Royal Swinkels

Brouwerijen die vallen onder Royal Swinkels

• Bavaria

  De Stater 1 - Lieshout

  Voorzieningen: Rondleiding, Restaurant, Proeflokaal, Winkel

• Bierbrouwerij de Gouden Boom

  Verbrand Nieuwland 10 - Brugge

• Bierbrouwerij de Koningshoeven B.V.

  Eindhovenseweg 3 - Berkel-Enschot

  Voorzieningen: Rondleiding, Restaurant, Proeflokaal, Winkel

• Bierbrouwerij Urthel

  Krommekeerstraat 21 - Ruiselede

• Brouwerij de Hoorn

  Steenhuffeldorp 3 - Steenhuffel

• Brouwerij De Molen

  Overtocht 43 - Bodegraven

  Voorzieningen: Rondleiding, Restaurant, Proeflokaal, Winkel

• Brouwerij De Molen

  Overtocht 43 - Bodegraven

  Voorzieningen: Rondleiding, Restaurant, Proeflokaal, Winkel

• Brouwerij Rodenbach

  Spanjestraat 133 - Roeselare

• Brouwerij Rodenbach

  Spanjestraat 133 - Roeselare

• Palm Belgian Craft Brewers

  Steenhuffeldorp 3 - Steenhuffel

• Palm Belgian Craft Brewers

  Steenhuffeldorp 3 - Steenhuffel

• Uiltje Brewing Company

  Bingerweg 25 - Haarlem

  Voorzieningen: Rondleiding, Restaurant, Proeflokaal, Winkel

Biermerken van Royal Swinkels

Royal Swinkels heeft in totaal 300+ bieren in het portfolio die worden gebrouwen door verschillende bierbrouwerijen.

• Swinckels
  Pils - 5.5%

  Alle verse ingrediënten van Swinckels Superieur Pilsener zorgen voor een volmaakte smaak van echt pils. 

• Swinckels 0.0
  Pils - 0%

  Swinckels’ Superior 0.0% Beer is de alcoholvrije variant van het bekende Swinckels Pilsener Superior beer. Swinckels’ Superior 0.0% Beer is een uitgesproken, fris en verfijnd alcoholvrij bier. De Swinckels' Superior 0.0% is donkerder dan veel soortgenoten, waardoor je vollere, licht karamelachtige aroma's krijgt.

• 8.6 Cherry
  Fruitbier - 7.2%

  8.6 Cherry heeft een uitgesproken aroma dat volledig wordt gedomineerd door zoete kers, met subtiele amandelachtige ondertonen die zorgen voor extra diepte. In de smaak is kers prominent aanwezig, zowel fris als zoet, vergelijkbaar met kersensnoepjes. Het mondgevoel is vol en licht koolzuurhoudend, met een zachte, licht kleverige textuur. De afdronk is zoet en langdurig, waarbij de kerssmaak aangenaam nalingt.

• Landerbräu Radler Lemon 0.0%
  Radler - 0%

  Lander Bräu Radler Lemon 0.0 heeft een frisse en fruitige smaak met duidelijke tonen van citroen. Het bier is lichtzoet en perfect in balans, waardoor het een verfrissende keuze is voor warme dagen. De aroma's van citrus en een subtiele hint van mout zorgen voor een aangename drinkervaring. Dit speciaalbier is ideaal om te combineren met lichte gerechten zoals salades, kip en vis.

• Landerbräu Strong
  Lager - 7.9%

  Landerbräu Strong opent met een pure neus waarin zoete moutgeuren en aromatische gisten de toon zetten. In de mond toont het bier een stevige body met licht graanachtige smaken en een zachte mouttoegang. Glucosesiroop brengt een subtiele zoetheid die doorloopt naar het midden van de smaak, waarna hop zich voorzichtig laat gelden. De afdronk is mild en aangenaam, met een lichte hopbitterheid als sluitstuk.

• Bavaria Pilsener
  Pils - 5%

  Bavaria pils is geliefd om zijn uitzonderlijk zuivere smaak. Het bier is fris en niet zo bitter. Je proeft het graan en heeft een licht fruitig boeket en de smaak is laag in bitterheid.

