IJ Ginger Paradise

IJ Ginger Paradise is een Blond, Fruitbier met 6,2% alcohol. IJ Ginger Paradise wordt gebrouwen door Brouwerij 't IJ in Amsterdam.

Eigenschappen

IJ Ginger Paradise is een verfrissend blond bier van Brouwerij 't IJ, gebrouwen met gember en paradijskorrel. De toevoeging van tarwemout zorgt voor een fluweelzacht mondgevoel, terwijl de hop het kruidige karakter fraai aanvult.

Brouwerij
Brouwerij 't IJ
Land
Nederland
Gebrouwen sinds
2021
Biersoort
Blond, Fruitbier
Kenmerk
Speciaalbier
Alcohol
6,2%
Gisting
Bovengisting
Kleur
Goudgeel
Drink temperatuur
5-6 ℃
Website
www.brouwerijhetij.nl

Smaak & Omschrijving

IJ Ginger Paradise heeft een uitgesproken aroma van verse gember, aangevuld met een licht kruidig karakter afkomstig van de paradijskorrel. In de smaak is het bier zacht en moutig met een opvallende gemberkick en een subtiele fruitige ondertoon door de toevoeging van Talus en Cascade hop, die zorgen voor tonen van grapefruit en tropisch fruit. Het mondgevoel is fluweelzacht, mede dankzij een groot aandeel tarwemout in het brouwproces. De afdronk is verfrissend en licht kruidig.

Over dit bier

IJ Ginger Paradise is een blond kruidenbier van Brouwerij 't IJ uit Amsterdam. Het bier valt binnen de stijl van gekruide en gearomatiseerde bieren en werd voor het eerst uitgebracht als zomerspecial in 2021. Het bier wordt gebrouwen met een groot aandeel tarwemout, gember en paradijskorrel, aangevuld met Talus en Cascade hop.

Serveren

IJ Ginger Paradise wordt het best geserveerd bij een temperatuur van 5 tot 6 graden Celsius. Dit zorgt voor een optimale beleving van de verfrissende en kruidige smaakeigenschappen van het bier.