Brasserie la Débauche heeft 26 bieren in het assortiment. Ontbreekt er een bier van deze brouwerij?
-
La Débauche x Moersleutel Heks
Porter - 13%
La Débauche x Moersleutel Heks heeft een intens aroma van gebrande koffie, geroosterd mout en honing. In de mond ontvouwt zich een volle, fluweelachtige body met smaken van donkere chocolade, espresso en een lichte peperkruidigheid. Het mondgevoel is rijk en zacht tegelijk, kenmerkend voor een goed gebrouwde Baltic Porter. De afdronk is lang en warm, met nagalm van geroosterde mout en een subtiele bitterheid.
-
La Débauche Magic Baboon
Gose - 4.2%
La Débauche Magic Baboon heeft een fris en licht zuur aroma met uitgesproken tonen van limoen en komkommer. In de smaak komen de citrusachtige scherpte van key lime en de koel-plantaardige frischheid van komkommer duidelijk naar voren, aangevuld met een subtiele zoutigheid afkomstig van rood Hawaïaans zout. Het mondgevoel is licht en levendig, met een aangename koolzuurprikkel die past bij het verfrissende karakter van de stijl. De afdronk is kort en droog, met een lichte friszure nasmaak die uitnodigt tot een volgende slok.
-
La Débauche Black Ale India Stout
Stout - 8%
La Débauche Black Ale India Stout heeft een uitgesproken aroma van geconfijte vruchten, donkere pruim, koffie en gebrande chocolademout. In de mond komen smaken van donkere chocolade, geroosterd mout, pruim en koffie naar voren, aangevuld met kruidig-aardse hopnoten. Het mondgevoel is licht tot medium van body met een levendige koolzuring. De afdronk is lang en bitter, met een aanhoudende koffie- en hopbitterheid en een subtiele zoetheid op de achtergrond.
-
La Débauche Kings of Oil Rhum BA
Stout - 12%
La Débauche Kings of Oil Rhum BA is een zwarte Imperial Stout die is gerijpt op rumvaten. Het aroma is intens en complex, met uitgesproken tonen van rum, donkere gebrande mout, chocolade en hout. In de smaak komen krachtige, rijke lagen naar voren van gebrande mout, vanille en zoete rum, aangevuld met bittere koffienoten. Het mondgevoel is vol en zwaar, passend bij het alcoholpercentage van 12%. De afdronk is lang en warm, met aanhoudende tonen van hout en rum.
-
La Débauche Slap a Banker
Ale - 12%
La Débauche Slap a Banker heeft een romige, fijne schuimkraag. In het aroma zijn duidelijk geconfijte pruimen, karamel en een vleugje alcohol waarneembaar. In de mond is het bier rond en vol van body, met een zachte bitterheid en een rijke textuur. De smaak onthult complexe tonen van karamel, peperkoek en pruimen, afgewisseld met een licht alcoholwarme ondertoon. De afdronk is zoet en aangenaam verwarmend, wat kenmerkend is voor een goed gerijpte barleywine.
-
La Débauche Nevermore
Stout - 9.5%
La Débauche Nevermore heeft een aroma van geroosterde mout, cacao, koffie en een subtiele toets van eikenhout en vanille, afkomstig van de rijping op bourbonvaten. In de mond is het bier vol en romig met een zachte koolzuring. De smaak toont donkere chocolade, koffie en geroosterd graan, aangevuld met houtachtige en licht vanilleachtige tonen. De afdronk is matig bitter met een aangename lengte en warme, toffeeachtige accenten.
-
La Débauche Super Vanilla Brew
Stout - 5.9%
La Débauche Super Vanilla Brew heeft een romig aroma van vanille, karamel en geroosterd graan. In de smaak komen gelaagde tonen van moka, cacao, biscuit en koffie naar voren, aangevuld met een uitgesproken vanillekarakter. Het lactose geeft het bier een volle, zachte rondheid in de mond die doet denken aan een latte vanille-karamel of crème brûlée. De afdronk is warm en licht geroosterd, met een aangenaam zoete nasmaak.
-
La Débauche Lindy Hop
Wit - 5.5%
La Débauche Lindy Hop heeft een aroma van citrus, met name citroen, aangevuld door kruidige tonen van kruidnagel en koriander. In de mond toont het bier een mooie rondheid en frisheid, licht zurig van karakter, met een uitgesproken aanwezigheid van amerikanase houblon (Cascade, Columbus, Amarillo en Summit). De afdronk is aangenaam bitter met een subtiele kruidigheid en lichte pepernoot, kenmerkend voor een hopped witbier met karakter.
-
La Débauche Summer Oddity
Pale Ale - 6.5%
La Débauche Summer Oddity heeft een aroma van komkommer, zout, hars en gras, wat het bier een frisse, tuinachtige geur geeft. In de mond toont het bier een verrassende smaak van komkommer, artisjok en sperziebonen, gecombineerd met een lichte bitterheid. Het mondgevoel is licht en verfrissend, passend bij de zomerse stijl van dit bier. De afdronk is plantaardig en aangenaam droog, waardoor het bier goed dorst lest.
