Smaak & Omschrijving
To Øl Insane In The Grain (Rye) heeft een aroma van tropisch fruit, citrus en lichte bloemen, met tonen van perzik en mango die worden begeleid door een kruidige roggenoot. In de smaak komen citrushoppen zoals Citra en El Dorado duidelijk naar voren, met scherpe citrus- en tropischfruittonen, aangevuld door de aardse, peperachtige karakter van de rogge en de zachtheid van spelt. Het mondgevoel is vol en licht romig, met een matige carbonatie. De afdronk is droog en knapperig, met een aanhoudende bitterheid en een vleugje graankruidigheid die het bier zijn onderscheidende, rustieke karakter geeft.
Over dit bier
To Øl Insane In The Grain (Rye) is een rogge-IPA van de Deense brouwerij To Øl, gebrouwen met een gevarieerd graan-bill van rogge, spelt, gerst, tarwe en haver. Bij dit bier staat het graan centraal: de rogge en erfspelt geven het bier zijn kenmerkende karakter, gebalanceerd door citrushoppen als Citra, El Dorado en Cashmere. Het bier is beschikbaar in blik van 44 cl.
Over To Øl
To Øl is een Deense craftbrouwerij, opgericht in 2010, die bekend staat om haar experimentele en vernieuwende aanpak. De brouwerij is gevestigd in Svinninge, Denemarken, en brouwt een breed assortiment speciaalbieren dat wereldwijd wordt gedistribueerd. De Insane In The Grain-reeks illustreert de filosofie van To Øl om klassieke bierstijlen te heruitvinden door te spelen met bijzondere grondstoffen.
