Muifelbrouwerij

Biermerken van Muifelbrouwerij

Muifelbrouwerij heeft 55 bieren in het assortiment. Ontbreekt er een bier van deze brouwerij?

• Zuster Agatha
  Quadrupel - 10%

  De smaakaanzet van Zuster Agatha is vol en robuust. De afdronk is verrassend droog voor zo'n zwaar bier en nodigt uit tot een volgende slok. Het bier kent een milde bitterheid, zowel in de basissmaak als in de nasmaak. Drink het bier niet te snel, anders doet het hoge alcohol gehalte je de das om.

• D'n Ossebock
  Bock - 7%

  D'n Ossebock is ondanks de vele gecarameliseerde gerstemouten absoluut geen zoet bier. Dit bockbier van de Muifelbrouwerij drink je makkelijk en soepel weg, vanwege het kleine bittertje in de afdronk.

• Muifel Weizen
  Weizen - 5%

  De Muifel Weizen wordt gebrouwen met veel tawrwemout waardoor het bier een milde en frisse smaak krijgt. Het bier wordt vergist met een Duitse weizen gist. Zo krijgt het bier heerlijke banaan en kruidnagel aroma's 

• Muifel I Spy Double Rye
  Bock - 8.5%

  Rijk en vol mondgevoel met zoete caramelmout als basis. Tonen van banaan, chocolade en fruitige esters in het aroma. De Brabantse rogge zorgt voor een licht kruidige, peperige toets. De afdronk is lang en verwarmend met een aangename, licht bittere nasmaak.

• Muifel 2 Guys 2 Barrels
  Stout - 12%

  Muifel 2 Guys 2 Barrels opent met een intens aroma van gepofte mout, whisky en brandy, aangevuld met tonen van eik en een subtiele zoetheid. In de smaak komen diepe lagen van geroosterde mout naar voren, gecombineerd met rijke houtinvloeden van de whisky- en brandyvaten. Het mondgevoel is vol en zijdezacht. De afdronk is lang en warm, met een vleugje zoethout en een zachte tanninestructuur van het eikenhout.

• Muifel Oops we did it: a can
  India Pale Ale - 7%

  Oops we did it: a can is een dubbel gehopte (DDH) NEIPA van de Muifelbrouwerij. Het bier kent hoppige fruitsmaken, hele lage bitters en is fluweelzacht in de moutsmaken. 

• Muifel BockSki
  Bock - 10.6%

  BockSki is een uniek whisky bockbier waarbij net als de Muifel Beerskey gebruik is gemaakt van turf-gerookte (peated) whiskymout tijdens het brouwproces. De subtiele turfrook smaak geeft een heerlijke whiskybeleving.

• Muifel 1357 Dubbel
  Dubbel - 8%

  1357 Dubbel heeft een soepele mout smaak met hinten van koriander en karamel.

• Beerskey 2025 Extra Peated
  Rookbier - 11%

  Het aroma van Beerskey 2025 Extra Peated wordt gedomineerd door rijpe mouttonen, karamel en donker brood, aangevuld met uitgesproken turfrook en een warme, houtachtige gelaagdheid. Op de tong is het bier vol en stevig van body, met een uitgesproken rokerigheid die wordt ondersteund door zachte bitterheid. Het mondgevoel is krachtig en weelderig. De afdronk is lang en rokerig, waarbij bier- en whisky-invloeden naadloos in elkaar overlopen.

• Muifel Zuster Agatha Whisky Infused
  Quadrupel - 11%

  Zuster Agatha Whisky Infused biedt een complexe smaakervaring waarin de rijke, moutige basis van de quadrupel harmonieus samensmelt met de subtiele invloeden van de Finlaggan Islay Scottish Whisky. Bij de eerste slok proeft men tonen van vanille en hout, afkomstig van de whisky-infusie, die het bier een extra laag van complexiteit geven. Daarnaast zijn er hints van kersen waarneembaar, die bijdragen aan een licht fruitige ondertoon. De lichte rokerigheid van de whisky voegt een subtiele, maar onderscheidende dimensie toe aan het bier, waardoor het een unieke en gelaagde smaakbeleving biedt. De afdronk is vol en verwarmend, met een delicate balans tussen zoetheid en de zachte bitterheid van de gebruikte hopsoorten.

