Smaak & Omschrijving
Uiltje Flippity Hop Flop heeft een aroma dat gedomineerd wordt door tropisch fruit, met tonen van guave, mango en steenvrucht, aangevuld met een lichte toets van citroenkoriander. In de smaak komt datzelfde tropische profiel terug, met een zacht en vol mondgevoel dat kenmerkend is voor de New England IPA-stijl. Het bier is troebel van uiterlijk en heeft een zachte, weinig bittere afdronk die verfrissend en fruitig blijft. De hopbill bestaat uit Magnum, Amarillo, Cascade, El Dorado, Citra cryo, Mosaic cryo, Amarillo cryo en Galaxy, wat bijdraagt aan de complexe laagjes in smaak en aroma.
Bierstijl
Uiltje Flippity Hop Flop is een New England IPA, ook wel aangeduid als Hazy IPA of NEIPA. Deze bovengistende bierstijl kenmerkt zich door een troebel uiterlijk, een zacht mondgevoel en een uitgesproken tropisch hopkarakter. Het bier bevat 5,5% alcohol en wordt door Uiltje Brewing Company gebrouwen in Nederland.
Hoppen
Voor dit bier wordt een uitgebreide selectie hoppen ingezet, waaronder Magnum, Amarillo, Cascade, El Dorado, Citra cryo, Mosaic cryo, Amarillo cryo en Galaxy. Deze combinatie zorgt voor de kenmerkende tropische en fruitige smaak waarvoor dit bier bekendstaat. De cryo-hoppen versterken het aroma extra.