• Bavaria 8.6 Original
  Lager - 8.6%

  Bavaria 8.6 heeft een zoete en moutige smaak. 8.6 is een zware lager die in Nederland in blikken van 50cl wordt verkocht.

• Bavaria 0.0% Fruity Rosé
  Rosé - 0%

  Bavaria 0.0% Fruity Rosé is een fris alcoholvrij rosébier , gebrouwen volgens een uniek recept met natuurlijk mineraalwater uit eigen bron. Het heeft een verrassende twist van rode vruchten en de combinatie van frambozen, kersen en bosbessen maakt het een fruitig, fris alcoholvrij bier met een lichtzoete en fruitige afdronk. De framboos is de duidelijkste smaak, die fris tot uiting komt. De combinatie van frambozen, kersen en bosbessen geeft 0.0% Fruity Rosé juist die intense fruitige smaak waar je zomers van blijft genieten.

• Bavaria 0.0% IPA
  India Pale Ale - 0%

  Bavaria 0.0% IPA is een alcoholvrije India Pale Ale. Het is een smaakvol 0.0% bier met een fris en hoppig karakter. Bavaria 0.0% IPA is gebrouwen met vier unieke hopsoorten - die zorgen voor een subtiele bittere smaak - en aroma’s waarin tropisch fruit en citrus goed herkenbaar zijn.

• Bavaria 0.0% Fruity Lemon Lime
  Alcoholvrij - 0%

  Bavaria 0.0% Fruity Lemon Lime is lichtzoet van smaak, fruitig en verfrissend. De combinatie van limoen en citroen maakt het een fruitig, fris alcoholvrij bier met een lichtzoete en fruitige afdronk.

• Bavaria Extreme 8.6
  Lager - 10.5%

  Bavaria Extreme 8.6 heeft volle smaken van rijp fruit en een bier smaak, die zeer dominant is. Het heeft geuren van steenfruit en vers gemaaid gras. Ondanks het hoge alcoholpercentage is Bavaria Extreme 8.6 een goed doordrinkbaar, zacht en soepel bier. 

• Bavaria 0.0 Ginger Lime
  Biermix - 0%

  Dit alcoholvrije bier van Bavaria is sinds 2018 op de markt, maar werd pas in het voorjaar van 2022 in Nederland gelanceerd. De geur is friszoet, je ontdekt limoen, kruidigheid en gember. De smaak is vol, fris, zoet en pittig.   Bavaria over dit alcoholvrije bier:  "Bavaria 0.0% Ginger Lime Malt is een alcoholvrije malt drank met een verfrissende limoensmaak en een vleugje kruidige gember. Waar de pittige gember heerlijk prikkelend werkt, is de zoete limoen juist weer verfrissend. Deze spannende mix van citrusfruit en gember maakt dit tot de perfecte dorstlesser."

• Bavaria 8.6 Gold
  Lager - 6.5%

  Het aroma is fruitig en hoppig met tonen van geroosterde noten, honing, bloesem en kamille.

• Bavaria 0.0%
  Pils - 0%

  Bavaria 0.0% heeft een licht moutige, maar zeer verfrissende pilssmaak. Dit alcoholvrij pils onderscheidt zich van de andere alcoholvrije pilseners door de stabiele schuimkraag en het frisse, licht hoppige karakter.

• Bavaria 0.0% Wit
  Wit - 0%

  Bavaria 0.0% Wit heeft een fruitige en zoete smaak.

• Kroon
  Pils - 5%

  Kroon is een zuiver en doordrinkbaar pilsener met een vleugje bloemen en hop in de neus.

• Bavaria 0.0% Grapefruit
  Alcoholvrij - 0%

  Bavaria 0.0% Grapefruit is een verfrissend alcoholvrij fruitbier met een uitgesproken grapefruitsmaak. De friszoete en fruitige grapefruitaroma's vormen de kern van dit alcoholvrije bier, aangevuld met een vleugje citroen dat de frisheid versterkt. De zachte moutige ondertoon, kenmerkend voor de Bavaria 0.0%-lijn, zorgt voor een aangename body zonder het frisse karakter te overheersen. De afdronk is licht en verfrissend, met een aangenaam citrussappig nasmaakje dat dorstlessend werkt. Gebrouwen met natuurlijk mineraalwater uit eigen bron en 100% eigen mout, biedt dit alcoholvrije fruitbier een smaakervaring die fris en toegankelijk is. Het is een ideale dorstlesser voor warme lente- en zomerdagen.