• Muifel Black Magic
  Stout - 10%

  Black Magic is een diepe en rijke Imperial Stout met een complexe smaak. De geur is rijk aan karamel en chocolade, terwijl de smaak een mooie balans biedt tussen zoetigheid en bitterheid. De afdronk is lang en vol van smaken zoals koffie en donkere fruit.               

• Muifel Three Dollar Bill
  Tripel - 8%

  Volmondig en complex bier met een uitgesproken citrusachtig aroma afkomstig van de hopsoorten Columbus, Sabro, Idaho 7 en Vic Secret. De smaak biedt stevige bitters met frisse tonen van tropisch fruit en citrus, ondersteund door een kruidige moutbasis. De afdronk is lang en rijk. 

• Muifel Messentrekker
  Ale - 6%

  Messentrekker heeft een licht hoppig en zoet profiel, wat het een verrassend makkelijk drinkbaar bier maakt. De afdronk bevat een licht zuurtje en fijne fruittonen dankzij de toevoeging van cranberries.

• 1851 Bik & Arnold Dubbel
  Dubbel - 8.5%

  1851 Bik & Arnold Dubbel is een krachtig donker bier waarin een subtiele kruidigheid strijd levert met een bombardement aan smaken uit de speciale gekarameliseerde moutsoorten. In vergelijking met andere dubbels is dit bier niet overdreven zoet van smaak vanwege het wat hogere alcoholpercentage van 8,5%. Het bier is verrassend goed doordrinkbaar.

• Muifel Nondeju Grand Cru Gotik Gin Vatgerijpt
  Blond - 11.5%

  Het aroma van dit vatgerijpte Grand Cru bier kenmerkt zich door rijpe fruitige tonen en een subtiele kruidigheid afkomstig van de Portugese gin vaten. In de smaak is het bier stevig en licht gezoet, met een verfijnde gintoets op de achtergrond. Het mondgevoel is vol en karaktervol, passend bij het hoge alcoholgehalte van 11,5%. De afdronk is warm en enigszins kruidig, met een lichte jeneverachtige nasmaak.

• Kruijens Kracht
  Pils - 8.5%

  Kruijens Kracht is een karaktervol donker bier met een alcoholpercentage van 8.5%. Het bier is volgens unieke receptuur gebrouwen waarbij een vijftal moutsoorten zijn gebruikt.

• Unholy Solstice
  Pils - 5.2%

  De Muifel Unholy Solstice biedt een bijzondere smaakervaring. Dit lager bier heeft een complexe smaak die begint met een lichtzoete moutigheid, gevolgd door subtiele tonen van karamel en geroosterde tonen. Het middenpalet biedt een zachte bitterheid, afkomstig van de Styrian Wolf hop, die zorgt voor een aangename balans. De afdronk is soepel en verwarmend, met een hint van donkere chocolade en een vleugje kruiden. Het algehele smaakprofiel is rijk en gelaagd, perfect voor liefhebbers van robuuste en karaktervolle bieren. 

• Galaxy Baltic Porter Muifel
  Porter - 7.5%

  Galaxy Baltic Porter heeft een rijke en complexe smaak met tonen van chocolade en koffie. Het bier biedt een romig mondgevoel dankzij de toevoeging van havervlokken. De moutige basis zorgt voor een gebalanceerde roasty complexiteit, terwijl de Fuggles-hop een subtiele bitterheid toevoegt. Dit speciaalbier is perfect voor liefhebbers van donkere bieren met een volle en zachte smaak.

• Beerskey
  Whiskeybier - 11%

  Beerskey combineert een bier smaak met een whisky smaak. Het bier is gebrouwen met geturfde whisky mout. Het is een zwaar stevig bier, waarin je duidelijk de rokerigheid van de mout proeft.

