Bière de Garde bier

Oersoep En Garde Oersoep Brouwerij Oersoep Brouwerij
Bière de Garde
6,5% alcohol

Oersoep En Garde is een fruitige en droge bière de garde met een uitgesproken aroma van rijp geel fruit, kruiden en een hint van citrus. In de geur zijn ook licht zoetige en kruidige tonen waarneembaar. De smaak is vol en rond, waarbij hopbloemen die kort voor het bottelen worden toegevoegd zorgen voor een nadrukkelijke bittere citrussmaak. Het mondgevoel is levendig en verfrissend. De afdronk is zacht en niet overdreven droog, wat dit bier onderscheidt van een klassieke Belgische saison.

Choulette Framboise Brasserie La Choulette Brasserie La Choulette
Bière de Garde, Fruitbier
6% alcohol

Choulette Framboise heeft een uitgesproken aroma van rijpe framboos, aangevuld met subtiele tonen van vlierbes. In de smaak komen de frambozen prominent naar voren; het bier is licht zuurachtig en aangenaam fruitig zonder zwaar of overdreven zoet te zijn. Het mondgevoel is fris en licht bruisend, passend bij het fruitige karakter. De afdronk is droog en verfrissend, met een blijvende frambozennoot die het bier bijzonder geschikt maakt als aperitief.

Bière Des Sans-Culottes L Brasserie La Choulette Brasserie La Choulette
Bière de Garde
9% alcohol

Bière Des Sans-Culottes L'ambrée heeft een aroma van karamel, rijpe vruchten en licht kruidige tonen, met een zachte ondertoon van geroosterd mout. In de smaak is het bier vol en rond, met duidelijke karamelzoetheid, een vleugje toffee en fruitige esters. Het mondgevoel is stevig en breed, passend bij het alcoholpercentage van 9%. De afdronk is warm en licht bitter, met een aangenaam langblijvende moutige nasmaak.

Castelain Grand Cru PerfectDraft Vat 6L Brasserie Castelain Brasserie Castelain
Bière de Garde, Blond
8,5% alcohol

De Castelain Grand Cru heeft een goudblond uiterlijk met een dichte, witte schuimkraag. In het aroma komen bloemige en fruitige tonen naar voren, aangevuld met fijne kruidennoten. Op de tong toont het bier een goed evenwicht tussen mout en hop, met smaken van graan, citrus en subtiele kruiden. Het mondgevoel is zacht en rond, met een fijne koolzuurvorming. De afdronk is droog en langdurig, met een verfijnde bitterheid die doet denken aan Vlaamse Magnumhop.

Choulette Ambrée Brasserie La Choulette Brasserie La Choulette
Bière de Garde
8% alcohol

Choulette Ambrée heeft een aroma van geroosterd mout, karamel en een vleugje pruim. In de mond is het bier vol en zacht, met duidelijke karameltonen en een lichte koffietoets op de achtergrond. Het mondgevoel is stevig, passend bij het alcoholpercentage van 8%. De afdronk is droog en licht bitter, met een subtiele zoetigheid en noten van gedroogd fruit.

Klere Boght Old Nature: Part Two Brouwerij Klere Boght Brouwerij Klere Boght
Bière de Garde
0% alcohol

Klere Boght Old Nature: Part Two is een Farmhouse Ale waarbij meer dan vijf kilo gedroogde vijgen aan het kookproces zijn toegevoegd. Het bier heeft een zachte aanzet met een mooie, lichte fruitigheid van vijg die licht zuurachtig wegtrekt. Die fruitigheid blijft lang aanwezig, gevolgd door een droge, verfrissende afdronk. Het mondgevoel is delicaat en toegankelijk, met een evenwichtige complexiteit die dit bier bijzonder geschikt maakt voor een warme dag.

La Goudale Rhum Finish Brasserie Goudale Brasserie Goudale
Bière de Garde
7,9% alcohol

La Goudale Rhum Finish heeft een uitgesproken aroma van vanille, karamel en zachte rum, aangevuld met fruitige tonen die kenmerkend zijn voor bovengisting. In de mond is een stevige bitterheid aanwezig die in balans wordt gebracht door de gekruide en vanillerijke tonen van de geïnfuseerde eikenhouten spaanders. Vervolgens maken deze bittere noten plaats voor houtachtige smaken die het bier een lange, aangename afdronk geven. Het mondgevoel is vol en warm, passend bij het alcoholpercentage van 7,9%.

Uiltje Blazing Pitchforks Uiltje Brewing Company Uiltje Brewing Company
Bière de Garde
5,6% alcohol

Uiltje Blazing Pitchforks heeft een aroma dat wordt gedomineerd door frisse yuzu en kruidige Thaise basilicum. In de smaak komen deze oosterse botanicals duidelijk naar voren: de citrusachtige yuzu geeft frisheid, terwijl de Thaise basilicum een anijsachtige, kruidige noot toevoegt. Het mondgevoel is zacht en de afdronk heeft een subtiele pittige toets.

Rivière d’Ain Rousse Rivière d'Ain Rivière d'Ain
Bière de Garde
6,6% alcohol

Rivière d'Ain Rousse heeft een ondoorzichtig, oranjeroze uiterlijk met een dikke, romige schuimkraag. Het aroma brengt tonen van geroosterd graan en fruit. In de mond is het koolzuur subtiel aanwezig, gevolgd door een volle, weelderige textuur. De smaak van geroosterde granen geeft een licht zoete ondertoon, aangevuld met noten van kastanje en abrikoos. De afdronk is goed in balans, waarbij hop en mout elkaar zacht aanvullen.

Choulette de Printemps Brasserie La Choulette Brasserie La Choulette
Bière de Garde, Lentebier
6% alcohol

Choulette de Printemps heeft een uitnodigend aroma van licht gekarameliseerde mout met subtiele honingtoetsen en een fris, voorjaarsachtig karakter. In de mond is het bier fijn en delicaat gehopt, met een evenwichtige smaak waarin de speciale mouten duidelijk aanwezig zijn. Het mondgevoel is zacht en vlot, met een verfijnde koolzuurprik. De afdronk is aangenaam en niet te bitter, wat het bier toegankelijk en verfrissend maakt.

Gooische Beer De Garde Ambrée Impériale Gooische Bierbrouwerij Gooische Bierbrouwerij
Bière de Garde
9,9% alcohol

Het aroma van dit amberkleurige bier draagt tonen van geel fruit, karamel, aardse kruiden en een lichte kruidigheid. In de smaak is het bier halfzoet met een vrij bittere en licht zure ondertoon, aangevuld met een umami-achtig karakter. Door de vergisting met een saisongist blijft het bier droog van aanslag en niet plakkend zoet, ondanks het hoge alcoholgehalte van 9,9%. Het mondgevoel is verwarmend en alcoholisch, maar tegelijk verrassend doordrinkbaar. De afdronk is droog met een lichte bitterheid.

Castelain Ch'ti Ambrée Hivernale Brasserie Castelain Brasserie Castelain
Amber, Bière de Garde, Winterbier
6,4% alcohol

De Ch'ti Ambrée Hivernale heeft een aroma van geroosterd mout en karamel, aangevuld met kruidige tonen. In de smaak komen bruine suiker, peperkoek en graan naar voren, met een zachte en volle aanzet op de tong. Het mondgevoel is romig en weelderig. De afdronk is aangenaam met een lichte bitterheid die het bier fris en drinkbaar houdt.