• Bavaria Glutenvrij
  Pils - 5%

  Bavaria heeft glutenvrij bier gebrouwen: Bavaria Premium Pilsener Glutenvrij. Het bier heeft een frisse en fruitige smaak met subtiele hoppige tonen. Het bier bevat 5% alcohol en tot stand gekomen door een samenwerking tussen de brouwers van Bavaria en de Nederlandse Coeliakie Vereniging (NCV).  Bavaria Premium Pilsener Glutenvrij is een helder lichtblond pils, volmout, puur natuur en bevat niets dan natuurlijk mineraalwater, gerstemout en hop. 

• Bavaria Radler 0.0%
  Biermix - 0%

  Bavaria Radler 0.0% heeft een aroma met een duidelijke neus van citrusfruit en pilsener. De smaak is die van citroenlimonade met een lichte biersmaak. Fruitig, fris en met net dat tikje body van het pilsener. Bavaria Radler bestaat uit 50% Bavaria 0.0% premium original (water, gestemout, tarwe, hopextract) en 50% citroenlimonade.

• Bavaria 8.6 Red
  Lager - 7.9%

  Bavaria 8.6 Red heeft een bittere smaak.

• Bavaria Radler Lemon
  Biermix - 2%

  Bavaria Lemon is een lichte en verfrissende radler. Het heeft een lichte zoete smaak, met tonen van citrusfruit. Het hoppige van pils is duidelijk te proeven.

• Bavaria 8.6 Black
  Lager - 7.9%

  Vol, romig, bitter, zoet, karamel, gebrand, gerstemout, zoete kersen, zoethout, dat is een korte samenvatting van smaken die je kan ontdekken in dit donkere bier. 

• Bavaria Strong Blond 7.9
  Blond - 7.9%

  Bavaria Strong Blond is een stevig, maar toegankelijk blond bier met een alcoholpercentage van 7.9%. Het bier is tamelijk fruitig van smaak met een verfijnde bitterheid. Het is een toegankelijk en doordrinkbaar bier dat het beste smaakt op een temperatuur van 4 graden Celsius.

• Bavaria Oud bruin
  Oud bruin bier - 3%

  Oud Bruin heeft een lichte karamelsmaak. Het is een verfrissend bier met een licht zoete afdronk en slechts 3% alcohol.

• Schultenbrau Radler Lemon
  Radler - 2%

  Schultenbrau Radler Lemon heeft een frisse smaak van citroen.

• Bavaria Premium Lager
  Lager - 4.3%

  Bavaria Premium Lager is een licht fris en doordrinkbaar bier.

• Bavaria IPA
  India Pale Ale - 6%

  Bavaria IPA is een toegankelijk India Pale Ale bier. Het zit bomvol hoparoma’s met een fijne, passende bitterheid en ronde afdronk. Het is een fris en fruitig bier en combineert heerlijk met pittige gerechten, sushi en BBQ.

• Bavaria 8.6 IPL
  India Pale Ale - 7%

  Bavaria 8.6 IPL is een India Pale Lager. Dit speciaalbier bevat 7% alcohol en smaakt het beste op een temperatuur tussen de 6-8 graden Celsius. Dit bier combineert de hoppige neus met de doordrinkbaarheid van een pilsener. Hierdoor is het een verfrissend, doch smaakvol bier. Een complexe doch subtiele smaak die een citrusachtige, hopsmaak combineert met een zachte, zoete tarwemoutbasis. Voor een intense en toegankelijke drinkervaring!

