Uiltje Cucumber sour

Smaak & Omschrijving

De Uiltje Cucumber sour heeft een fris, licht zuur aroma met een duidelijke komkommerkarakter. In de smaak overheersen zachte zuurheid en sappige komkommertonen, kenmerkend voor de Berliner Weisse stijl. Het mondgevoel is licht en levendig, met een fijne bruising die de friszure indruk versterkt. De afdronk is kort en verfrissend, waarbij de komkommersmaak aangenaam nalingt zonder zwaar te worden.

Bierstijl

De Uiltje Cucumber sour is een Berliner Weisse, een lichte en zure bovengistende bierstijl met komkommer als smaakgevend ingrediënt. Het bier valt binnen de bredere categorie van sour beers en heeft een alcoholpercentage van 3%.

Achtergrond

Dit bier werd eerder uitgebracht in een gelimiteerde oplage en keerde later terug op verzoek van de fans van Uiltje. De brouwerij brengt zelden sours uit, wat de Cucumber sour tot een bijzondere verschijning binnen het assortiment maakt.

Zie meer reacties

Zie minder reacties