Smaak & Omschrijving
To Ol Quaffzilla heeft een aroma van tropisch fruit, waarbij ananas, mandarijn en citrus duidelijk op de voorgrond staan, aangevuld met lichte kruidige tonen. In de mond is het bier sappig en zacht, met een fruitige zoetheid die voortkomt uit de hopcombinatie van HBC 472, Talus en Simcoe. Het mondgevoel is licht en levendig, wat goed aansluit bij het lage alcoholpercentage van 4,7%. De afdronk is fris met een lichte, aangename bitterheid die de fruittonen mooi in balans houdt.
Bierstijl
To Ol Quaffzilla is een Hazy Session IPA van de Deense brouwerij To Øl. Het bier valt op door zijn lage alcoholpercentage van 4,7%, waardoor het bijzonder toegankelijk en goed drinkbaar is zonder in te leveren op hopsmaak en aroma.
De hopcombinatie van HBC 472, Talus en Simcoe vormt het hart van dit bier en zorgt voor het sappige, fruitige karakter dat kenmerkend is voor de Hazy Session IPA-stijl.
Serveeradvies
To Ol Quaffzilla wordt het best geserveerd bij een temperatuur van 6 tot 8 graden Celsius. Het bier past goed bij lichte gerechten zoals salades, wit vlees en milde kazen, waarbij de fruitige hoptonen optimaal tot hun recht komen.