• Bavaria Herfstbok 2021
  Bock - 6.5%

  Bavaria Herfstbok 2021 is verrijkt met gekarameliseerde roggemout, naast de vijf gebruikelijke moutsoorten. Hierdoor heeft deze bock een spannende kruidige geur die perfect aansluit bij de hinten van karamel en rijp fruit. Het eindresultaat is een toegankelijk bokbier: lichtzoet van smaak met het zoet-kruidige van gekarameliseerd roggemout op de voorgrond en de smaak van karamel en toffee op de achtergrond. 

• Bavaria Lentebok
  Lentebier - 6.5%

  Bavaria Lentebok is een toegankelijk voorjaarsbier en heeft een frisse, fruitige en hoppige geur. Deze geur komt door het gebruik van verschillende aromahoppen (Mittelfruh, Cascade en Simcoe). Een verfrissend lentebier met een zachte smaak en een aangename bitterheid. 

• Claro Cerveza Original
  Mexicaans bier - 4.6%

  Claro Cerveza Original heeft een licht, helder aroma met tonen van citrus en kwaliteitshop. Het bier is gebrouwen met kristalhelder bruisend water en een lichte body van gerstemout en hop, aangevuld met een afrondende zoete toets van maïs. In de mond is het bier licht en fris, met een bescheiden bitterheid en een vlotte, verfrissende afdronk. Het mondgevoel is luchtig en dorstlessend, waardoor het bier zeer goed doordrinkbaar is.

• Steenbrugge Quadrupel
  Quadrupel - 10%

  Steenbrugge Quadrupel is een amberkleurig abdijbier van hoge gisting met een licht zoete en verwarmende smaak. Het moutige, karamelaroma met hints van rozijnen en gedroogde pruimen combineert perfect met de typische mix van kruiden en specerijen die het bier zijn unieke, heerlijke smaak geeft.

• Brugge Tripel
  Tripel - 8.7%

  Brugge Tripel heeft een volmoutige en volmondige smaak. Deze Tripel wordt gebrouwen door Brouwerij de Gouden Boom in Brugge. 

• Steenbrugge Lentebock
  Bock - 6.5%

  Steenbrugge lentebock is een abdijbier van hoge gisting met een warme, volle smaak. Verfrissend voorjaarsbier met een zachte afdronk en een fijne bitterheid. Steenbrugge is bescheiden en toegankelijk van natuur, helemaal in de geest van de abdij. 

• Steenbrugge Doppio Malto
  Tripel - 9%

  Steenbrugge Doppio Malto is een tripel bier met gebrande mouten waar je karamelsmaken in terugvindt. Het speciaalbier bevat 9% alcohol en heeft een mooie stabiele schuimkraag. 

• La Trappe Quadrupel Speciale
  Quadrupel - 10.5%

  Volle, soepele en verwarmende smaak met warme karameltonen en een diepe, complexe moutbasis door zes verschillende moutsoorten waaronder donkere kleurmouten. Tarwe en havermout zorgen voor een rond en zacht mondgevoel. Aroma's van karamel, dadel en donker fruit. Aangenaam warm en uitnodigend voor langzaam genieten.

• La Trappe Blond
  Blond - 6.5%

  La Trappe Blond heeft een frisse en fruitige smaak. Het is een goudgeel trappistenbier met een witte schuimkraag en een rijke smaakbeleving. Een toegankelijk, prikkelend bier met een licht zoete, zacht bittere en moutige smaak. 

• La Trappe Witte Trappist
  Wit - 5.5%

  La Trappe Witte Trappist heeft een droge en licht zurige smaak.  Lichtblond, troebel en met een stevige, vaste schuimkraag. Zacht moutig, licht zurig en prikkelend door het koolzuurgehalte. Een doordrinkbare, frisse dorstlesser.

• La Trappe Nillis 0.0
  Alcoholvrij - 0%

  La Trappe Nillis is een alcoholvrij trappistenbier. Het bier kenmerkt zich met een geur van mout en karamel samen met de frisse en fruitige aroma's die voortkomen uit de gist en hop. Dit toegankelijke alcoholvrije trappistenbier heeft een aangename bitterheid en een moutige, karamelzoete afdronk. 

