA is een tropische fruitbom met uitgesproken smaken van sappige perzik, frisse peer en rijp steenfruit. De dry-hop met Peacharine, El Dorado, Citra en Nelson Sauvin zorgt voor een explosie van aroma’s, met een verfrissende hint van watermeloen. De zachte, romige body maakt het bier gevaarlijk doordrinkbaar, terwijl de lage bitterheid het toegankelijk en verfrissend houdt. Een levendig speciaalbier dat uitnodigt tot ontsnappen aan de dagelijkse sleur.

Moersleutel 9 Years Helios' Island - Stout - 11%

Deze Imperial Pastry Stout biedt een diepe en gelaagde smaakervaring met tonen van muscovado uit Barbados die zorgen voor rijke melasse, toffee en een subtiel rokerige ondertoon. De Colombiaanse cacao voegt nuances toe van cacao, citrus, gedroogd fruit en walnoten, terwijl de koffie een honingachtig aroma en een vleugje rode bessen brengt. Tonkaboon en vanille zorgen voor een romige afronding die de aardse en rokerige smaken perfect in balans brengt. Een verleidelijk speciaalbier dat complex en vol is.

Moersleutel 9 Years Siren Encounter - Stout - 8%

Deze Engelse stout is driemaal gemaischt voor een volle body en biedt een gelaagde smaakbeleving. De combinatie van Bramling Cross-hop en warme chocolademouten zorgt voor een aardse bessentoon en diepe chocoladetonen. De klassieke Fullers-gist draagt bij aan een zijdezacht mondgevoel, terwijl de hoge maischtemperaturen en langzame fermentatie het bier vol maken zonder overdreven zoet te zijn. De smaak is rijk, complex en verrassend doordrinkbaar.

Moersleutel 9 Years: Journey To Hades - India Pale Ale - 9%

Deze Triple IPA is een tropische smaakexplosie met uitgesproken tonen van passievrucht, citroenschil en mandarijn. De combinatie van Riwaka-hop in T90, Cryo en Amplifire Oil zorgt voor een intens fruitig karakter, terwijl Idaho-7 en Citra extra diepte en citrusaroma’s toevoegen. De dubbel gemaischte body maakt het bier romig en vol, zonder log te worden. De afdronk is sappig, licht bitter en verfrissend, met een tropisch karakter dat lang blijft hangen. Een over-the-top IPA met een zachte, maar krachtige punch.

Moersleutel 9 Years: Return To Ithaca - Quadrupel - 11%

Deze quadrupel is rijk en gelaagd met diepe tonen van rozijnen, gedroogd fruit en zachte karamel. De smaak wordt versterkt door een verfijnde behandeling met eikenhout, waarbij spiralen, blokjes en vloeibare tannines zorgen voor subtiele houttonen, een vleugje vanille en een zachte kruidigheid. Het bier heeft een volle, ronde body dankzij het gebruik van gerst, rogge, tarwe en spelt. De complexe smaakstructuur maakt dit speciaalbier warm, troostend en perfect om rustig van te genieten.

Moersleutel 9 Years: Scylla And Charybdis - Stout - 11%

Deze Imperial Pastry Stout biedt een decadente smaakervaring met een rijke basis van 300 kg pinda’s en 60 kg Boliviaanse cacao. De cacao zorgt voor een diepe, nootachtige ondertoon, terwijl krachtige gebrande koffie een aardse intensiteit toevoegt. De toevoeging van nougat en romige vanille maakt het geheel zijdezacht en perfect in balans. Het bier is complex, vol van karakter en doet denken aan een luxe chocoladereep, maar dan vloeibaar en met meer diepgang.

Moersleutel Almond Ganache Bulldozer - Stout - 11%

Almond Ganache Bulldozer biedt een rijke en complexe smaakervaring. De stout heeft een stevige basis van karamelmouten en een drievoudig maischproces. De toevoeging van cacaonibs uit Peru en India zorgt voor een mix van pure chocoladetonen, fruitige frambozen, houtachtige tonen en een vleugje specerijen. De 100 kilo amandelen voegen een nootachtige diepte toe aan de smaak, waardoor een perfect gebalanceerd bier ontstaat dat zowel zoet als kruidig is. 

Moersleutel Banana Bread Pastry Stout - Stout - 12%

De Moersleutel Banana Bread Pastry Stout opent met een aroma van gekarameliseerde banaan en demerara suiker, wat een rijpe, zoete indruk geeft. In de smaak liggen brood- en koekjestonen als basis, aangevuld met cacao, koffie en vanille die het dessertkarakter completeren. Het mondgevoel is vol en romig, met een weelderige zoetheid die nooit opdringerig wordt. De afdronk is lang en warm, met aanhoudende tonen van karamel en vanille.

Moersleutel Banana Splitter - Stout - 12%

Moersleutel Banana Splitter biedt een unieke en rijke smaakervaring. Deze Pastry Stout begint met een volle, zoete smaak waarin je meteen de tonen van rijpe banaan herkent. Deze worden perfect aangevuld door de diepe smaak van cacao en een vleugje karamel, die een heerlijke romigheid aan het bier toevoegen. De textuur van het bier is zijdezacht, wat bijdraagt aan de algehele decadente smaakbeleving.  

Moersleutel Barcode Silver & Jet Black BA - Stout - 14%

De neus opent met chocolade, koffie en zachte mout, aangevuld met lichte bloesem en rijp steenfruit vanuit de Speyside single malt vaten. Op het gehemelte zijn vanille, brioche en karamel aanwezig, gebracht door de Franse whisky en bourbonvaten. Het mondgevoel is vol en romig, met warme tonen van eikenhout, geroosterde zoetheid en zachte specerijen. De afdronk is lang, zacht en licht kruidig.

Moersleutel Barcode: Nitro Blue - Stout - 14%

Barcode Nitro Bleu is een pure, dikke en robuuste stout zonder adjuncten. De Bramling Cross en East Kent Goldings hop voegen een subtiel bitterheid en een vleugje honing toe. Het bier heeft een rijk en vol mondgevoel, dankzij de aanwezigheid van cacao, vanille, en lactose. Deze ingrediënten geven het bier een romige textuur en een zoete nasmaak. Dit bier is ideaal voor bierliefhebbers die op zoek zijn naar een intens en uniek bier.  

Moersleutel Barcode: Silver & Aquamarine - Stout - 14%

Moersleutel Barcode: Silver & Aquamarine opent met aroma's van pure chocolade, fudge en geroosterde mout. Gedroogd fruit, vanille en een warme, spiritueuze diepte komen daarna naar voren. In de mond ontvouwt zich een gelaagd profiel waarbij Europees eik een elegante kruidigheid en gedroogd fruitkarakter meebrengt, terwijl Amerikaans eik zorgt voor romige vanille, geroosterde kokos en een zachte bourbonsoetheid. De afdronk is diep en evenwichtig, met roast, hout en spirit die naadloos in elkaar overlopen.

