Uiltje Be Bop A Re Bop Rhubarb Sour

Uiltje Be Bop A Re Bop Rhubarb Sour is een Berliner Weisse, Sour met 3,4% alcohol. Uiltje Be Bop A Re Bop Rhubarb Sour wordt gebrouwen door Uiltje Brewing Company in Haarlem.

Eigenschappen

Uiltje Be Bop A Re Bop Rhubarb Sour is een frisse Berliner Weisse met verse rabarber, die zorgt voor een levendige zurigheid en een opvallende roze kleur. Met slechts 3,4% alcohol is dit een toegankelijk en dorstlessend speciaalbier.

Brouwerij
Uiltje Brewing Company
Land
Nederland
Biersoort
Berliner Weisse, Sour
Kenmerk
Speciaalbier
Alcohol
3,4%
Gisting
Bovengisting
Kleur
Roze
Drink temperatuur
4-7 ℃
Stamwortgehalte
Website
www.uiltjebrewing.com

Smaak & Omschrijving

Uiltje Be Bop A Re Bop Rhubarb Sour heeft een fris en licht zuur aroma met uitgesproken rabarberaccenten. In de smaak combineert het bier de graanachtige en licht scherpe toon van een Berliner Weizen met een nadrukkelijke rabarberzurigheid. Het mondgevoel is licht en levendig, wat bijdraagt aan de dorstlessende karakter van dit bier. De afdronk is aangenaam fris en zacht zuur, waarbij de rabarber ook na het slikken nog duidelijk aanwezig blijft.

Bierstijl

Uiltje Be Bop A Re Bop Rhubarb Sour is een Berliner Weisse, een lichte en zure tarwebiervariant die van oudsher bekendstaat om zijn frisse, zurige karakter. Uiltje Brewing Company voegt aan deze stijl verse rabarber toe, wat zorgt voor een uitgesproken fruitig zure smaakbeleving en een opvallende roze kleur.

Ingrediënten

Het bier wordt gebrouwen met verse rabarber, die zowel smaak als kleur aan het bier meegeeft. De granige bite van de Berliner Weizen-basis vormt samen met de rabarber een evenwichtig zuur geheel.