• La Trappe Isid'or
  Amber - 7.5%

  La Trappe Isid'or heeft een volle en licht bittere smaak met een fruitige afdronk. Het is een amberkleurig trappistenbier met een gebroken witte schuimkraag. De harmonieuze smaak begint fruitig en gaat dan over in moutige karamel; een perfecte balans tussen complexiteit en eenvoud.

• La Trappe Epos 0.0%
  Blond - 0%

  La Trappe Epos 0.0% is een fris, troebel, lichtblond trappistenbier met een royale schuimkraag. Dit alcoholvrije bier heeft een aangename bitterheid en een verfrissende licht zure afdronk.

• La Trappe Quadrupel
  Quadrupel - 10%

  La Trappe Quadrupel heeft een warme, intense en goed gebalanceerde smaak. Moutig zoet, licht gebrand en aangenaam bitter met een zoete afdronk. Er zijn aroma's te herkenen van onder andere banaan, amandel en vanille.  Warm amberkleurig met een crèmekleurige schuimkraag. De volle, verwarmende en intense smaak is moutig met zoete tonen van dadel en karamel.

• La Trappe Dubbel
  Dubbel - 7%

  La Trappe Dubbel is een Trappistenbier met een aromatisch karamelachtig karakter verder is het bier een tikkeltje zoet van smaak en heeft het een frisse afdronk,  dit ontstaat mede door het karamelmout. Een klassiek donkerbruin trappistenbier met een ivoorkleurige schuimkraag. Een vol moutige en karamelzoete smaak met een subtiele, zoete invloed van dadel, honing en gedroogd fruit.

• La Trappe Tripel
  Tripel - 8%

  La Trappe Tripel is een goudblond trappistenbier met een witte schuimkraag. Fruitige geuren van perzik en abrikoos zijn gecombineerd met een bloemige geur. La Trappe Tripel is een klassiek trappistenbier met een krachtige en volle smaak.

• La Trappe Puur
  Blond - 4.7%

  Puur van La Trappe is een smaakvol alternatief voor de traditionele pilseners. Het is een lichtblond, fris-hoppig trappistenbier met een droge en licht moutige smaak. 

• La Trappe Blond Special Edition 2025
  Blond - 7%

  Een Blond trappistenbier met een verfijnde bitterheid en een rijk, gelaagd karakter. Door de combinatie van vier granen – gerst, tarwe, haver en rogge – ontstaat een diepe en complexe smaakervaring. Deze editie eert een van de beste La Trappe bieren door traditie en vernieuwing te verenigen.

• Three Rules of Authentic Trappist
  Dubbel - 7.5%

  Three Rules of Authentic Trappist heeft een volmondig en perfect gebalanceerd, bitterzoet karakter. Het bier wordt gekenmerkt door een volle, gelaagde smaak van zoete karamel, geroosterde mout en een verfijnde hint van turf, gecombineerd met subtiele kruidige en hoppige tonen.

• La Trappe Bockbier
  Bock - 7%

  La Trappe Bockbier is een uniek seizoensbier met een droge, gebrande, kruidige smaak en een fikse bitterheid die verrassend samensmelt met een ondertoon van zoethout.

• Practise What You Preach
  Quadrupel - 10%

  Practise what you preach is een hartverwarmende Quadrupel met Schotse heidehoning en Amerikaanse hopsoorten. Dit speciaalbier werd in november 2021 gelanceerd door La Trappe en BrewDog.

• La Trappe Quadrupel Oak aged
  Quadrupel - 11%

  La Trappe Oak Aged heeft een uitgebalanceerde smaak en bijzonder houtaroma. De complexe smaak is afhankelijk van het type vat waarin het bier gerijpt heeft en is daardoor per batch verschillend.

• La Trappe Isid'or Special Edition 2019
  Ale - 6.5%

  La Trappe Isid'or Special Edition 2019 heeft een verfijnde smaak en een kenmerkende fruitige geur. Er is een melange van twee nieuwe experimentele hopsoorten gebruikt om deze Trappist te brouwen. 

• Tripel Traditionair
  Tripel - 8.5%

  Tripel Traditionair van La Trappe en Kleiburg is een donkerblond bier met 8,5% alcohol. Het is een tripel met fruitige en hoppige tonen met een lichtbittere afdronk.