Moersleutel Biface - Tripel - 12%

Ancient Engineering: Biface is een tripel die zich onderscheidt door een uitzonderlijk gelaagd smaakprofiel. De drievoudige maischstap zorgt voor een opmerkelijk zachte en volle body die verder gaat dan een doorsnee tripel. De vijf gebruikte granen — gerst, rogge, haver, tarwe en spelt — geven het speciaalbier een diepe moutrijkheid met echte complexiteit. De Belgische gist voegt elegante fruittonen toe: denk aan ingeblikte perzik, rijpe peer en een subtiele vleug banaan. Deze fruitige aroma's worden prachtig in balans gehouden door Savinjski Golding- en Tango-hop, die kruidige en bloemige accenten meegeven zonder het klassieke tripelkarakter te overstemmen. Het resultaat is een rijke, zachte en krachtige tripel met een lange, harmonieuze afdronk.

Moersleutel Blond - Blond - 6.5%

Moersleutel Blond heeft een rijke en dorstlessende smaak door de perfecte balans tussen zoete honing en frisse fruitige tonen. Dit speciaalbier biedt een zachte afdronk en een lichte bitterheid, wat het een toegankelijk en verfrissend bier maakt. De smaak is harmonieus en nodigt uit tot genieten, ideaal voor liefhebbers van blond bier.

Moersleutel Blueprints: Basketball DIPA - India Pale Ale - 8%

Moersleutel Blueprints Basketball is een fris, fruitig en sappig speciaalbier. Het heeft rijke tonen van witte wijn, aangevuld met tropische mango en verfrissende kruisbessen. De verfrissende citrus van de Citra hop verheldert het profiel, terwijl Mosaic en Nelson rijpe, sappige smaken brengen. Subtiele vanilletonen van de gist voegen een zachte zoetheid toe die de gedurfde fruitigheid perfect in evenwicht brengt. Een volle, smaakvolle ervaring met een heerlijke romige afdronk.

Moersleutel Blueprints: Bicycle NEIPA - India Pale Ale - 6%

Moersleutel Blueprints: Bicycle is een fruitige NEIPA die het beste van innovatie en klassieke hopsoorten samenbrengt. Het bier heeft een explosie van mandarijnsmaak door het gebruik van Mandarina Bavaria T90 en T45 hoppellets, gecombineerd met Citra en Mosaic voor tonen van clementines en passievrucht. Gefermenteerd met thioliserende gist, biedt dit bier een extra intense fruitige ervaring. Het is duurzaam, vol van smaak en een perfect fruitig mengsel.

Moersleutel Blueprints: Oxygen Tank - India Pale Ale - 8.5%

Oxygen Tank opent met tonen van grapefruit, dennen en heldere citrus. Mosaic voegt tropische lagen en hints van bosbes toe, terwijl Nelson Sauvin zorgt voor kruisbes en witte-wijnachtige nuances. De roggebasis geeft het bier extra kruidigheid, rondheid en een vol mondgevoel. De afdronk is harsachtig en hopintens, maar blijft verrassend soepel.

Moersleutel Blueprints: Pencil - India Pale Ale - 6%

Moersleutel Blueprints: Pencil heeft een tropisch en fruitig karakter dankzij de combinatie van Krush, Sabro en Mosaic hop. De guave toetsen van Krush zorgen voor een frisse fruitigheid, terwijl Sabro een romige kokos en vanille toevoegt. Mosaic brengt een krachtige punch die het geheel in balans houdt. Dit bier is gefermenteerd met een thiolgist, wat zorgt voor een rond mondgevoel en elegante witte wijnaroma's. De zachte bitterheid maakt het een bijzonder drinkbare NEIPA. 

Moersleutel Blueprints: Skateboard - India Pale Ale - 6%

Deze klassieke West Coast IPA is gebrouwen met 100% Crosby hop, waaronder hun krachtige CGX cryo hop, en barst van frisse grapefruit, dennen en een vleugje vocht, met een soepele, schone afdronk dankzij lagergist.

Moersleutel Blueprints: Toaster - India Pale Ale - 6%

Blueprints: Toaster biedt een gelaagde hopervaring met een gedurfd contrast tussen vroege en late oogst Rakau hopoliën. De vroege oogst brengt frisse dennen- en grasnoten, terwijl de late oogst een rijke, sappige diepte toevoegt met overrijpe pruimen, perzik en steenfruit. Dit bier is vol met Citra en Nelson Sauvin hop en heeft een vleugje tarwe voor een knapperige bite. De smaak is een perfecte balans tussen harsachtig en fruitig. 

Moersleutel Buckwheat Malt - Stout - 11%

Moersleutel Buckwheat Malt is een Imperial Stout met een volle, zoete smaak. Het heeft tonen van chocolade en koffie, gevolgd door een vleugje fruit en een bittere toon.

Moersleutel Butterscotch Foundry - Stout - 13%

Butterscotch Foundry biedt een rijke en complexe smaakervaring. De smaken van butterscotch, cacao, vanille, eikenhout en leer komen samen in een gedurfde en volle smaak. De whisky-infusie voegt een extra laag van diepte en complexiteit toe, terwijl de Engelse gist zorgt voor een zachte en romige afdronk. 

Moersleutel Cake Break - Stout - 10%

De smaak van Moersleutel Cake Break is een perfecte balans tussen rijke cacao, vanille en karamel. De volle moutsmaak en verfrissende hop zorgen voor een complexe en verleidelijke smaak.  

Moersleutel Caramel Sea Salt Chocolate - Stout - 10%

Rijk aroma van chocolade, karamelmout en zeezout. Vol en intens van smaak met pure chocolade, gezouten karamel en gebrande koffie. De afdronk is zacht en lang, met een fluweelzacht mondgevoel dankzij de Oegandese vanille en Italiaanse gebrande koffie.

Moersleutel Cascade Origins x7 - India Pale Ale - 8.5%

Deze DIPA toont de uitzonderlijke smaken van Cascade hop afkomstig uit niet één, niet twee, maar zeven verschillende landen. Dompel jezelf onder in een symfonie van hoppige gelukzaligheid bij elke slok die een dynamisch samenspel van aroma's en smaken onthult, variërend van citrusachtige uitbarstingen tot dennenachtige noten en tropische ondertonen.

Moersleutel Cinnamon Bun Plasterer - Stout - 12%

De smaak van Moersleutel Cinnamon Bun Plasterer is een verrassend mooie combinatie van kaneel, rozijnen en een hint van chocolade. Het bier is romig en vol van smaak, met een diepere laag van koffie en geroosterde mout. Het einde is licht bitter, wat perfect de zoetheid van de hoofdingrediënten balanceert.  