-
La Débauche Niña Blanca
Wit - 5%
La Débauche Niña Blanca heeft een fris en uitnodigend aroma van citroen, sinaasappelschil en koriander, aangevuld met subtiele gisttonen die kenmerkend zijn voor het witbier. In de mond is het bier licht en verfrissend met een zachte tarwebasis, waarbij de citroenpuree zorgt voor een levendige fruitigheid. Het mondgevoel is luchtig en licht prikkelend, passend bij de stijl. De afdronk is kort en fris, met een aangename citrustoets die uitnodigt tot de volgende slok.
-
La Débauche Sweet Sorrows
India Pale Ale - 8.2%
La Débauche Sweet Sorrows heeft een aroma van hopbloemen en tropisch fruit, met een subtiele rokerige toon die afkomstig is van de toegevoegde chipotle peper. In de smaak komen tropisch fruit en een kruidig, licht pittig karakter samen, waarbij de gerookte chipotle voor een bijzondere toets zorgt zonder de hopbitterheid te overheersen. Het mondgevoel is vol en stevig, passend bij een Imperial IPA met 8,2% alcohol. De afdronk is droog en licht bitter, met een blijvende fruitige en rokerige nasmaak.
-
La Débauche Big Boy
Stout - 12%
La Débauche Big Boy heeft een diepzwart uiterlijk met een fijne beige schuimkraag. Het aroma is rijk aan geroosterd mout, chocolade, koffie en alcohol, aangevuld met tonen van kruiden en chilipeper. In de mond ontvouwt zich een volle, krachtige basis van geroosterd mout en zachte chocolade, waarna een pittige toets van piment en specerijen naar voren komt. Het mondgevoel is glad en de koolzuursaturatie licht. De afdronk is lang, warm en kruidig, met aanhoudende noten van chocolade en peper.
-
La Débauche Tanuki
Porter - 6.1%
La Débauche Tanuki heeft een uitgesproken aroma van donkere chocolade dat direct opvalt bij het inschenken. In de smaak domineren rijke cacaotonen, aangevuld met een lichte zoetheid die het bier zijn toegankelijke karakter geeft. Het mondgevoel is vol maar niet zwaar, waardoor de chocoladenoten goed tot hun recht komen. De afdronk is zacht en aangenaam, met een blijvende hint van pure chocolade.
-
La Débauche Alma
India Pale Ale - 4.5%
La Débauche Alma heeft een aromatisch profiel dat wordt gedomineerd door tropisch fruit, afkomstig van het uitgesproken houblongebruik. In het glas ontvouwen zich geuren van exotisch fruit en granen. In de mond is het bier fris en licht van body, met fruitige en plantaardige tonen die de tong bedekken. De hopbitterheid is aanwezig maar ingetogen, en zorgt in de afdronk voor een aangename levendigheid die het geheel in balans houdt. De afdronk is kort en verfrissend, waardoor het bier toegankelijk blijft zonder aan karakter in te boeten.
-
La Débauche French IPA
India Pale Ale - 5.7%
La Débauche French IPA heeft een houblonrijk en fruitig aroma, gedragen door de houblonvariëteiten Cascade, Chinook en Columbus die exclusief in Nouvelle-Aquitaine worden geteeld. In de mond toont het bier een levendige fruitigheid met een fijne, evenwichtige bitterheid. Het mondgevoel is verfrissend en goed drinkbaar. De afdronk is aangenaam bitter en schoon, met een lichte maar persistente houblontoon die kenmerkend is voor de stijl.
-
La Débauche Cognac Barrel
Gerstewijn - 9.5%
La Débauche Cognac Barrel heeft een boisé aroma met duidelijke cognacnoten, geroosterd mout, caramel en gedroogd fruit zoals vijgen en rozijnen. In de mond is het bier vol en warm, met een zachte zoetheid die wordt gebalanceerd door houten vattonen en een lichte bitterheid van Frans hop. Het mondgevoel is glad en vol, met een fijne koolzuring. De afdronk is warm en licht kruidig, met een nagloeiend alcoholwarmte die kenmerkend is voor dit stijlvolle vatgerijpte speciaalbier.
-
La Débauche Kiss My Ace
Fruitbier - 5.5%
La Débauche Kiss My Ace heeft een fruitig aroma van citrusvruchten, sinaasappel en een frisse wortelachtige kruidigheid. In de smaak komen citroensap, sinaasappel en pompelmoes duidelijk naar voren, aangevuld met zachte maltnoten en een wortelzoete afdronk. Het mondgevoel is licht en levendig, met een lage bitterheid. De afdronk is fris, kruidig en aangenaam droog.