• Urthel Samaranth
  Quadrupel - 11.5%

  In de smaak is de Samaranth Vintage evenwichtig. Tonen van honingdrop geven het bier een lichte ziltigheid en een zacht karakter. Het koolzuur zorgt voor een elegante frisheid. Na verloop van tijd komt er een lichte fruitigheid door van framboos. Kortom een heerlijk speciaalbier. 

• Urthel Hop-It
  India Pale Ale - 9.5%

  Urthel Hop-It heeft een frisse en zurige smaak.

• Urthel Saisonniere
  Blond - 6%

  Urthel Saisonnière is een blond bovengistend speciaalbier. Het bier is vol en verrassend subtiel bitter van smaak, verder is het bier licht troebel. Maar zo blijft het beste van de hop en de mout daar waar het hoort. In het originele Urthel glas.

• Cornet Strong Blond
  Blond - 8.5%

  Cornet is een krachtig, blond bier van hoge gisting, met nagisting in de fles. Proef de volmondige warme smaak en unieke vanilletoets, resultaat van snippers eikenhout die toegevoegd worden tijdens het brouwen. Geniet van de lange afdronk met zachte bitterheid. Een bier voor ridders van de goede smaak.

• Cornet Smoked
  Blond - 8.5%

  Cornet Smoked is een bovengistend blond bier dat zich onderscheidt door een subtiele rokerige smaak. Deze smaak wordt bereikt door gerookte eikenhouten snippers toe te voegen tijdens het brouwproces, waardoor de smaken uit het hout in het bier trekken. Ook zit er een peated smaak in het bier die is ontstaan door gebruik van turfmout.

• Cornet Alcohol-free
  Alcoholarm - 0.3%

  Cornet alcoholfree is een alcoholarm speciaalbier dat 0,3% alcohol bevat. Proef de volmondige warme smaak en unieke vanilletoets, die een resultaat zijn van snippers eikenhout die toegevoegd worden tijdens het brouwen, maar dan met heel weinig alcohol. 

• Estaminet Refined Lager
  Pils - 5.2%

  Estaminet Refined Lager is een pils dat de tijd krijgt om traag te gisten en te rijpen. Dit resulteert in een bier met zachte florale toetsen, een licht kruidig hopkarakter en een uniek fruitig gistaroma. Zo onderscheidt Estaminet Refined Lager zich van andere pilsbieren.

• Cornet Gold Blond
  Blond - 5.8%

  Cornet Gold Blond heeft een verfrissend karakter en biedt een volle, zachte smaak dankzij zorgvuldig geselecteerde eikenhouten snippers. Het bier combineert lichtvoetigheid met complexiteit, waardoor het een verfijnde drinkervaring biedt die mooi in balans is.

• Arthur’s Legacy Return of the white widow
  Blond - 7.1%

  Het wordt gebrouwen met 40% tarwe waardoor deze Arthur’s Legacy niet alleen troebel is maar in smaak ook heel volmondig met een zachte afdronk is. Het bier heeft een alcoholpercentage van 7.1 %. Kruidenmeester Koen Vannieuwenborgh is zeer verheugd dat het bier terug komt: “ik ben trots op de teugkeer van deze Limited Edition. Deze ‘Return of the White Widow’ wordt vooral gekenmerkt door een uitgesproken fruitig en fris citruskarakter afkomstig van een selectie kruiden.” 

• Molen Hel & Verdoemenis
  Stout - 10%

  Hel & Verdoemenis is een Imperial Stout speciaalbier gebrouwen door Brouwerij de Molen uit Bodegraven. Deze stout is enorm vol van smaak met tonen van chocolade, koffie en gebrande tonen. 

• Molen Bommen & Granaten
  Gerstewijn - 11.9%

  Bommen & Granaten bevat een zoete smaak van sinaasappel, appel en rode wijn. Er is champagne gist gebruikt en dat proef je terug in de smaak en het mondgevoel.

• Molen Vuur & Vlam
  India Pale Ale - 6.2%

  Vuur & Vlam is een bittere, maar niet te bittere India Pale Ale. De afdronk is verfrissend en bitter.