Moersleutel Coffee Grinder - Stout - 7.5%

De smaak van Coffee Grinder is een symfonie van smaken. De robuuste aroma van vers geroosterde koffiebonen vult de lucht. Bij elke slok wordt je vervoerd naar een gezellig café, waar de smaken van espresso en pure chocolade in perfecte harmonie verstrengelen. De geroosterde mout voegt diepte en complexiteit toe aan het brouwsel.

Moersleutel Cosmic Compass - India Pale Ale - 6.5%

De neus biedt mandarijn en limoensorbet met zacht steenfruit, afkomstig van Tango en Wai-iti hop. Mosaic en Idaho-7 voegen bosbes, tropisch fruit en dank dennenhars toe. De lagergistfermentatie zorgt voor een droge, knapperige afdronk die de harsigerand scherp houdt. Helder, fruitig en droog.

Moersleutel Could You Calculate The Torsion - India Pale Ale - 8.2%

Could You Calculate The Torsion heeft een complex smaakprofiel met tropische tonen, bessen en een frisse, kruidige afdronk. De Strata hops zorgen voor een gedurfde smaak met hints van dennen, gras en citrus. De toevoeging van Citra en Mosaic hops versterkt de fruitige en aromatische eigenschappen van het bier, terwijl de Cryo variety van Crosby hops een extra laag van intensiteit en aroma toevoegt. 

Moersleutel Crank the Juice - India Pale Ale - 5.5%

Crank the Juice is een wazig India Pale Ale bier dat vol zit met fruitige tonen. In het aroma vind je het aroma van rijpe peer, abrikoos en gele appel. De smaak kenmerkt zich door tonen van tropisch fruit, grapefruit en citrus. De afronk ken een verfijnde bitterheid met een pepertje op het eind. 

Moersleutel Crank The Spring - Lentebier - 6%

Crank the Spring is een zogenaamde 'Spring IPA' of Lente IPA van De Moersleutel.Waar de klassieke Crank the Juice doet denken aan zoete, verfrissende watermeloen, vangt Crank the Spring de bloemenessentie van de lente. In deze speciale editie hebben is in het recept van Crank the Juice wat hop vervangen en Sabro toegevoegd, waardoor het brouwsel een bijna muntachtige frisheid krijgt. Proost op de veranderende seizoenen!

Moersleutel Cuppa Craft - Stout - 11%

Cuppa Craft heeft een volle smaak met tonen van geroosterd brood en gebrande koffie, aangevuld door tonen van zoethout en zacht zoete butterscotch.

Moersleutel CYCT Bearing - India Pale Ale - 9%

Het Moersleutel CYCT Bearing is een thiolized Triple IPA (TIPA) met een ABV van 9%. Het bier heeft een intense tropische smaak, boordevol mango en limoen, dankzij de speciale NZ Wakatu hop. Citra en Sabro hops zorgen voor een verfrissende toets en brengen de tropische tonen in balans. De drievoudige mashing voegt een rijke body toe, waardoor de smaken een ware explosie zijn bij elke slok.  

Moersleutel CYCT Coupling - India Pale Ale - 8.5%

De smaak van Moersleutel CYCT Coupling is een verrassend tropisch avontuur. De combinatie van Waimea hop en Nelson Sauvin hop zorgt voor een frisse dennenbos aroma met een pittige citrus kick. De Citra Cryo hop voegt een extra verfrissende toets toe, terwijl de Pomona gist een mooie balans van tropische frisse en fruitige tonen creëert. De moutbasis zorgt voor een volle en complexe smaak die perfect is voor bierliefhebbers die op zoek zijn naar iets nieuws en uniek.  

Moersleutel CYCT Flexure - India Pale Ale - 8.5%

Moersleutel CYCT Flexure heeft een zeer aangenaam fruitig karakter met een kern van sappige perzik, ondergedompeld in een dikke laag vanille en intense tonen van passievrucht. De combinatie van Idaho-7, Nelson Sauvin en HBC 1019 hop zorgt voor een complex en verfrissend smaakprofiel.

Moersleutel CYCT Friction - India Pale Ale - 6%

CYCT Friction is een moderne West Coast IPA met een lichte, heldere en droge afdronk. Het bier biedt een perfecte balans tussen subtiele bitterheid en verfrissende hoparoma's. Dubbel dry-hopped met Citra, Mosaic en Nelson Sauvin, T90 en Cryo, zorgt dit bier voor een explosie van hoparoma's. De verschillende moutsoorten geven het bier een zijdezachte body, wat zorgt voor een mooie mix van smaken. Verfrissend, licht en hoppig, CYCT Friction is een perfecte keuze voor liefhebbers van hoppige bieren.    

Moersleutel CYCT Nozzles - India Pale Ale - 9%

De Moersleutel CYCT Nozzles biedt een volle smaak van steenfruit en passievrucht, met een verfrissende twist van tropische smaken. De basis is een mix van Krush, HBC1019 en Nectaron hop, aangevuld met Nelson Sauvin en Mosaic hop voor een complexe en tropische afdronk.   

Moersleutel CYCT Rotation - India Pale Ale - 6.5%

Moersleutel CYCT Rotation heeft een evenwichtige smaak met subtiele bloemige tonen van de Loral hop, een explosie van citrus en tropisch fruit van de Citra hop, en zachte abrikoos- en perzikaroma's van de Rakau hop. Het bier heeft een droge, verfrissende afdronk.

Moersleutel CYCT Velocity - India Pale Ale - 6.5%

De Moersleutel CYCT Velocity IPA biedt een frisse, tropische smaakervaring met tonen van perzik, citrus en tropisch fruit. De basis is sappige perzik, omhuld in een golf van citrus, gevolgd door een stroom aan tropische vruchten voor een zoet en fruitig geheel. Afgesloten door een zachte, fruitige afdronk.    

Moersleutel CYCT Vibration - India Pale Ale - 6.5%

CYCT Vibration van 'Moersleutel Beer Engineers' uit Alkmaar biedt een verfrissende en fruitige smaakervaring. De combinatie van YCH702, Idaho Gem en Mosaic Cryo hoppen zorgt voor een complexe smaak met tonen van ananas, kers, zwarte bes en bosbes. De toevoeging van haver geeft het bier een zijdezacht mondgevoel, terwijl de citrusbasis zorgt voor een verfrissende afdronk.

Moersleutel Dark Side of the Island - Stout - 10%

Dark Side of the Island is een unieke mix van een tropische IPA en een stout. Het heeft een rijke smaak met tropische aroma's van perzik en mango, gecombineerd met de diepte en complexiteit van een stout. Het resultaat is een bier dat zowel verrassend als heerlijk is.

Moersleutel De Kracht Van Eenvoud - Stout - 7%

De Kracht van Eenvoud is een hoppy stout met een sterk hopkarakter. Het bier heeft een verfrissende eerste indruk met tonen van citrus, grapefruit en harsachtige notities van dennen. De geroosterde tonen van de stout komen verrassend naar voren, vergezeld van licht fruitige notities van bessen.

