De Molen Bier

Molen Amarena & Macarena - Eisbock - 18,5%

Amarena & Macarena is een Eisbock speciaal gebrouwen voor Borefts '23 en zit barstensvol smaak. Verwacht veel smaken zoals kersen, gebrande mout en chocolade met een vol mondgevoel.  

Molen Ark & Duif - Stout - 11,5%

Door de rijping in de Port vaten, worden de karakteristieke geroosterde mout, chocolade en karamel aroma's van de Stout iets verzwakt. Aan de andere kant krijgt deze Imperial Stout extra rode fruit karakters en een goed aanwezige wijnachtigheid door de tannines aanwezig in de vaten, wat het bier mooi in balans maakt. 

Molen Bok & Poot - Bock - 6,3%

Molen Bok & Poot is een bockbier met een licht bitter en volle moutzoete karamel smaak. Ook proef je een vleugje amandel en chocolade. Het bier vertegenwoordigd de ontmoeting tussen bokkenpootjes en een bockbier.

Molen Bommen & Granaten - Gerstewijn - 11,9%

Bommen & Granaten bevat een zoete smaak van sinaasappel, appel en rode wijn. Er is champagne gist gebruikt en dat proef je terug in de smaak en het mondgevoel.

Molen Cacao & Karamel - Lager - 10,5%

Dit bier heeft een diep, intens karakter dankzij de grote hoeveelheid cacaonibs die tijdens het brouwproces zijn toegevoegd. Ook heeft het bier hierdoor een lichte zurigheid... Daarnaast is het bier gebrouwen met karamelmout wat weer zorgt voor een zoetere smaak.  

Molen Cacao & Kokos - Lager - 10,5%

Cacao & Kokos is een bier met een flinke body en rijke smaak. Tijdens de eerste slok zal de cacao het meest aanwezig zijn waarna de kokos vooral in de afdronk aanwezig zal zijn. 

Molen Cran & Berry - Stout - 10%

Cran & Berry heeft een complex smaakpalet met tonen van turf, een fris zuurtje en geroosterde smaken. De cranberry voegt een licht fris zuurtje toe naast de rokerige en turf smaken van de stout.

Molen Dag & Dauw - India Pale Ale - 7,1%

Molen Dag & Dauw is een lekker fris en fruitig bier door de toevoeging van bergamot. De smaak van dit bier is lekker floraal met tonen van citrus en het heeft daarnaast grasachtige smaken. 

Molen Duits & Druif - Ale - 9%

Duits & Druif heeft een smaakpalet van druiven, witte wijn en een fris zuurtje, met een milde bitterheid en een licht zoet zuurtje in de afdronk.

Molen Fruit & Kruid - Blond - 6,2%

De Molen Fruit & Kruid is vol van smaak met fruitige en licht kruidige tonen. Het bier heeft een dryhopping met Sorachi Ace hop ondergaan wat leidt tot aroma's van citrus en zoete vruchten waaronder lychee. Het bier heeft een zachte afdronk met een hint van caramel. 

Molen Guur & Kou - Ale - 7,3%

Guur & Kou heeft een licht kruidig karakter met aroma's van karamel en laurier. De toevoeging van jeneverbes en zoethout geeft deze mondverwarmende Scottish Ale een unieke smaak. 

Molen Hamer & Sikkel - Porter - 5,2%

Hamer & Sikkel is een robuuste porter van Brouwerij de Molen. In deze porter proef je smaken als chocolade en koffie. 

Molen Heen & Weer - Tripel - 9%

Heen & Weer combineert een zoete moutige basis met een fraaie hopbitterheid tot een geweldig gebalanceerde, maar ongewone Belgische Tripel.

Molen Hel & Verdoemenis - Stout - 10%

Hel & Verdoemenis is een Imperial Stout speciaalbier gebrouwen door Brouwerij de Molen uit Bodegraven. Deze stout is enorm vol van smaak met tonen van chocolade, koffie en gebrande tonen. 

Molen IJs & Koffie - Eisbock - 18,5%

IJs & Koffie is een Eisbock speciaal gebrouwen voor Borefts '23 en zit barstensvol smaak. Verwacht veel smaken zoals gebrande mout, koffie, vanille en chocolade met een vol mondgevoel. 

Molen Kers & Kola - Stout - 10%

De Molen Kers & Kola heeft een uniek smaakprofiel dat de kenmerkende smaken van kersen en cola combineert. De bitterheid van de stout brengt de zoetheid mooi in balans, wat resulteert in een volmondig bier.  

Molen Kiev & Mule - Stout - 10%

Kiev & Mule is een Stout speciaal gebrouwen voor Borefts '23 en zit barstensvol smaak. Verwacht veel smaken zoals gebrande mout, koffie, chocolade, gember, limoen en munt met een vol mondgevoel. 

