La Débauche Shut up and drink !

La Débauche Shut up and drink ! is een India Pale Ale met 10,0% alcohol. La Débauche Shut up and drink ! wordt gebrouwen door Brasserie la Débauche in Angoulême.

Eigenschappen

La Débauche Shut up and drink ! is een krachtige Imperial DDH IPA van 10% uit Angoulême, boordevol tropische hoparoma's dankzij een dubbel dry hopping proces. Een uitgesproken speciaalbier voor liefhebbers van intens gehoubloند bier.

Brouwerij
Brasserie la Débauche
Land
Frankrijk
Biersoort
India Pale Ale
Kenmerk
Speciaalbier
Alcohol
10,0%
Gisting
Bovengisting
Kleur
Lichtoranje
Drink temperatuur
10 ℃
Stamwortgehalte
Website
www.brasserie-ladebauche.com

Smaak & Omschrijving

La Débauche Shut up and drink ! heeft een uitgesproken aroma van tropisch fruit, waarbij noten van mango, passievrucht en citrus direct opvallen als gevolg van het dubbele dry hopping. In de mond is het bier vol en rond, met een rijke fruitigheid en een opvallende bitterheid die kenmerkend is voor een Imperial IPA. Het hoge alcoholpercentage is goed geïntegreerd in de smaak. De afdronk is droog en bitter, met een aanhoudende kruidigheid van de hop.

Bierstijl

La Débauche Shut up and drink ! is een Imperial DDH IPA, wat staat voor een dubbel dry-hopped India Pale Ale met een hoog alcoholgehalte van 10%. De dubbele dry hopping techniek houdt in dat hop tweemaal koud wordt toegevoegd na de vergisting, waardoor de aroma's van de hop maximaal tot hun recht komen zonder extra bitterheid toe te voegen. Dit resulteert in een bier dat boordevol hopkarakter zit.

Serveeradvies

La Débauche Shut up and drink ! wordt bij voorkeur geserveerd op circa 10 graden Celsius. Een tulpglas of een ruim IPA-glas laat de aroma's optimaal vrij en doet het bier het meeste recht.