Basqueland Barrel Works Maple Syrup

Basqueland Barrel Works Maple Syrup is een Stout met 14,0% alcohol. Basqueland Barrel Works Maple Syrup wordt gebrouwen door Basqueland Brewing in Hernani.

Basqueland Barrel Works Maple Syrup fles 66cl

Eigenschappen

Basqueland Barrel Works Maple Syrup is een krachtige Imperial Stout van 14% die gerijpt is in ahornsiroopvaten uit Vermont, met een complex samenspel van hout, honing en chocolade.

Brouwerij
Basqueland Brewing
Land
Spanje
Gebrouwen sinds
2022
Biersoort
Stout
Kenmerk
Barrel Aged bier, Speciaalbier
Alcohol
14,0%
Gisting
Bovengisting
Kleur
Zeer donkerbruin tot zwart
Drink temperatuur
12-16 ℃
Stamwortgehalte
Website
basquebeer.com
Valt onder

Smaak & Omschrijving

Basqueland Barrel Works Maple Syrup onthult bij het inschenken een uitgesproken houtachtig aroma, aangevuld met tonen van honing en rozijnen afkomstig van de vers geleegde ahornsiroopvaten. De geur wordt verrijkt door de bijdrage van de mouten, met herkenbare noten van chocolade en noten. Op het gehemelte is het bier complex, weelderig en intens: de vataroma's domineren duidelijk door het eerste gebruik van de vaten, terwijl de maltbasis zorgt voor balans met smaken van chocolade en gedroogde vruchten. De afdronk is warm, lang en vol nuances.

Bierstijl en rijping

Basqueland Barrel Works Maple Syrup is een Imperial Stout die gerijpt is in ahornsiroopvaten van 225 liter uit de Amerikaanse staat Vermont. Het betreft de eerste keer dat deze vaten met bier zijn gevuld, waardoor het karakter van het vat bijzonder uitgesproken aanwezig is in het eindproduct.

Serveertemperatuur en bewaring

De aanbevolen drinktemperatuur voor dit bier ligt tussen 12 en 16 graden Celsius. Het bier is direct te drinken, maar leent zich ook voor verdere rijping op een koele, donkere bewaarplaats.