Smaak & Omschrijving
To Øl Gose to Hollywood heeft een uitgesproken citrusaroma met noten van sinaasappelschil, limoen en lichte tropische vruchten zoals mango en zachte perzik, aangevuld met een vleugje zout en fris brooddeeg. De smaak is fruitig en verfrissend, met zuurheid op de voorgrond. Citrus, met name sinaasappel en citroen, domineert het palet, terwijl een subtiele zoutigheid voor balans zorgt. Het mondgevoel is licht en levendig, met een matige tot levendige koolzuring. De afdronk is aangenaam zuur en licht zoutig, met een dorstlessend karakter.
Bierstijl
To Øl Gose to Hollywood is een lichte, fruitige gose, een bovengistend bierstijl met kenmerkende zoutigheid en melkzuurzuuring. Dit bier is gebrouwen met Californische vruchten en sinaasappels, aangevuld met Citra-hop, wat zorgt voor een uitgesproken citruskarakter. Het bier bevat granen als pilsnermout, tarwe en cara pils.
De stijl gose onderscheidt zich van andere zure bieren door de combinatie van zout en melkzuur, waardoor het bier fris en dorstlessend is zonder zwaar te zijn.
Serveertip
To Øl Gose to Hollywood is bij uitstek geschikt voor warme zomerdagen. Het bier is op zijn best wanneer het koel geserveerd wordt, zoals gangbaar is bij lichte zure bierstijlen.
Het bier is verkrijgbaar in blik en fles en leent zich goed voor informele gelegenheden waarbij verfrissing centraal staat.