• Muifel Brabants Hoppenbier
  India Pale Ale - 6%

  Brabants Hoppenbier van de Muifelbrouwerij bulkt echt van de verse, citrus-achtige bitters door het gebruik van verse Brabantse hop. Er zijn flinke hoeveelheden hop (Centennial en Cascade) gebruikt (8kg op 1000 liter) en dit proef je met een stevige, bittere hopsmaak.

• Muifel Barley Wine
  Gerstewijn - 12%

  Deze Barley Wine van de Muifelbrouwerij is erg rijk van smaak. De smaak wordt vooral door moutigheid bepaalt. Voor dit bier is speciale Engelse mout gebruikt (ras Maris Otter) van een kleine, ambachtelijke Engelse mouterij (Thomas Fawcett). En dat proef je terug in de bijzondere moutsmaken.

• Muifel Careless Sipper
  Alcoholarm - 0.3%

  Careless Sipper is een alcoholarme IPA van de Muifelbrouwerij. Het is een volle, moutige India Pale Ale met subtiele bitters uit de hoppen Sabro, Mosaic en El Dorado.

• Muifel Unne Zieverzak
  Tripel - 8%

  Muifel Unne Zieverzak is een krachtige tripel met een uitgesproken karakter. De smaak is fruitig en kruidig, met een frisse citrusachtige bitterheid afkomstig van de Amarillo hop. De Belgische gist zorgt voor een zachte en complexe afdronk. Dit speciaalbier heeft een mooie balans tussen zoet en bitter, en is daardoor toegankelijk maar toch vol van smaak. De moutige ondertoon en het sprankelende mondgevoel maken het een bier dat uitnodigt tot genieten.

• D'n Ossekop
  Blond - 7.5%

  D'n Ossekop heeft een licht moutig en fruitig aroma met tonen van zoete appel en perzik, aangevuld met kruidige hoparoma's van de Tsjechische Saaz hop. In de mond is het bier zacht en soepel, met een medium zoete body en een licht citrusachtige fruitigheid die voortkomt uit de Brewer's Gold hop en de bovengist. De basissmaak is aangenaam bitter, met een stevig karakter dat past bij het alcoholpercentage van 7,5%. De afdronk is prettig hoppig en licht bitter, met een zachte afsluiting dankzij het gebruik van tarwemout.

• Muifel Hoppy Weizen
  Lentebier - 4.5%

  Hoppy Weizen heeft een verfrissende en citrusachtige smaak met een subtiele bitterheid. Het bier combineert de klassieke kenmerken van een weizen met een moderne twist van hoppige aroma's. De lichte body en het lage alcoholpercentage maken het een perfect lentebier.

• Muifel Barley Wine Special Edition 2025 Kersenhout BA
  Gerstewijn - 11%

  Dit bier biedt een rijke en complexe smaakervaring met milde en licht zoetige houttonen van kersenhout. De vol-zoete moutsmaken worden prachtig in balans gebracht door de subtiele bitterheid van de hop. Het is een krachtig speciaalbier dat ideaal is voor liefhebbers van intense en gelaagde smaken.

• Muifel Maashorst Blond
  Blond - 6%

  Muifel Maashorst Blond is een toegankelijk blond speciaalbier met een uitgebalanceerde smaak. Het bier opent met zachte mouttonen die zorgen voor een romige basis. Vervolgens komen florale en licht fruitige aroma’s naar voren, die worden ondersteund door een milde kruidigheid afkomstig van de gebruikte hopsoorten en gist. De subtiele hopbitterheid geeft het bier een verfrissende afdronk die prettig droog is. Deze blondine is zowel geschikt voor beginnende bierdrinkers als voor de doorgewinterde liefhebber die op zoek is naar verfijning en karakter.

• Broeder Everardus
  Tripel - 9%

  Broeder Everardus heeft een kruidige smaak. Het bier is gebrouwen door de Muifelbrouwerij uit Oss. Het is een fluweelzachte toegankelijke Tripel. Voor het bier zijn de beste Trappisten gisten gebruikt.