Moersleutel Earth - Stout - 8%

Moersleutel 8Y Earth is een verfrissende hoppige stout met veel kruidige lagen om te ontdekken. De toevoeging van stikstof (Nitro) heeft gezorgd voor een superromig schenk- en mondgevoel, waardoor de smaken op een heel nieuwe manier kunnen schitteren. Rijkelijk gehopt met HBC522 en Cascade, geïnspireerd op hun vorige bier 'In The Nick of Time', maar met een nieuw gistingsproces, zachtjes dry-hopped en doordrenkt met Nitro. Het bier heeft een volle body met een balans tussen bittere en zoete tonen, en een lange, aangename afdronk.

Moersleutel Extravagant Dolcita TIPA - India Pale Ale - 9%

Het aroma van de Extravagant Dolcita TIPA wordt gedomineerd door de Dolcita-hop, die uitgesproken geuren van perziksnoep, gekaramelliseerde ananas en rijpe sinaasappel afgeeft. Op de achtergrond voegen Mosaic en Nelson Sauvin extra sappigheid en diepte toe. Op het gehemelte is het bier vol en romig, met een uitbundig tropisch snoepkarakter en een subtiele romige draai die het geheel zacht en weelderig maakt. De afdronk is zacht en warm, met een bijna dessertachtige fruitigheid.

Moersleutel Extravagant Nectaron TIPA - India Pale Ale - 10%

Moersleutel Extravagant Nectaron TIPA biedt een complexe smaakervaring met een sterke aanwezigheid van Citra hop, die zorgt voor tonen van mango, limoen en citruszest. De toevoeging van Nelson Sauvin hoppen brengt een balans en extra diepte in de smaak. Het bier is viervoudig gedryhopt, wat resulteert in een intens hoparoma en een volle, rijke smaak. De toevoeging van Nectaron hoppen versterkt de tropische fruittonen, waardoor het bier een uitgesproken karakter krijgt dat de liefhebber van hoppige bieren zeker zal waarderen. 

Moersleutel Extravagant QIPA - India Pale Ale - 13%

Moersleutel EXTRAVAGANT QIPA is een bier met een complexe en rijke smaak die, zoals de brouwers het hebben bedoeld, wat weg heeft van witte wijn. Je ontdekt witte druiven, passievrucht, maar het bier heeft ook een kruidigheid en tonen van munt.

Moersleutel Extravagant TIPA - India Pale Ale - 10%

Moersleutel Extravagant TIPA biedt een complexe smaakervaring met een sterke aanwezigheid van Citra hop, die zorgt voor tonen van mango, limoen en citruszest. De toevoeging van Nelson Sauvin hoppen brengt een balans en extra diepte in de smaak. Het bier is viervoudig 'gedryhopt', wat resulteert in een intens hoparoma en een volle, rijke smaak.     

Moersleutel Extravagant Vanilla Variety Stout - Stout - 12%

Extravagant Vanilla Variety Stout heeft een rijke en complexe smaak. De vanille uit Costa Rica roept beelden op van gebak en bakkerijen, terwijl die uit Tahiti verrassende tonen van hout, kruiden en een vleugje anijs bevat. Papoea-Nieuw-Guinea voegt een rijke bourbonachtige smaak toe met een vleugje dadels en Madagaskar zorgt voor een moutige nasmaak. Deze stout biedt een harmonieuze balans tussen zoetheid en complexiteit, met een volle body en een lange, bevredigende afdronk.

Moersleutel Extravagant: Extra Mash Extra Coconut - Stout - 12%

Dit bier biedt een romige kokosmelkervaring met hints van gebak en een rijk ijsachtig karakter dankzij de toevoeging van Mexicaanse vanille. De combinatie van geroosterde en rauwe kokosvlokken, rogge, tarwe en Münchener mouten zorgt voor een complexe en volle smaak.

Moersleutel Fietsenreperatiesetje - Quadrupel - 11%

Cypmt Fietsreparatiesetje is een Quadruple NEIPA met een alcoholpercentage van 11%. Dit bier combineert Idaho-7 in de whirlpool en de 2022 Pink Boots Blend in de droge hop, wat resulteert in een fluweelzachte IPA met tropisch fruit en bloemige noten.

Moersleutel Fire - Quadrupel - 12%

Moersleutel Fire is een pure, dikke en robuuste stout zonder adjuncten. De combinatie van Chevallier Heritage Malt en Plumage Archer Malt zorgt voor diepe, complexe smaken met tonen van marmelade, bramen, kruiden en hout. De Bramling Cross en East Kent Goldings hop voegen een subtiel bitterheid en een vleugje honing toe.

Moersleutel Flessenlikker - India Pale Ale - 7%

De Cypmt Flessenlikker van Moersleutel is een New England IPA die uitblinkt in zijn tropische smaakprofiel. Met een combinatie van Nelson Sauvin en Sabro hop, biedt het bier een explosie van rijpe passievrucht, perzik, kokoscrème en witte wijnachtige smaken.

Moersleutel Flint Sickle - Gerstewijn - 11%

Ancient Engineering Flint Sickle heeft een complexe smaak met tonen van rood fruit en donkere chocolade. Het bier biedt een rijke en volle ervaring, met een subtiele balans tussen zoetheid en bitterheid. De Barley Wine-stijl zorgt voor een krachtige en intense smaakbeleving, ideaal voor liefhebbers van speciaalbier.

Moersleutel Fruit Blizzard - India Pale Ale - 5.5%

Fruit Blizzard is een verfrissende New England IPA met een complex smaakprofiel. Het bier biedt zachte smaken van kokosnoot, bloemen, grapefruit en tropisch fruit. De combinatie van Tales, Nelson en Citra hop zorgt voor een uitgebalanceerde bitterheid en een verfrissende twist die zelfs de koudste winterdag opfleurt. Het bier heeft een lichte body en een zachte, romige textuur die de tropische smaken perfect aanvult.    

Moersleutel Fruit Bomb - India Pale Ale - 8%

Fruit Bomb van Moersleutel Craft Brewery is een super smaakvol, zeer romig en extreem tropisch bier! Zorgvuldig vervaardigd met de beste hop en mouten. Het bier heeft een volle body met helder wit schuim. Hij smaakt fruitig en is mooi in balans tussen bitter en zoet.

Moersleutel Fruit Press - India Pale Ale - 8%

Moersleutel Fruit Press heeft een verfrissende en tropische smaak met tonen van ananas, mango en citrus. Het bier is mooi in balans tussen bitter en zoet, met een volle body en een helder witte schuimkraag. De fruitige aroma's komen goed naar voren en zorgen voor een aangename drinkervaring.

