Thornbridge Bracia

Thornbridge Bracia is een Ale met 10,0% alcohol. Thornbridge Bracia wordt gebrouwen door Thornbridge Brewery in Bakewell.

Eigenschappen

Thornbridge Bracia is een volle, donkere English Strong Ale met kastanjehoning, gebrouwen in beperkte hoeveelheden. Het bier scoorde ooit 100/100 op Ratebeer en geldt als een van de iconen van de Britse craft beerscene.

Brouwerij
Thornbridge Brewery
Land
Verenigd Koninkrijk
Gebrouwen sinds
2008
Biersoort
Ale
Kenmerk
Limited Edition bier, Speciaalbier
Alcohol
10,0%
Gisting
Bovengisting
Kleur
Zeer donkerbruin tot zwart
Drink temperatuur
10-12 ℃
Stamwortgehalte
Valt onder

Smaak & Omschrijving

Thornbridge Bracia heeft een aroma van kastanjehoning, cappuccino, witte chocolade, donker fruit en levendige verse schil. Het mondgevoel is fluweelzacht en vol, met smaken van koffie, chocolade, zoethout en hazelnoten. Het warme alcoholgehalte en een toets van turf zorgen voor een complexe, langdurige afdronk.

Over Thornbridge Bracia

Thornbridge Bracia is een English Strong Ale gebrouwen door Thornbridge Brewery in Bakewell, Derbyshire. De naam Bracia verwijst naar een Keltische drank uit de ijzertijd, waarover een Romeinse inscriptie is gevonden in Haddon Hall, Derbyshire. Het bier wordt verrijkt met een royale hoeveelheid donkere, bittere kastanjehoning, afkomstig van imker Onelia Pin uit de Alpijnse uitlopers van Noordoost-Italië.

Bracia werd voor het eerst uitgebracht rond Kerstmis 2008 en scoorde destijds 100 op 100 op Ratebeer, als een van de weinige bieren ter wereld die dat presteerden. Het bier wordt in beperkte hoeveelheden gebrouwen en is verkrijgbaar in een 500 ml fles. Bracia leent zich uitstekend voor enige rijping: de smaken ontwikkelen zich gedurende maximaal een jaar op de kelder.