• Muifel Lente Bier
  Lentebier - 5.5%

  Muifel Lente Bier heeft een heldere, goudkleurige kleur met een witte schuimkraag. Het aroma is fris en fruitig, met duidelijke tonen van mout en een aangename hopgeur door het gebruik van Amerikaanse hopsoorten als Chinook, Columbus en Amarillo. In de smaak overheerst een zacht-bittere hoptoets, aangevuld met licht fruitige en moutige nuances. Het mondgevoel is licht en dorstlessend, passend bij het ondergistende brouwproces op 10°C. De afdronk is mild bitter en fris, mede dankzij het dryhoppingsproces dat extra aroma aan het bier toevoegt.

• Muifel Nina's Black Metal Black DIPA
  India Pale Ale - 8.5%

  Nina's Black Metal Black DIPA is gebrouwen met verschillende donker moutsoorten en stevig gehopt met de Amerkaanse hopsoorten Amarillo, Columbus en Sabro. Een complex bier met gebrande mouttonen en fruitige hoptonen.

• Muifel CraAzy IPA
  Alcoholarm - 0.5%

  CraAzy IPA is een alcoholarm bier met een exotiche smaak, met tonen van dennen, grapefruit en tropich fruit. Dit bier heeft een bittere afdronk. 

• Muifel She's Fresh Fresh
  Lager - 5%

  She's Fresh Fresh Exciting Edellager heeft een frisse en complexe smaak. Het bier combineert de lichte bitterheid van Saphir hop met een subtiele granige ondertoon van gerstemout, tarwemout en haver. De verse hop geeft een unieke, aromatische ervaring die perfect in balans is.

• 1865 Breesaap Tripel
  Tripel - 9%

  1865 Breesaap Tripel is een niet gefiltreerd en niet gepasteuriseerd bier. Het bier kent een breed pallet aan smaken. Het bier is vol, robuust, fruitig en zacht met een lange prettige en hoppige afdronk. Elke fles bevat een depot van gist die zorgt voor een verdere smaakevolutie.

• Muifelbrouwerij Lentebier
  Lentebier - 5.5%

  Dit lentebier van de Muifelbrouwerij heeft een fruitig en bittere smaak door de Amerikaanse hopsoorten, waardoor dit lentebier een soort lichte IPA wordt. Met de geur van lichte mouttoetsen en een frisse citrusgeur heeft het bier een fruitig en zachte afdronk.

• Muifel x Oersoep Pina Colada Fruity Sour
  Sour - 0%

  De Muifel x Oersoep Pina Colada Fruity Sour heeft een uitgesproken aroma van rijpe ananas en een subtiele kokosnoot. In de smaak domineren friszure tonen van ananas, aangevuld met een zachte kokosnootachtergrond. Het mondgevoel is levendig en koolzuurrijk, met een frisse en lichte body. De afdronk is aangenaam friszuur met een vleugje tropisch fruit.

• Muifel Nondeju Grand Cru
  Ale - 11.5%

  Nondeju Grand Cru is zijdezacht van smaak en wordt gebrouwen met de Amerikaanse hopsoort Mosaic. Het gebruik van Mosaic hop zorgt voor een zoetbittere smaak. Het bier drinkt ondanks zijn hoge alcoholpercentage (11.5%) erg gemakkelijk weg. 

• Broeder Everardus Gin Infused
  Tripel - 10%

  Broeder Everardus Gin Infused is een speciaalbier dat bestaat uit de fluweelzachte tripel Broeder Everardus en London Dry Gin van de Schouten Distillery. Deze toevoeging aan het tripelbier voegt enorm veel smaak en karakter toe. 

• Muifel Dr Hop DIPA
  India Pale Ale - 8.5%

  Muifel Dr Hop DIPA heeft een uitgesproken hopkarakter met een bitterheid van 100 IBU. Het aroma wordt gedomineerd door de combinatie van Europese en Amerikaanse hopsoorten, waaronder Columbus, Cascade, Challenger en Brewer's Gold, aangevuld met whirlpool hop en dry-hopping. De smaak is flink bitter en hoprijk, maar het hoge alcoholpercentage en de daarbij behorende restsuikers zorgen voor een volmondige en licht-zoete tegenhanger. Het mondgevoel is stevig en vol, passend bij de stevige moutige basis van pale mout. De afdronk is droog en aanhoudend bitter.

