Basqueland x The Piggy Brewing

Basqueland x The Piggy Brewing is een India Pale Ale met 6,7% alcohol. Basqueland x The Piggy Brewing is een collab die wordt gebrouwen door Basqueland Brewing in Hernani, The Piggy Brewing Company in Liverdun.

Eigenschappen

Pig in a Blanket is een sappige Triple Dry Hopped IPA, gebrouwen door Basqueland Brewing samen met het Franse The Piggy Brewing Company ter ere van het zesjarig bestaan van Basqueland.

Brouwerij
Basqueland Brewing, The Piggy Brewing Company
Land
Spanje
Gebrouwen sinds
2022
Biersoort
India Pale Ale
Kenmerk
Collab bier, Limited Edition bier, Speciaalbier
Alcohol
6,7%
Gisting
Bovengisting
Kleur
Troebel goudgeel
Drink temperatuur
6-8 ℃
Stamwortgehalte
Website
basquebeer.com

Smaak & Omschrijving

Pig in a Blanket opent met uitbundige aroma's van ananas, mango, passievrucht, rode bessen en hars, het resultaat van een triple dry hopping met El Dorado, Strata, Citra en Citra Cryo. In de mond is het bier sappig en vol, met een zachte bitterheid dankzij de whirlpool-hoptoevoeging op lage temperatuur. De basis van extra pale mout, gevlokte haver, gemout tarwe en dextrine geeft het bier een ronde, fluweelzachte body. De afdronk is lang, tropisch en fris.

Samenwerking en aanleiding

Dit bier is gebrouwen in samenwerking tussen de Spaanse brouwerij Basqueland Brewing en het Franse The Piggy Brewing Company. Het maakt deel uit van de "6th Anniversary Series" van Basqueland, een reeks van zes bieren die het zesjarig bestaan van de brouwerij vieren.

De samenwerking resulteerde in Pig in a Blanket, een Triple Dry Hopped IPA die in 2022 werd gelanceerd en beschikbaar was als afzonderlijk blik van 440 ml.

Bierstijl

Het bier valt binnen de stijl van de New England IPA, ook wel Hazy IPA genoemd: een bovengistend bier met een troebele, sappige uitstraling en een uitgesproken tropisch hopkarakter. De triple dry hopping met El Dorado, Strata, Citra en Citra Cryo geeft het bier zijn kenmerkende intensiteit en frisheid.