Smaak & Omschrijving
La Débauche Hitchhiker heeft een aromatisch profiel dat wordt gedomineerd door bloemige en fruitige tonen. De hop Simcoe brengt harsachtige dennennoten en citrusaroma's, terwijl Ekuanot zorgt voor tropische en besneeuwde fruitaroma's. In de smaak is het bier fris en licht bitter, met honing, pollen, kruidnagel en citrusvruchten op de voorgrond. Het mondgevoel is licht tot medium van body, levendig gecarboneerd en verfrissend. De afdronk is droog en helder, met een zachte bitterheid die uitnodigt tot een volgende slok.
Bierstijl
La Débauche Hitchhiker is een Hoppy Saison, ook wel aangeduid als Dry-hopped Saison of Farmhouse Ale. Deze bovengistende bierstijl kenmerkt zich door een droge, enigszins kruidige karakter gecombineerd met een uitgesproken hopbitterheid en fruitige aroma's. De toepassing van dry hopping met Simcoe en Ekuanot geeft Hitchhiker een uitgesproken aromatisch profiel dat afwijkt van een klassieke Belgische Saison.
Hop
Het bier is gebrouwen met de hopvariëteiten Simcoe en Ekuanot. Simcoe staat bekend om zijn uitgesproken citrus- en dennennoten, Ekuanot brengt tropische en fruitige tonen. De combinatie maakt Hitchhiker tot een geurige en toegankelijke Saison met een modern, hop-gedreven karakter.
