Thornbridge Hordaland

Thornbridge Hordaland is een India Pale Ale met 6,0% alcohol. Thornbridge Hordaland is een collab die wordt gebrouwen door Thornbridge Brewery in Bakewell, Thornbridge Brewery in Bakewell.

Eigenschappen

Thornbridge Hordaland is een hazy kveik-IPA gebrouwen met Citra, Galaxy en Mosaic. Het lichte, troebele bier biedt tropische smaken van ananas, perzik, grapefruit en guave met een zachte, aangename afdronk.

Brouwerij
Thornbridge Brewery, Thornbridge Brewery
Land
Verenigd Koninkrijk
Biersoort
India Pale Ale
Kenmerk
Speciaalbier
Alcohol
6,0%
Gisting
Bovengisting
Kleur
Lichtgeel en troebel
Drink temperatuur
6-8 ℃
Stamwortgehalte
Valt onder

Smaak & Omschrijving

Thornbridge Hordaland heeft een uitnodigend aroma van rijp tropisch fruit, met duidelijke tonen van ananas, perzik en grapefruit. In de smaak zetten deze fruitige noten zich voort en worden aangevuld met intens tropische accenten van lychee en guave. Het mondgevoel is licht en verfrissend, wat aansluit bij de heldere, hazy verschijning van dit bier. De afdronk is zacht en sluit af met een milde bitterheid die het geheel in balans brengt.

Bierstijl en karakter

Thornbridge Hordaland is een hazy kveik-IPA, gebrouwen met een gistsoort afkomstig uit de regio die vroeger bekendstond als Hordaland in Noorwegen. Kveik is een verzamelnaam voor een familie van gistsoorten die bekend staan om hun snelle en heldere vergisting. De naam van het bier verwijst direct naar de herkomst van deze bijzondere gistsoort.

Voor de hopping koos Thornbridge Brewery het aromatische trio Citra, Galaxy en Mosaic, dat het bier zijn uitgesproken tropische fruitkarakter geeft. Het bier is licht van kleur en ongefilterd.