Smaak & Omschrijving
Uiltje Brewersjuice is een NEIPA met een uitgesproken fruitig aroma dat wordt gedreven door de hopvariëteiten Amarillo, Talus, Idaho 7 en Sabro. Deze combinatie resulteert in tropische en citrusachtige tonen die kenmerkend zijn voor de stijl. In de smaak is het bier fris en sappig, met een zachte zoetheid en een ronde, niet-overheersende bitterheid. Het mondgevoel is zacht en de koolzuurniveaus zijn bescheiden, wat bijdraagt aan een toegankelijke en vlotte drinkkwaliteit. De afdronk is licht bitter en nodigt uit tot een volgende slok.
Bierstijl en karakter
Uiltje Brewersjuice is een New England IPA (NEIPA), een bovengistende bierstijl die bekendstaat om zijn zachte bitterheid, troebele verschijning en uitgesproken fruitig karakter. Het bier is gebrouwen met vier hopsoorten: Amarillo, Talus, Idaho 7 en Sabro, een combinatie die zorgt voor een tropisch en fruitig hopkarakter.
Uiltje Brewing Company is gevestigd in Haarlem en staat bekend om haar zwaar gehopte craft bieren, met een nadruk op IPA's en NEIPA's die zo vers mogelijk worden gedronken.