Smaak & Omschrijving
La Débauche Kings of Oil Rye BA is een Imperial Stout met een diepzwart uiterlijk en een complex aromaprofiel. In de neus komen tonen van geroosterd mout, cacao, hout en een duidelijke rogge-whiskyinvloed naar voren. In de mond is het bier vol en zacht, met smaken van whisky, cacao en houtse nuances, afgerond met noten van geroosterde rogge. Het mondgevoel is krachtig en vloeiend, passend bij het alcoholpercentage van 12%. De afdronk is warm, langdurig en licht gekruid.
Bierstijl en vatrijping
La Débauche Kings of Oil Rye BA is een Imperial Stout van de ambachtelijke brouwerij La Débauche uit Angoulême, Frankrijk. Het bier maakt deel uit van de Kings of Oil-reeks, die bestaat uit vier Imperial Stouts die elk gedurende meerdere maanden zijn gerijpt op vaten die respectievelijk rum, rye whisky, tequila of peated whisky hebben bevat. Voor deze reeks selecteerde de brouwerij een set van 48 vaten en rijpte daarin een speciaal gebrouwde Imperial Stout. De rye whisky-variant is gerijpt op vaten van een roggewhisky, een whiskystijl gebrouwen met minimaal 51% rogge, wat het bier een droog en fruitig karakter meegeeft naast de krachtige stoutbasis. Het bier is verkrijgbaar in flesjes van 33 cl.
