Uiltje Biertuin Weizen

Uiltje Biertuin Weizen is een Weizen met 5,0% alcohol. Uiltje Biertuin Weizen wordt gebrouwen door Uiltje Brewing Company in Haarlem.

Eigenschappen

De Uiltje Biertuin Weizen is een frisse en licht troebele weizen, gebrouwen in samenwerking met De Biertuin uit Amsterdam. Met 5% alcohol en een EBC van 7 is het een toegankelijk en verfrissend speciaalbier in de klassieke tarwebierstijl.

Brouwerij
Uiltje Brewing Company
Land
Nederland
Biersoort
Weizen
Kenmerk
Collab bier, Speciaalbier
Alcohol
5,0%
Gisting
Bovengisting
Kleur
Lichtgeel en troebel
Drink temperatuur
8-10 ℃
Stamwortgehalte
Website
uiltjebrewing.com

Smaak & Omschrijving

De Biertuin Weizen heeft een aroma dat wordt gekenmerkt door zachte banaantonen en een lichte kruidnagelhint, kenmerkend voor de Beierse weizenstijl. Op de tong is het bier zacht en licht romig, met een lichte zoetheid van het tarwemout en een bescheiden bitterheid dankzij de Magnum- en Mosaichop. Het mondgevoel is fris en licht mousseux, met een troebele, volle body die past bij de stijl. De afdronk is kort en aangenaam fris.

Bierstijl

De Uiltje Biertuin Weizen is een bovengistende tarwebier in de traditie van de Beierse weizenstijl, ook wel hefeweizen genoemd. Het bier is gebrouwen op een basis van pilsnermout, carapils en tarwemout, met Magnum en Mosaic als hopvariëteiten. Het heeft een alcoholpercentage van 5% en een EBC-waarde van 7, wat zorgt voor een lichtgele en troebele kleur.

Samenwerking

Dit bier is gebrouwen in samenwerking met De Biertuin, een bekende café-keten met meerdere vestigingen in Amsterdam. De Biertuin Weizen is het resultaat van die samenwerking en draagt de naam van de Amsterdamse biertuinen.