Moersleutel Fryed Brain - Stout - 13%

Fryed Brain heeft een unieke smaak die wordt gekenmerkt door de rogge. Het heeft een zoete smaak van rogge die ook een beetje plakkerig is, en de smaak van koffie komt ook naar voren.

Moersleutel Fudge Vortex - Stout - 12%

De smaak van Moersleutel Fudge Vortex is een verrassend mooie combinatie van chocolade, karamel en een hint van bitterheid. Het bier is romig en vol van smaak, met een diepere laag van koffie en geroosterde mout. Het einde is licht bitter, wat perfect balanceert met de zoetheid van de hoofdingrediënten.   

Moersleutel Gamma-Ray Bursts - India Pale Ale - 9%

Dennenhars, grapefruit en geroosterd donker fruit ontmoeten pure donkere chocolade. Het bier heeft drie lagen geroost mout, een volle body en een stevige bitterheid die in balans wordt gehouden door een zachte afdronk met geroosterde tonen. Chinook, Mosaic en Idaho-hop zorgen voor scherpe citrus, hars en fruit. Cryo en HyperBoost hoptechnologie versterken het aroma verder.

Moersleutel Geitenbreier - Bock - 6.5%

Geitenbreier Bock is een krachtig en vol speciaalbier met een diepe karamelrijkdom die je vanaf de eerste slok omhult. De geroosterde granen zorgen voor een gelaagde complexiteit, terwijl een subtiele bitterheid van Tango-hop het geheel in balans brengt. De smaak is verwarmend en robuust, ideaal voor de koudere maanden. De combinatie van moutige zoetheid en hopbitterheid maakt dit bier rijk en toegankelijk, met een lange, aangename afdronk die uitnodigt tot nog een slok.

Moersleutel Hazelnut Cracker - Stout - 12%

De Moersleutel Hazelnut Cracker is een heerlijk volle stout met lagen zoete en geroosterde smaken. Bij de eerste slok proef je meteen de intense hazelnoot, perfect gecombineerd met romige chocolade. Terwijl je verder drinkt, komen er subtiele hints van koffie en karamel naar voren, wat zorgt voor een mooie, gebalanceerde smaak. De afdronk is lang en verwarmend, met zachte tonen van vanille en geroosterde noten die lekker blijven hangen.  

Moersleutel Hazy Nebula - India Pale Ale - 6%

De smaak van Moersleutel Hazy Nebula is een verrassend mooie combinatie van tropische vruchten zoals mango en papaja. Het bier is romig en vol van smaak, met een diepere laag van citrus en een lichte hint van honing. Het einde is licht bitter, wat perfect de zoetheid van de hoofdingrediënten balanceert.  

Moersleutel Hop Holland Hop! - India Pale Ale - 8%

Levendige tonen van grapefruit, witte druif en tropisch fruit bij de eerste slok. Daarna rijpe mango, citruszest en een subtiele hint van kokos. Zacht en sappig mondgevoel met een gebalanceerde bitterheid en frisse afdronk. De hopcombinatie van Nelson Sauvin, Mosaic en Talus zorgt voor een gelaagd en uitgesproken hoparoma.

Moersleutel Hype Bomb - India Pale Ale - 8%

Hype Bomb 2025 biedt een explosieve smaakervaring waarin tropisch fruit, citrus, rood fruit en kruidige tonen elkaar aanvullen. Dankzij de innovatieve hoppen Superdelic en Strata proef je onder andere aardbei, passievrucht en snoepachtige aroma’s, gecombineerd met een frisse bitterheid. De jaarlijkse editie wordt telkens gebrouwen met nieuwe, opkomende hoppen, wat elke versie uniek maakt. Het resultaat is een uitgesproken double IPA met een volle body en uitgesproken hopkarakter.

Moersleutel Indulgence 28 - Stout - 14%

Een dichte, fluweelzachte imperial stout met aroma's van chocoladeganache, fudge en geroosterde noten. In de smaak volgen karamel, kokosnoot en bourboncrème, ondersteund door subtiele eikenhouttannines en een aanhoudende warmte. Ondanks het hoge alcoholpercentage is dit bier verrassend zacht en smeuïg, met een lange, warmende afdronk.

Moersleutel Je Moer - Porter - 10%

Het aroma van Je Moer bestaat uit koffie, karamel, gebrande mout en hars. Je Moer heeft een smaak van koffie, chocolade, mokka, vanille, zacht en zoet door de rijping op een wijnvat.

Moersleutel Jet Pack IPA - India Pale Ale - 6.5%

Het aroma opent met meloen, perzik en limoen van de Cashmere hop, aangevuld met grapefruit, mango en passievrucht van Citra. Idaho-7 legt een verbindende laag van dennennaalden, steenfruit en een subtiele hint van zwarte thee. In de mond is het bier sappig, met een gladde body door het hoge tarweaandeel. De afdronk is verfrissend en aromatisch, met een aangenaam bittere hop afdronk.

Moersleutel Juiced Up - India Pale Ale - 7%

Juiced Up heeft een zachtzoetige smaak en is bitter. Het aroma van dit bier is limoen en is licht kruidig.

Moersleutel Jupiter - India Pale Ale - 9%

Moersleutel 8Y Jupiter biedt een complexe smaakervaring met lagen van ananas, zongedroogd fruit, citrus, bessen en aalbessen. De Galaxy hop voegt fruitige tonen toe, terwijl de Citra hop de citrus versterkt. Het bier (Triple IPA) heeft een volle body, versterkt met veel mouten, en een aangename zoetheid die het geheel in balans brengt.

Moersleutel LabRatchet Espresso Lava Cake - Stout - 15%

De smaak van het bier is een unieke combinatie van diepe koffietonen en een zoetere, chocoladeachtige afwerking. De Opshaug Kveik Ale gist zorgt voor een frisse twist en een soepele, gebalanceerde smaak..   

Moersleutel Laptop IPA - India Pale Ale - 6%

Laptop IPA heeft een rijke smaak met tonen van perzik, meloen en ananas, dankzij de hopsoorten Citra, Idaho-7 en Cashmere. De toevoeging van roggemout zorgt voor een volle body en een zijdezachte mondgevoel, wat de zoetheid perfect in balans brengt. Dit speciaalbier biedt een explosie van smaken die elke bierliefhebber zal waarderen.

Moersleutel Light Ray - India Pale Ale - 5.5%

Blueprints: Light Ray opent met een fris aroma van limoen en sappig steenfruit, aangevuld met tropische tonen. In de smaak bevestigt het bier dit fruitige profiel: Motueka, Rakau en Mosaic zorgen samen voor lagen van citrus, perzik en tropisch fruit, met een extra boost in het aroma. De roggebasis geeft een subtiele kruidige bite en een zachte, licht volle mondgevoel. Een lichte dank-hoptoets voegt diepte toe aan het geheel, terwijl de afdronk fris en uitgesproken hoppy blijft.

