Smaak & Omschrijving
Basqueland x Lervig - Quadrilla heeft een uitbundig aroma van passievrucht, rijpe mango, ananas, steenfruit, gummiberen en rode bessen. In de mond is het bier superdicht en vol van body, met tropische en fruitige smaken die worden gedragen door 36 gram hop per liter, bestaande uit Mosaic, Citra, Mosaic Cryo, Citra Cryo en Strata. De afdronk is sappig en intens, met een persistente zoetheid die kenmerkend is voor het hoge alcoholgehalte van 11,6%.
Samenwerking
Basqueland x Lervig - Quadrilla is het resultaat van een samenwerking tussen Basqueland Brewing uit het Baskenland (Spanje) en Lervig Brewing uit Stavanger (Noorwegen). Het bier werd voor het eerst uitgebracht in 2022 en markeert Basquelands eerste Quadruple IPA ooit.
De twee brouwerijen bundelden hun krachten om een extravagante bier te maken die de grenzen van het IPA-genre opzoekt, gebrouwen met 36 gram hop per liter uit de meest geliefde hopvariëteiten van de brouwers.
Bierstijl
Quadrilla valt onder de bierstijl Quadruple IPA (QIPA), een bovengistend bier dat wordt gekenmerkt door een extreem hoge hopbitterheid en een vol, dicht mondgevoel. Het bier is dry-hopped met Mosaic, Citra, Mosaic Cryo, Citra Cryo en Strata, die samen een explosief tropisch aromaprofiel geven.
Met een alcoholpercentage van 11,6% behoort Quadrilla tot de zwaarste bieren binnen het IPA-spectrum.
