Uiltje Boo-Ring

Uiltje Boo-Ring is een Ale met 6,4% alcohol. Uiltje Boo-Ring is een collab die wordt gebrouwen door Uiltje Brewing Company in Haarlem, Uiltje Brewing Company in Haarlem.

Eigenschappen

Uiltje Boo-Ring is een anarchistische Extra Special Bitter van Uiltje Brewing Company, gebrouwen als tegenwicht voor de brave Engelse pub-ESB. Stevig, hopachtig en uitgesproken van karakter op 6,4% ABV.

Brouwerij
Uiltje Brewing Company, Uiltje Brewing Company
Land
Nederland
Gebrouwen sinds
2022
Biersoort
Ale
Kenmerk
Speciaalbier
Alcohol
6,4%
Gisting
Bovengisting
Kleur
Goudkleurig tot amberkleurig
Drink temperatuur
10-12 ℃
Stamwortgehalte
Website
www.uiltjebrewing.com

Smaak & Omschrijving

Uiltje Boo-Ring is een Extra Special Bitter met een uitgesproken karakter. Het aroma is kruidig en hopachtig met tonen van aardse en fruitige hop. In de smaak komen karamelachtig mout en bitterheid samen, waarbij de hop nadrukkelijk aanwezig blijft. Het mondgevoel is stevig en vol, passend bij het alcoholpercentage van 6,4%. De afdronk is droog en langdurig bitter, met een licht fruitige nasmaak die het glas leeg maakt.

Bierstijl

Uiltje Boo-Ring is een Extra Special Bitter, een Engelse bovengistende bierstijl die traditioneel bekendstaat om zijn evenwicht tussen moutkarakter en hopbitterheid. Uiltje geeft aan dit klassieke stijlkader een eigen, eigenzinnige draai: het bier positioneert zich nadrukkelijk als een anarchistische interpretatie van de stijl, ver verwijderd van het brave Engelse pubgebruik.

Met 6,4% alcohol is dit een stevige vertegenwoordiger van de ESB-categorie, gebrouwen door Uiltje Brewing Company in Haarlem.