Moersleutel Lucky Tonka - Orange peel - Stout - 11%

Lucky Tonka - Orange peel is een Imperial Stout met tonkabonen en sinaasappelschil. Het heeft een rijke, complexe smaak met tonen van chocolade, aangevuld met de fruitige en bloemige aroma's van sinaasappelschil.

Moersleutel Macaroon Machine - Stout - 10%

Macaroon Machine is een decadent bier met een rijk aroma en smaakprofiel. Denk aan kokosnoot, chocolade en pure luxe in je glas. Hints van vanille verrukken de neus. Dit bier is een ware traktatie voor de zintuigen. 

Moersleutel Maple Bourbon Sponge Cake - Stout - 10%

Moersleutel Maple Bourbon Sponge Cake opent met een uitgesproken aroma van kleverige esdoornsiroop en warme vanille, aangevuld met een zachte bourbontoets. Op de tong ontvouwt zich een rijke, malse basis van Canadese esdoornsiroop, ondersteund door een laag karamel en eikenhout die de bourbon verraadt. De afdronk is zacht en zoet, waarbij Mexicaanse vanille de smaakervaring afrondt tot een volle, toetjesachtige beleving.

Moersleutel Mars - Stout - 11%

Moersleutel 8Y Mars heeft een complex smakenpalet met een superdik mondgevoel. Het bier biedt een fluweelzachte zee van chocolade en karamel, verrijkt met hazelnootpraliné en golden syrup. Een delicate toets van vanille voegt een kosmische wijsheid toe aan de smaak, waardoor het bier een unieke en decadente ervaring biedt.

Moersleutel Marzipan Steamroller - Stout - 11%

De smaak van Moersleutel Marzipan Steamroller is een complexe mix van zoetheid en bitterheid. De kersen- en abrikozenpitten geven een diepe smaak, terwijl de extra donkere espressobonen een intense bitterheid toevoegen. De Europese wilde bloemenhoning en amandelhoning brengen een subtiele bloemige en nootachtige noot aan die perfect in balans is met de krachtige basis van rogge en spelt.   

Moersleutel Meteor Map - India Pale Ale - 7.5%

Meteor Map heeft een aromaprofiel dat gedomineerd wordt door Nelson Sauvin, toegepast in meerdere vormen zoals pellets, cryo en extract. Dit resulteert in gelaagde tonen van witte druif en passievrucht, aangevuld met zachte citrus en subtiele wijnachtige accenten. Centennial en Riwaka-hop voegen een frisse citrusnoot en een vleugje dennen toe, waardoor het bier aromatisch en evenwichtig blijft. Het mondgevoel is zijdezacht en rond, met een frisse, hoprijke afdronk die de fruitige hopkarakteristieken mooi laat doorkomen.

Moersleutel Microscope - India Pale Ale - 9%

Microscope is een Double IPA die de smaakpapillen prikkelt met een explosie aan fruitige en harsige aroma's. De smaakreis begint met gekonfijte kersen die een zoete, bijna snoepachtige toets geven aan dit speciaalbier. Deze fruitigheid wordt aangevuld met sappige tropische ananas die zorgt voor een rijke, exotische sensatie in de mond. De Idaho Gem en Simcoe hopvariëteiten nemen vervolgens het roer over en brengen een duidelijke hars van dennenhout mee, waardoor het bier een aardse, ietwat groene ondertoon krijgt. Mosaic en Nelson Sauvin hoppen voegen flitsen van citrus en witte druif toe, wat voor een verfrissende twist zorgt. Het mondgevoel is zijdezacht dankzij de moutbasis met maïs, wat ervoor zorgt dat deze krachtige IPA soepel en verrassend drinkbaar blijft ondanks het hogere alcoholpercentage. De afdronk is sappig met een perfecte balans tussen fruit en hars.

Moersleutel Microwave NEDIPA - India Pale Ale - 8%

Microwave NEDIPA is een zoete, fruitige en volle India Pale Ale met aroma's van druif, limoen en bessen. Tijdens het brouwproces worden naast klassieke hoptoevoegingen ook vloeibare Motueka-hopproducten gebruikt voor een extra smaakdimensie. Het bier is mash-gehopt en gefermenteerd met een thioliserende gistmix om maximale fruitexpressie te bereiken.

Moersleutel Motor Oil Nitro - Stout - 12%

Moersleutel Motor Oil Nitro biedt een rijke en volle smaakervaring. Dankzij de toevoeging van stikstof is het bier zachter en romiger, met een lichte zoetheid. De gebrande mout zorgt voor diepe tonen van koffie en chocolade, terwijl de extra roostering een subtiele bitterheid toevoegt. Het bier heeft een zijdezachte textuur en een lange, bevredigende afdronk. De complexe smaaklagen maken dit bier een genot voor liefhebbers van zware stouts.    

Moersleutel Motor Oil Santa's Fuel 2025 - Stout - 12%

Zwart als een poolnacht, bekroond met een romige mokka-crème schuimkraag. Deze luxe Imperial Stout heeft een rijke, gelaagde smaakbeleving die begint met intense geroosterde mouten. De eerste slok onthult diepe tonen van pure chocolade en koffie, gevolgd door uitzonderlijke vanille uit de Comoren die de smaakpapillen verwent. Deze zeldzame vanille versterkt de zachte body en brengt smaken van warme karamel en subtiele chocolade samen in een harmonieus geheel. Het speciaalbier is vol en romig als echte vanille-ijs, met een fluweelzachte mondgevoel die blijft hangen. De geroosterde mouten zorgen voor een diepe, toasty afdronk met een aangename warmte van 12 procent alcohol, zonder overweldigend te zijn.

Moersleutel Nectar Fusion - Gerstewijn - 11%

Een rijke smaak van diepe melasse, donkere vruchten aroma's en een witte wijn hopkarakter, versterkt door donkere boekweithoning.

Moersleutel Neptune - Stout - 14%

Moersleutel 8Y Neptune heeft een rijke en complexe smaak. De toevoeging van pistache, koffie en ahornsiroop zorgt voor een unieke combinatie van zoete, nootachtige en kruidige tonen. Het bier heeft een volle body en een lange afdronk, waarbij de smaken van de Marsala wijnvaten subtiel naar voren komen. Dit bier is perfect voor liefhebbers van gedurfde en smaakvolle stouts. 

Moersleutel Non Alc. Motor Oil - Stout - 0.5%

Non Alc. Motor Oil is een alcoholvrije stout met een diepzwarte kleur en een intens aroma van geroosterde mouten, chocolade, koffie en een vleugje vanille. In de smaak komen deze tonen terug, met een aangename bitterheid en een zijdezacht mondgevoel. Deze non-alcoholische stout is ideaal voor liefhebbers die willen genieten van een stout zonder de effecten van alcohol.