• Muifel Dutch Romance
  Sour - 6.1%

  Dutch Romance is een Fruited Pastry Sour met een rijke en complexe smaak. Het bier biedt een explosie van fruitige tonen, waaronder zwarte bes en passievrucht, die worden aangevuld met een subtiele hint van vanille. De combinatie van deze ingrediënten zorgt voor een unieke en verfrissende ervaring. Het speciaalbier heeft een zachte en romige textuur, zonder lactose, en een perfecte balans tussen zoet en zuur. Ideaal voor liefhebbers van fruitige en innovatieve bieren.

• Muifel Zuster Agatha Bus Whisky
  Quadrupel - 11%

  Muifel Zuster Agatha Bus Whisky is een vatgerijpte quadrupel met een uitgesproken en complex karakter. Het aroma brengt tonen van karamel, donker gedroogd fruit en rozijnen, aangevuld met zachte invloeden van vanille en eikenhout vanuit de whiskyvaten. In de smaak is het bier rijk en gelaagd, met pruimen, karamel en een subtiele toets van Bus Whisky die de diepe quadrupelbasis mooi omlijst. Het mondgevoel is vol en stevig, passend bij het hoge alcoholpercentage. De afdronk is langdurig, licht rokerig en warm, met een verfijnde houtachtige nasmaak.

• Muifel x Klere Boght 2 Guys 2 Buckets
  Stout - 12%

  De smaak van 2 Guys 2 Buckets is intens en complex, met diepe geroosterde tonen en een rijke structuur. Dit speciaalbier biedt een unieke combinatie van smaken, waaronder chocolade, koffie en subtiele hints van karamel. Het is een imperial stout die perfect is voor liefhebbers van donkere bieren. De volle body en zachte afdronk maken dit bier een ware traktatie voor de smaakpapillen.

• Zuster Agatha Houtgerijpt
  Quadrupel - 11.5%

  Zuster Agatha Houtgerijpt is vol van smaak en is relatief droog in de afdronk. De stevig aangezette houtsmaken passen erg goed bij de rijke Quadrupel Zuster Agatha.

• Graaf Dicbier
  Blond - 6%

  Graaf Dicbier heeft een zacht en verfrissend aroma met fruitige en licht gistige tonen. In de smaak is het bier toegankelijk en enigszins zoetig, met een subtiele kruidigheid en een lichte bitterheid die voortkomt uit de Brewer's Gold hop. Het mondgevoel is zacht en soepel, waardoor het bier goed doordrinkbaar is. De afdronk is licht hoppig en blijft aangenaam aanwezig.

• Muifel Non de Gin
  Blond - 11.5%

  Non de Gin is een krachtig speciaalbier waarin de stevige basis van een zwaar blond bier wordt gecombineerd met uitgesproken gininvloeden. In de smaak komen kruidige tonen van jeneverbes samen met levendige citrusaccenten, die zorgen voor een frisse prikkel naast de volle, warme moutstructuur. Het bier blijft lang hangen in de mond, met een licht verwarmend karakter en een gelaagde complexiteit. De balans tussen alcoholwarmte, kruidigheid en zachte zoetheid maakt dit bier uitgesproken, maar toch verfijnd en uitnodigend om rustig van te genieten.

• Muifel Barley Wine Double Maple Syrup
  Gerstewijn - 12.5%

  Het aroma van de Muifel Barley Wine Double Maple Syrup wordt gekenmerkt door zachte karameltoetsen afkomstig van de esdoornsiroop, gecombineerd met de volle, moutige zoetheid van het bier. Door de dubbele dosis maple syrup is het mondgevoel uitgesproken stroperig en vol. De smaak brengt een rijke zoetheid naar voren, waarbij de karamelnoten van de siroop naadloos verweven zijn met de zoet-moutige basis van deze gerstewijn. De afdronk is warm en aanhoudend zoet.