-
La Débauche Superbia Session Neipa
India Pale Ale - 4.5%
La Débauche Superbia Session Neipa heeft een uitnodigend aroma van citrusfruit, tropisch fruit en grapefruit, aangevuld met tonen van mout en hop. In de mond is het bier fruitig en sappig, met smaken van tropisch fruit, citrus en een lichte harsigheid. De textuur is romig en zacht, kenmerkend voor de New England IPA-stijl. De afdronk is droog en bloemig, met een zachte hopbitterheid die lang aanhoudt zonder opdringerig te zijn.
-
La Débauche Shut up and drink !
India Pale Ale - 10%
La Débauche Shut up and drink ! heeft een uitgesproken aroma van tropisch fruit, waarbij noten van mango, passievrucht en citrus direct opvallen als gevolg van het dubbele dry hopping. In de mond is het bier vol en rond, met een rijke fruitigheid en een opvallende bitterheid die kenmerkend is voor een Imperial IPA. Het hoge alcoholpercentage is goed geïntegreerd in de smaak. De afdronk is droog en bitter, met een aanhoudende kruidigheid van de hop.
-
La Débauche IPA
India Pale Ale - 6%
La Débauche IPA heeft een uitnodigend aroma van aromatische hop met fruitige en bloemige tonen. In de mond is het bier fruitig en fijnbitter met uitgesproken noten van expressieve aromatische hopsoorten. Het mondgevoel is levendig en vlot drinkbaar. De afdronk is aangenaam bitter en schoon, kenmerkend voor de American IPA-stijl.
-
La Débauche Demi Mondaine
Stout - 11%
La Débauche Demi Mondaine heeft een uitgesproken aroma van koffie, mokka en geroosterd mout, aangevuld met toetsen van pure chocolade en cacao. In de mond toont dit bier een volle, omhullende textuur met een rijke en ronde opbouw. De smaken van koffie en cacao domineren het geheel, terwijl een subtiel vanille-accent voor extra diepgang zorgt. De afdronk is lang, warm en licht torrefiërend, typerend voor een krachtige Imperial Stout van 11% vol.
-
La Débauche Volga
Pale Ale - 5%
La Débauche Volga is een lichte, blonde ale met een uitgesproken aromatisch hopkarakter. Het aroma toont fruitige tonen, met aanduidingen van citrus en tropisch fruit door de keuze van de gebruikte hopvariëteiten. In de smaak is het bier verfrissend en toegankelijk, met een aangename fruitigheid en een zachte moutigheid die het geheel in balans houdt. Het mondgevoel is licht en levendig. De afdronk is droog met een bescheiden, prettige bitterheid die uitnodigt tot een volgend slokje.
-
La Débauche Cool Jazz
India Pale Ale - 6%
La Débauche Cool Jazz is een Double Dry Hopped IPA met een uitgesproken aromatisch profiel. Het aroma wordt gedomineerd door tropisch fruit, mangue en citrus, het gevolg van een dubbele koud-hoptoevoeging die de hopgeur maximaal versterkt zonder extra bitterheid toe te voegen. In de mond ontvouwt zich een fris, bloemig bouquet met prominente citrusnoten, aangevuld met harsachtige dennennoten. Het mondgevoel is licht en olieachtig van textuur. De afdronk is zacht en verfrissend, met een aangename, gematigde bitterheid.
-
La Débauche Whatever Kingdom
India Pale Ale - 7.9%
La Débauche Whatever Kingdom ontwikkelt in het aroma krachtige tropische tonen van passievrucht en mango, aangevuld met citrus en een vleugje den. In de mond komt de passievrucht duidelijk naar voren, met een peperig karakter en een sappige, fruitrijke smaak van mango en banaan. Het mondgevoel is vol en romig, kenmerkend voor de DDH-techniek waarbij dubbel drooggehopt wordt. De afdronk is droog en bitter, met een uitgesproken maar evenwichtige hopbitterheid.
-
La Débauche Hitchhiker
Saison - 6.2%
La Débauche Hitchhiker heeft een aromatisch profiel dat wordt gedomineerd door bloemige en fruitige tonen. De hop Simcoe brengt harsachtige dennennoten en citrusaroma's, terwijl Ekuanot zorgt voor tropische en besneeuwde fruitaroma's. In de smaak is het bier fris en licht bitter, met honing, pollen, kruidnagel en citrusvruchten op de voorgrond. Het mondgevoel is licht tot medium van body, levendig gecarboneerd en verfrissend. De afdronk is droog en helder, met een zachte bitterheid die uitnodigt tot een volgende slok.
-
La Débauche Hell There
Lager - 7.1%
La Débauche Hell There heeft een zacht en uitnodigend aroma waarin bloemen en granen de toon zetten. In de mond komen tropische fruitnoten naar voren, met name mango, die een fraaie balans vormen met de granatige ondergrond. De bitterheid is aanwezig maar ingetogen en toont zich voornamelijk in de afdronk. Het alcoholgehalte van 7,1% geeft het bier een ronde, verzachtende structuur, wat resulteert in een vlot drinkbaar en aromatisch geheel.