Moersleutel Northbound - Porter - 11%

De smaak van Northbound - Pohjala Collab is een complexe mix van lichte kruidigheid, karamel en honingnoten die dansen met de geroosterde roggebasis. Het bier is gelagerd zoals in de goede oude tijd voor een gladde, ronde body.

Moersleutel Panna Cotta With Tonka - Stout - 10%

De Moersleutel Pastry Factory: Panna Cotta with Tonka vertaalt een klassiek dessert naar een vloeibare creatie met technische precisie. De tonkabonen leveren prachtige aromatische verbindingen die je direct doen denken aan amandel, kerstoetsen en zachte karamel. Madagascar vanille zorgt voor een romige, bijna fluweelachtige zoetheid die het geheel bindt. Het bijzondere aan dit speciaalbier is de toevoeging van Indonesische vanillepeulen, die bewust een rokerige, houtachtige complexiteit toevoegen - een zeldzame aanpak binnen de bierwereld die perfect tot zijn recht komt in deze Pastry Stout. Witte chocolade werkt als een harmonieus bindmiddel en versterkt de zachte body, met een romig, licht zoet en prachtig gelaagd mondgevoel dat doet denken aan het originele Italiaanse nagerecht.

Moersleutel Pastry Factory Rocky Road - Stout - 10%

Pastry Factory Rocky Road is een rijke en decadente Imperial Pastry Stout met een complex smaakprofiel. De combinatie van romige pindakaas, zoete marshmallow, diepe chocolade en sappige kersen zorgt voor een dessertachtig karakter. De volle body en zachte textuur maken het een bier om langzaam van te genieten. De smaken zijn goed in balans, waardoor geen enkel ingrediënt de overhand neemt. Een perfecte keuze voor liefhebbers van zoete, volle stouts.

Moersleutel Pastry Factory Sticky Toffee Pudding - Stout - 10%

Pastry Factory Sticky Toffee Pudding heeft een rijke, volle smaak met diepe tonen van gekarameliseerde zoetheid. Het bier is geïnspireerd op de Britse klassieker Sticky Toffee Pudding en bevat gestoomde dadels die zorgen voor een stroperige basis. De smaak is complex en combineert zoete en hartige elementen, met een zachte afdronk die lang blijft hangen.

Moersleutel Pastry Factory: Cheese Cake - Stout - 10%

Moersleutel Pastry Factory Cheese Cake biedt een rijke en decadente smaakervaring. De smaak begint vol en zoet, met uitgesproken tonen van vanille en koekjes. Het bier heeft een romige textuur die doet denken aan een echte cheesecake. De zoetheid wordt perfect in balans gebracht door subtiele bitterheid van geroosterde mout. De lange afdronk blijft zoet met een vleugje vanille.  

Moersleutel Pastry Factory: Millonaires Shortbread - Stout - 10%

Deze imperial pastry stout biedt een rijke en complexe smaakervaring. Drie verschillende cacaosoorten zorgen voor een diepe chocoladetoets met boterige ondertonen. Subtiele hints van gedroogde sinaasappel geven een frisse twist, terwijl Mexicaanse vanille de smaak afrondt. De hoge hoeveelheid karamelmouten zorgt voor een zoetige, koekachtige afdronk die doet denken aan millionaires shortbread. Het bier heeft een volle body en een lange, zachte nasmaak.

Moersleutel Pastry Factory: Opera Cake - Stout - 10%

Opera Cake heeft een complexe en decadente smaak die doet denken aan het klassieke Opera Cake dessert. Het bier combineert geroosterde koffiebonen met een fruitige twist en cacao, wat zorgt voor een rijke en gelaagde smaakbeleving. De toevoeging van vanille en een subtiele zuurgraad maken het bier elegant en verfijnd. Dit speciaalbier biedt een unieke combinatie van diepe, geroosterde tonen en een lichte fruitigheid, perfect voor liefhebbers van stout en dessertbieren.

Moersleutel Pastry Factory: Tiramisu Pastry Stout - Stout - 10%

Pastry Factory Tiramisu biedt een rijke en volle smaak die doet denken aan het klassieke Italiaanse dessert. Het bier heeft tonen van koffie, cacao en een vleugje vanille, gecombineerd met een romige textuur. De zoetheid wordt perfect in balans gebracht door een lichte bitterheid, wat zorgt voor een harmonieuze en unieke drinkervaring.

Moersleutel Quad - Quadrupel - 11%

Moersleutel Quad biedt een balans van zoete rode vruchten, diepe verwarmende karamel en specerijen, met subtiele bloementonen. De smaak is robuust en vol, met een Moersleutel twist die zorgt voor een unieke bierervaring. De combinatie van de klassieke Belgische stijl en de innovatieve Duitse Tango hop maakt dit bier bijzonder en uitdagend.

Moersleutel Quadfather Christmas 2025 - Quadrupel - 11%

Quadfather Christmas biedt een complexe en rijke smaakervaring die geïnspireerd is op carrot cake. Bij de eerste slok word je verwelkomd door verwarmende kruiden zoals kaneel en gember, die een feestelijk en gezellig karakter geven aan dit speciaalbier. De zoete karamel speelt een prominente rol en verbindt zich harmonieus met de volle moutbasis. Zeldzame vanille uit Comoren voegt een luxueus en verfijnd tintje toe aan het geheel. Het bier smaakt rijk en gelaagd met tonen van gedroogd fruit en zoete ondertonen die doen denken aan de klassieke Belgische quadrupel-stijl. De quadrupel heeft een aangename warmte door het hoge alcoholpercentage van 11 procent, zonder daarbij overweldigend te zijn.

Moersleutel Raisin Awareness For Dried Grapes - Stout - 12%

Dit bier heeft een intens en expressief kruidig karakter, versterkt met meerdere hoptoevoegingen voor bitterheid, smaak en aroma. Voor de laatste streep komen karmijnrode rozijnen in beeld, fruitig en fris met een delicaat gerijpt karakter.

Moersleutel Remblock - Herfstbok - 6.5%

Moersleutel Rembock heeft een krachtige en volle smaak met tonen van karamel en een moutprofiel dat zorgt voor een vol mondgevoel. Het bier heeft een herfstachtige ervaring met een donker kleur en een karamelzoetheid die perfect past bij het moutprofiel. De ondergisting zorgt voor een gebalanceerde en verfijnde smaak.

Moersleutel Rocket Ship - India Pale Ale - 8.5%

Zuiver en uitgesproken hopkarakter. Het aroma opent met citrusschil, vochtige dennen en tropisch fruit, gevolgd door grapefruitschil en kleverige hars. Een stevige West Coast hopblend zorgt voor gelaagde smaak met scherpe citrus, aardse diepte en een vleugje zoetheid. Rijst houdt het mondgevoel licht en de afdronk droog en puntig. 

Moersleutel Ruwe Olie - Stout - 10%

Ruwe olie is een russian imperial stout van 10% met heel veel gebrande tonen en een bruine schuimkraag.