• Muifel USA_ IPA
  India Pale Ale - 7%

  De Muifel USA_ IPA is gebrouwen met uitsluitend Amerikaanse hopsoorten. De bitterhop Columbus geeft het bier een licht-harsige basis met een bitterheid van circa 50 IBU. Amarillo-giften voegen tonen van grapefruit en mango toe, waardoor het bier naast stevig bitter ook uitgesproken fruitig en citrusachtig is. Een cascade dry-hop, toegevoegd tijdens het lageren, brengt extra citrusgeuren in het aroma. De smaak is droog en vol van fruit- en citrustonen; de afdronk is licht fruitig en droog.

• Muifelbrouwerij Zuster Agatha Grande Reserve Appleton Rum
  Quadrupel - 11%

  Het aroma van dit vatgerijpte quadrupel toont rood en geel fruit, druiven, licht kruidig en caramel. In de smaak komen dezelfde tonen terug, aangevuld met de tropische zoetheid van de Appleton rum. Het mondgevoel is vol en rijk. De afdronk is droog, met een verrassend soepele afwerking die past bij de champagnegisting waarmee dit bier is vergist.

• Muifel Vic Secret op oewen Bakkus
  India Pale Ale - 8.5%

  Muifel Vic Secret op Oewen Bakkus heeft een uitgesproken smaakprofiel dat wordt gekenmerkt door intense hopbitterheid en fruitige aroma's van ananas en passievrucht. Dit speciaalbier biedt een droge afdronk en een complexe balans tussen mout en hop. Het is een bier voor de liefhebber van krachtige hopsmaken en een verfijnde bitterheid.

• Muifel Zuster Agatha Grande Reserve
  Quadrupel - 11%

  De Muifel Zuster Agatha Grande Reserve heeft een complex aroma van rood en geel fruit, druiven, caramel en licht kruidige tonen. In de smaak is de aanzet vol en robuust, met duidelijke tonen van caramel, krenten en witte druiven die voortkomen uit de vergisting met champagnegist. Het mondgevoel is rijk en diep, terwijl de afdronk verrassend soepel en subtiel droog is.

• Muifel Olga DDH NEIPA
  India Pale Ale - 6.5%

  Muifel Olga DDH NEIPA toont een uitgesproken tropisch aroma met tonen van passievrucht, aardbei en mango, voortkomend uit de triple dry hop met Barbe Rouge, Mosaic en Sabro. In de mond is het bier zacht en vol van body, zoals kenmerkend voor een New England IPA, met een rijke fruitigheid die doorloopt in de smaak. De afdronk is lichtbitter en aangenaam droog, waardoor het bier ondanks zijn volle karakter vlot wegdrinkt.

• Muifel Duivels Verlanghe
  India Pale Ale - 8.6%

  Muifel Duivels Verlanghe heeft een uitgesproken fruitig aroma met tonen van tropische vruchten en perzik. In de smaak is het bier vol en zacht, met een fruitige zoetheid die wordt gebalanceerd door een zachte bitterheid. Het mondgevoel is dik en troebel, kenmerkend voor de Double New England IPA-stijl. De afdronk is aangenaam bitter en fruitig, waarbij de rijke hopkarakter lang blijft hangen.

• Muifel Sebius
  Weizen - 8%

  Muifel Sebius heeft een aroma dat doet denken aan een klassiek Duits tarwebier, met herkenbare tonen van banaan en kruidnagel. In de smaak komen deze fruitige en kruidige elementen opnieuw naar voren, aangevuld met een lichte hopbitterheid die voor balans zorgt. Het mondgevoel is vol en zacht, passend bij de combinatie van een tripel en een weizen. De afdronk is aangenaam en matig bitter, waarbij de karakteristieke gistingsaroma's van het tarwebier nog even doorklinken.

• Muifel Blond
  Blond - 6%

  Muifel Blond heeft een zacht moutig aroma met licht bloemige tonen en een vleugje citrus. In de mond is het bier aangenaam toegankelijk, met een zoete start die overgaat in een lichtbittere afdronk. Het mondgevoel is verzorgd en goed in balans, passend bij de Belgian Blonde-stijl.

