Uiltje El Sa-Sabro Familia blik

Uiltje El Sa-Sabro Familia blik is een India Pale Ale met 8,0% alcohol. Uiltje El Sa-Sabro Familia blik werd gebrouwen door Uiltje Brewing Company in Haarlem.

Eigenschappen

Uiltje El Sa-Sabro Familia blik is een volmondige NEIIPA met 8% alcohol, volledig gebrouwen met de expressieve Sabro-hop. Het bier onderscheidt zich door zijn uitbundige tropische en citrusachtige hoparoma's en een zachte, fruitige smaak.

Wordt nog gebrouwen?
Nee
Brouwerij
Uiltje Brewing Company
Land
Nederland
Gebrouwen sinds
2022
Biersoort
India Pale Ale
Kenmerk
Speciaalbier
Alcohol
8,0%
Gisting
Bovengisting
Kleur
Goudgeel tot lichtamber, troebel
Drink temperatuur
6-8 ℃
Stamwortgehalte
Website
www.uiltjebrewing.com

Smaak & Omschrijving

Uiltje El Sa-Sabro Familia blik heeft een uitgesproken tropisch en citrusachtig aroma, met tonen van kokosnoot, grapefruit en mandarijn die direct opvallen bij het inschenken. De smaak is fris en fruitig, waarbij zoet tropisch fruit en citrus elkaar afwisselen. Het mondgevoel is vol en zacht, kenmerkend voor een New England IPA. De bitterheid is aanwezig maar niet overheersend. De afdronk is licht alcoholisch en hoppig, wat past bij het hoge alcoholpercentage van 8%.

Bierstijl en karakter

Uiltje El Sa-Sabro Familia blik is een single-hop New England IPA (NEIIPA) gebrouwen door Uiltje Brewing Company uit Haarlem. Het bier is volledig opgebouwd rond de Sabro-hop, een krachtige en complexe hopsoort die het bier zijn uitgesproken karakter geeft. De NEIIPA-stijl kenmerkt zich door een troebel uiterlijk, een zachte bitterheid en uitgesproken hop-aroma's.

Positie binnen de bierlijn

El Sa-Sabro Familia is het vierde bier in de 'Wish You Were Beer'-serie van Uiltje Brewing Company, een reeks waarin elk bier is geïnspireerd op een stad of regio. Dit deel van de serie is geïnspireerd op Barcelona. Het bier werd in 2022 geïntroduceerd als blik van 44 cl.