Uiltje Groovy Guava

Smaak & Omschrijving

Uiltje Groovy Guava heeft een uitgesproken aroma van rijpe guava, tropisch en direct. In de smaak overheerst het fruitige karakter van guava, aangevuld met een lichte, subtiele zuurheid die kenmerkend is voor de gosestijl. Het zoutgehalte, afkomstig van zeezout, zorgt voor een licht mineralig mondgevoel dat het geheel in balans houdt. De afdronk is droog en verfrissend, met een prettige fruitige nasmaak die uitnodigt tot de volgende slok.

Bierstijl

Uiltje Groovy Guava is een gose, een van oorsprong Duitse bierstijl die wordt gekenmerkt door een lichte zuurheid en een vleugje zout. Dit bier combineert die traditie met een uitgesproken tropisch karakter door het gebruik van guavapureconcentraat (9%). Het resultaat is een laagalcoholisch, droog en verfrissend speciaalbier.

Ingrediënten

Het bier wordt gebrouwen met water, gerstemout, tarwemout, guavapureconcentraat, haver, zeezout, gist, korianderzaad en hop. De combinatie van zeezout en koriander sluit aan bij de traditionele gosegisting, terwijl het guavaconcentraat zorgt voor het tropische profiel.

Zie meer reacties

Zie minder reacties