Moersleutel Sabro x7 - India Pale Ale - 8%

Sabro X7 is een Double New England IPA die een golf van tropische goedheid ontketent. Ervaar de verleidelijke aantrekkingskracht van Sabro-hop terwijl deze je zintuigen onderdompelt in sappige ananas, romige kokosnoot en levendige citrus smaken. Met een fluweelzachte mondgevoel en een aangenaam gladde afdronk, is dit bier een tropisch paradijs bij elke slok.

Moersleutel Salta Bananers - Stout - 12%

Salta Bananers Badin Collab is een uniek bier dat het beste van twee werelden combineert: Laphroaig-vaten en bananensnoep. Het resultaat is een bier dat zowel hartig als zoet is, en alles wat je niet wist dat je wilde. Het is een perfecte balans tussen de rokerige tonen van de Laphroaig-vaten en de zoetheid van het bananensnoep.

Moersleutel Saturn - Stout - 11%

Moersleutel 8Y Saturn biedt een complexe smaakervaring met een rijke mix van cacao, koffie en kokos. De cacao komt van bonen uit Mexico, Cuba en Madagaskar, terwijl de koffiebonen uit Brazilië, Ecuador en Ethiopië komen. De kokosnootvlokken zijn meer dan een maand geweekt om een diepe kokossmaak te extraheren. Het bier bevat ook vanille en een vleugje tonkabonen, wat zorgt voor een kosmische smaakervaring.

Moersleutel Suitcase DIPA - India Pale Ale - 8.5%

In de neus dankere hars, roze grapefruit, citrusschil en sappig steenfruit. De smaak begint kruidig en harsachtig bitter, gevolgd door heldere grapefruit en citrusspice. Steenfruit en sappige citrustoetsen ronden het geheel af met een schone, gebalanceerde afdronk. Het mondgevoel is medium vol en fluweelzacht, met een gecontroleerde bitterheid die het bier verrassend toegankelijk maakt voor 8,5%.

Moersleutel Supernova - Stout - 10%

Supernova opent met uitgesproken rookaroma's van eikengerookt tarwe, dat een spekachtige diepte geeft, aangevuld met de kruidigheid van beukenhoutgerookt gerstemout en het aardse, turfachtige karakter van peated mout. In de smaak is het bier vol en robuust, met een gelaagde rookcomplexiteit die varieert van kampvuurwarmte tot peaty intensiteit. Het mondgevoel is zwaar en omhullend, zoals je van een Imperial Stout mag verwachten.

Moersleutel Tiramisumo Quadruplets - Stout - 14%

Tiramisumo Quadruplets is een stout met een rijke smaak. Het heeft een duidelijke hint van esdoorn bourbon, wat een unieke draai geeft aan de traditionele stout smaken. Het is belangrijk om dit bier niet te koud te drinken, anders mis je de volledige smaakervaring.

Moersleutel Tonka Creme Brûlée Demolitionist - Stout - 10%

Tonka Crème Brûlée Demolitionist is een rijke pastry stout van 10% met smaken van crème brûlée, vanille, tonkabonen en een vleugje bruine suiker. Het bier heeft een stroperige textuur en combineert zoete tonen van karamel en koekjesdeeg met subtiele accenten van koffie en fruit. 

Moersleutel UFO - India Pale Ale - 6%

Aroma van meloen, limoenschil en witte druif, met een subtiele wijnachtige toets. De smaak is fris en zacht, gedragen door tarwe en haver als basis. Cashmere, Motueka en Nelson Sauvin hop zorgen voor een levendige fruitigheid. SubZero Hopkief versterkt het aroma. De afdronk is licht bitter, fris en levendig.

Moersleutel Uranus - Stout - 14%

Moersleutel 8Y Uranus biedt een rijke en complexe smaakervaring. Het begint met een basis van melkchocolade, karamel en sappig rood fruit. Na 14 maanden rijping in cognacvaten krijgt het bier tonen van molasse en zachte peren. Nog eens 12 maanden in bourbonvaten voegen vanille en eikenhouten ondertonen toe, wat het smaakprofiel compleet maakt.

Moersleutel Venus - India Pale Ale - 7.5%

Moersleutel 8Y Venus biedt een complexe en verfrissende smaakervaring. De Nelson Sauvin hop zorgt voor een verfrissende smaak die doet denken aan druiven en witte wijn, terwijl de Mozaïek hop lagen van kruisbes, citrus en passievrucht aroma's toevoegt.

Moersleutel Wind - Quadrupel - 12%

De smaak van Moersleutel Wind is een perfecte balans tussen rijke karameltonen en frisse bitterheid van duurzame Tango-hop. De toevoeging van luxe cassonadesuiker versterkt de warme karameltonen en geeft het bier een bakkerijachtige geur.  

Moersleutel Wrath - Porter - 8%

7Y Wrath is een krachtig bier met rijke tonen van chocolade en koffie. Deze smaken worden perfect in balans gebracht door een sterke bitterheid die op de tong blijft hangen. Het is een bier dat niet voor de zwakkeren is, maar voor degenen die hun innerlijke demon willen ontketenen.

Moersleutel Wrench IPA - India Pale Ale - 5.5%

Moersleutel Wrench is een verfrissende en hoppige IPA met een uitgesproken smaakprofiel. De combinatie van Mosaic, Citra en Nelson Sauvin hop zorgt voor levendige tonen van citrus, tropisch fruit en een subtiele hint van kruisbes. Het bier heeft een gelaagde hopstructuur die zowel complex als toegankelijk is. De afdronk is fris en licht bitter, waardoor het bier uitstekend past bij warme dagen en lange avonden. De balans tussen fruitigheid en bitterheid maakt dit speciaalbier tot een echte dorstlesser voor liefhebbers van karaktervolle IPA’s.

Moersleutel Y7 Gluttony - Stout - 14%

7Y Gluttony heeft een rijke en complexe smaak. Het heeft tonen van bitterzoet, dik en sprankelend. Het is een Barrel Aged Imperial Stout, wat betekent dat het een diepe, donkere kleur heeft en een sterke, robuuste smaak.

Moersleutel Y7 Greed - Stout - 11%

7Y Greed is een unieke Amaretto Stout met bittere amandelsmaken en geroosterde tonen van zowel koffie als hun kenmerkende bieren. Het is een ware traktatie om een maaltijd mee af te sluiten.

Stookolie - Stout - 10%

Stookolie opent met een weelderig aroma van gezouten karamel, dat snel wordt aangevuld door geroosterde mout en een subtiel gegrilde toon van pecannoot. In de mond is het bier vol, fluweelzacht en licht olieachtig van textuur. De romige karamel ontvouwt zich met rondheid, gedragen door een rijke moutbasis en een lichte zilte toets die het geheel structuur geeft. De pecannoot voegt diepte en verfijning toe en loopt door in een lange, verwarmende afdronk.