Thornbridge Kuba

Thornbridge Kuba is een Sour met 4,5% alcohol. Thornbridge Kuba wordt gebrouwen door Thornbridge Brewery in Bakewell.

Eigenschappen

Thornbridge Kuba is een eigenzinnige mojito sour met verse munt en gezouten limoen. Dit lichte, tartige speciaalbier van Thornbridge Brewery combineert cocktailinspiratie met de frisheid van een Gose.

Brouwerij
Thornbridge Brewery
Land
Verenigd Koninkrijk
Gebrouwen sinds
2019
Biersoort
Sour
Kenmerk
Speciaalbier
Alcohol
4,5%
Gisting
Bovengisting
Kleur
Bleekgoud
Drink temperatuur
6-8 ℃
Stamwortgehalte
Website
thornbridgebrewery.co.uk
Valt onder

Smaak & Omschrijving

Thornbridge Kuba heeft een aroma van verse munt, dat direct aan een mojito doet denken. Op de tong borrelen citrusnoten en gezouten limoen op, gedragen door een levendige zuurheid die kenmerkend is voor deze sourbier-stijl. Het mondgevoel is licht en verfrissend, zonder zwaarte. De afdronk is tart en zuiverend, met een lichte zoutigheid die de fruitige tonen mooi in evenwicht houdt.

Over Thornbridge Kuba

Thornbridge Kuba is een mojito sour, gebrouwen binnen de Gose-stijl, en werd voor het eerst uitgebracht in 2019 als onderdeel van het 'Year Of Beer'-programma van Thornbridge Brewery. Het bier is geïnspireerd op de klassieke mojito-cocktail en combineert de karakteristieke smaken van die cocktail met de tartse eigenschappen van een sourbier.

Ingrediënten

In plaats van hop worden verse limoenrasp en verse munt gebruikt, wat het bier zijn unieke karakter geeft. Als moutbasis wordt Low Colour Maris Otter gebruikt, wat bijdraagt aan de lichte en heldere kleur van het bier.