• Muifel Crack the Code
  Blond - 6.4%

  Muifel Crack the Code is drooggehopped met royale hoeveelheden van de Nieuw-Zeelandse hopvariëteit Enigma, wat het bier een uitgesproken hoparoma geeft met tonen van tropisch fruit en een vleugje dennenhars. In de smaak is het bier fris en fruitig, met een lichte bitterheid die kenmerkend is voor drooggehopte bierstijlen. Het mondgevoel is licht tot medium van body, passend bij het Belgische blond-karakter. De afdronk is droog en aangenaam bitter, met een lichte naklinkende hoparoma.

• Muifel She's Fresh Fresh 2025 (Spalter Select)
  Lager - 5%

  Muifel She's Fresh Fresh 2025 (Spalter Select) is een ondergegist Fresh Hop Lager gebrouwen met de traditionele Duitse hopsoort Spalter Select, afkomstig van BrabantHop uit Sint Oedenrode. Als lager in de stijl van een Edellager mag je een heldere, frisse aanzet verwachten met kruidige en licht bloemige hoparoma's, kenmerkend voor de Spalter Select-soort. De smaak is zacht en droog, met een subtiele hopbitterheid en een lichte granige ondergrond door het gebruik van Nederlandse pilsmout. De afdronk is fris en licht bitter, zoals past bij een vers gehopt lagerbier.

Niet meer gebrouwen door Muifelbrouwerij

Er zijn bij ons 5 bieren bekend van Muifelbrouwerij die nu niet meer worden gebrouwen.

• Muifel Lentebock
  Bock - 6.5%

  De verse hopsmaken zijn heerlijk in balans met de fruitige tonen van de gebruikte bovengist. 

• Zuster Agatha Barbancourt Rum BA
  Quadrupel - 11%

  De geur van Zuster Agatha Barbancourt Rum BA wordt gekenmerkt door aroma's van rood fruit, caramel en bruine suiker, aangevuld met houtachtige en kruidige tonen en een duidelijke rumtoets. In de smaak komen deze elementen terug in een rijke, volle opbouw. Het mondgevoel is zacht en vol, passend bij het hoge alcoholpercentage van 11%. De afdronk is droog en aanhoudend, met een lichte bitterheid die de zoetheid in balans houdt.

• Muifel Black Bastard
  Stout - 9.5%

  Muifel Black Bastard heeft een aroma van geroosterde mout, koffie en chocolade. In de smaak domineren de geroosterde moutsmaken, die in balans zijn met een subtiele bitterheid uit speciaal geselecteerde Duitse en Amerikaanse hopsoorten. Daarnaast zijn tonen van chocolade, koffie en licht peper herkenbaar. Het mondgevoel is vol en krachtig. De afdronk is langdurig bitter met een aangenaam geroosterd karakter.

• Muifel Dr. Hop IPA Sabro
  India Pale Ale - 6.5%

  Muifel Dr. Hop IPA Sabro toont een uitgesproken hopkarakter afkomstig van grote hoeveelheden Sabro-hop uit de VS. Sabro staat bekend om zijn tropische en kokosachtige tonen, die zorgen voor een fris en fruitig aroma. De smaak is stevig bitter met een frisse ondertoon, ondersteund door de basis van Thomas Fawcett-mout. De afdronk is droog en hopachtig.

• Muifel Dr. Hop Sorachi Ace
  India Pale Ale - 6.5%

  Muifel Dr. Hop Sorachi Ace is een India Pale Ale gebrouwen met een grote hoeveelheid Sorachi Ace-hop uit Japan op een basis van pale mout. Sorachi Ace staat bekend om zijn uitgesproken karakter met tonen van citroen, dille en licht kruidige noten, wat in een IPA leidt tot een aromatisch en opvallend hopbouquet. De smaak is naar verwachting van de stijl fris en hoppig met een stevige maar toegankelijke bitterheid en een droge, scherpe afdronk die kenmerkend is voor een klassiek gebrouwen India Pale Ale van 6,5% alcohol.