Molen Kort & Krachtig - Saison - 6,1%

Kort & Krachtig is een saison bier met een pittige en verfrissende smaak, je proeft ook een vleugje citrus en het heeft een bittere, droge afdronk.  

Molen Milk & Shake - India Pale Ale - 8,5%

De karamel geeft dit bier zijn zoetheid met tonen van vanille, terwijl het zeezout het ook licht zoutig maakt en de zoetheid wat meer in evenwicht brengt. De dry-hopping met sorachi ace hop geeft het bier wat licht fruitige tonen en de zachte, licht bittere afdronk maakt het plaatje compleet.

Molen Miso & Karamel - Stout - 9,8%

Miso & Karamel is een rijk en complex bier met tonen van koffie, karamel en miso. De geroosterde mouten en zoete karamel tonen brengen het geheel van de aroma’s in balans. 

Molen Op & Top - Ale - 4,5%

Op & Top heeft een bittere smaak waarbij de smaak van citrus een duidelijke rol speelt. Smaakindicatie: Moutig, kruiden, en citrusvruchten. 

Molen Peer & Walnoot - Gerstewijn - 0%

Voor dit bier is gekozen voor een lichtere barley wine, waardoor de kenmerkende rijpe vruchten aroma's minder naar voren komen, maar de zoetkracht behouden blijft. Het resultaat is een bier dat intens en uitdagend is, waarbij de smaken van peer en walnoot prominent naar voren komen. 

Molen Pim's & Sinaas - Stout - 9,9%

Pim's & Sinaas is een bier dat beschikt over zeer sterke tonen van zowel sinaasappel als chocolade. Deze combinatie zorgt voor een wat mildere bitterheid dan bij een traditionele stout. Dit bier heeft daarnaast tonen van karamel en een lichtzoete afdronk.  

Molen Pina & Colada - India Pale Ale - 7,5%

De Milkshake IPA Pina & Colada is een veganistisch bier dat een romig mondgevoel combineert met de smaken en aroma's van ananas en kokos, wat resulteert in een verfrissende en zomerse smaakervaring.

Molen Pinda & Hagel - Stout - 10%

Pinda & Hagel van Brouwerij de Molen is een Imperial Stout met een smaakpalet van pinda, chocolade en caramel. Deze smaken worden gecombineerd met de geroosterde mout en caramel aroma's van de stout, wat zorgt voor een zachte hint van deze toevoegingen en een mooie ronde afdronk.

Molen Plant & Pittig - India Pale Ale - 8,5%

Plant & Pittig is een zeer bijzondere Black IPA. De plant in de naam doelt op de djeroek poeroet die er is gebruikt, oftewel het kaffir limoenblad, het 'pittig' komt door het gebruik van szechuan peper. Die combinatie zorgt voor een tinteling op je tong wanneer je het drinkt. De smaken van drop en kruiden voeren de boventoon en door die tinteling is het een onvergetelijke ervaring. 

Molen Seaweed & Wheat - Weizen - 7,5%

Seaweed & Wheat kenmerkt zich door een smaakpalet van citrus en banaan met een unieke ziltige toets dankzij de toevoeging van gedroogde Royal Kombu. De Sorachi Ace drooghop draagt bij aan een fris volle body met een droge afdronk.

Molen Sinaas & Sauer - Sour - 7,5%

Sinaas & Sauer van de Molen heeft een uniek smaakprofiel dat de kenmerkende smaken van sinaasappel, passievrucht en guave combineert. De sour brengt de zoetheid mooi in balans, wat resulteert in een volmondig bier. 

Molen Stroop & Rozijnen - Blond - 6,7%

Stoop & Rozijnen van Brouwerij de Molen is verrijkt met Rode Karamelmout en Caramout die een lichte smaak van karamel en noten afgeven. De gebruikte hop draagt bij aan een fruitige touch.

Molen Vuur & Vlam - India Pale Ale - 6,2%

Vuur & Vlam is een bittere, maar niet te bittere India Pale Ale. De afdronk is verfrissend en bitter.

Molen Water & Vuur - India Pale Ale - 6%

Water & Vuur is een uitgebalanceerde troebele NEIPA met een tropische neus en door het gebruik van de Citra en Lemondrop hop een goede citrus nasmaak met daarnaast tonen van geel fruit en papaja.

Molen Wine & Gum - Gerstewijn - 10,9%

Molen Wine & Gum is een perfect bier voor fans van winegums of andere zoetigheden. Het bevat smaken van framboos, rijpe vruchten en het is lekker zoet.  

Molen Zoet & Zalig - Quadrupel - 9,3%

Molen Zoet & Zalig is een vol, krachtig en zoet bier met tonen van appel, rozijnen en kaneel. Het bier is geïnspireerd op het beroemde Oostenrijkse dessert Apfulstrudel.