Smaak & Omschrijving
Põhjala Liquid Piñata heeft een complex aroma van bourbonvaten, tequila, vanille, esdoornstroop en donkere vruchten. In de smaak komen noten van geroosterde mout, pure chocolade, donkere koffie, karamel en hout naar voren, aangevuld met een kenmerkende tequila- en bourbontoets. Het mondgevoel is dik, olieachtig en laag gecarboniseerd, met een warme en bedwelmende afdronk van zachte vanille, zoete bourbon en donkere chocolade.
Bierstijl
Põhjala Liquid Piñata is een stoutwine: een bier dat de kenmerken van een imperial stout en een barleywine combineert. Het bier maakt deel uit van de Cellar Series van Põhjala Brewery, de lijn waaronder de brouwerij haar meest ambitieuze vatgerijpte donkere bieren uitbrengt.
Het bier is geblend vanuit esdoornstroop-, tequila- en bourbonvaten en vervolgens geconditioneerd met Mexicaanse en Madagaskische vanille, wat resulteert in een uitzonderlijk complex en krachtig speciaalbier van 13% alcohol.
Serveren
Põhjala Liquid Piñata wordt bij voorkeur geserveerd op een temperatuur tussen 12 en 14 graden Celsius, zodat de complexe aroma's en smaken volledig tot hun recht komen. Een ruim getulpt bierglas of een cognacglas biedt de beste omstandigheden om de rijke gelaagdheid van dit bier te ervaren.