• De Molen Balcones 2024 Barley Wine
  Gerstewijn - 11.4%

  De Molen Balcones 2024 Barley Wine heeft een rijk en complex smaakprofiel. Het zoetmoutige karakter wordt aangevuld met tonen van rood fruit, hout, vanille, turf en rozijntjes. De rijping op Balcones whiskyvaten voegt extra diepte toe aan de smaak, met subtiele hints van whisky en een warme afdronk. Dit bier is perfect te combineren met oude kazen, blauwe kazen en zoete desserts. 

• Molen Hamer & Sikkel
  Porter - 5.2%

  Hamer & Sikkel is een robuuste porter van Brouwerij de Molen. In deze porter proef je smaken als chocolade en koffie. 

• De Molen Zoet & Hout
  Porter - 8%

  De Molen Zoet & Hout is een Peated Porter die een rijke smaakervaring biedt met intense rokerige en turfachtige aroma's. Daarnaast wordt deze aangevuld met tonen van cacao, karamel en een vleugje laurier. Dit resulteert in een bier met een medium body welke eindigt met een strakke afdronk. De combinatie van turf en cacao zorgt voor een unieke en complexe smaakbeleving. 

• De Molen Engels & Drop
  Porter - 9%

  De Molen Engels & Drop biedt een rijke en complexe smaakervaring. Het bier heeft een volle body met tonen van chocolade, laurier, zoete drop en geroosterde kokos. De toevoeging van Engelse drop geeft het bier een unieke zoetheid, terwijl de geroosterde mouten zorgen voor een licht geroosterde afdronk. De balans tussen zoet en bitter maakt dit bier bijzonder aangenaam om te drinken.  

• Molen Heen & Weer
  Tripel - 9%

  Heen & Weer combineert een zoete moutige basis met een fraaie hopbitterheid tot een geweldig gebalanceerde, maar ongewone Belgische Tripel.

• Molen Choco & Noot
  Bock - 10.5%

  Choco & Noot heeft een rijk smaakpalet, grotendeels te danken aan een dichte moutrekening. Het heeft een plakkerig mondgevoel en lijkt zoet, dat zou de witte chocolade zijn en is prachtig gelaagd met subtiele noten van hazelnoot en kokosnoot.

• De Molen Bananensoes & Cappuccino
  Stout - 9%

  Bananensoes & Cappuccino is een Imperial Milkstout met een volle body en een zacht romig mondgevoel. Het bier biedt een zoete combinatie van banaan en karamel, gevolgd door rijke tonen van chocolade en koffie in de afdronk. De koffiesmaak pakt als eerste de aandacht, samen met pure chocolade en een randje tabak. De banaan komt vooral naar voren in de nasmaak.

• Molen Bok & Poot
  Bock - 6.3%

  Molen Bok & Poot is een bockbier met een licht bitter en volle moutzoete karamel smaak. Ook proef je een vleugje amandel en chocolade. Het bier vertegenwoordigd de ontmoeting tussen bokkenpootjes en een bockbier.

• De Molen Koel & Krachtig
  Lager - 7.1%

  Koel & Krachtig heeft een uitgesproken hopsmaak door de grote hoeveelheden Amarillo, Eucanot en Citra die hierin gebruikt zijn. Deze zorgen samen met de ongemoute granen voor een stevig doch frisse bitter waardoor het een dorstlessend en uitermate doordrinkbaar bier blijft.

• De Molen Limoncello & Gember
  Fruitbier - 6.5%

  Limoncello & Gember is een sprankelend fris witbier met een verfijnde balans tussen citrusfruit, kruidigheid en een lichte zuurheid. De heldere citroensmaak zorgt voor een verkwikkende frisheid, terwijl gember een subtiele pittige warmte toevoegt. Korianderzaad versterkt de kruidige en droge afdronk. Het hoge koolzuurgehalte en het zachte mondgevoel maken dit bier extra verfrissend en doordrinkbaar.

• De Molen Citroen & Sorbet
  Pale Ale - 7.5%

  De Molen Citroen & Sorbet is een verfrissende Pale Ale met uitgesproken citrustoetsen die direct de zintuigen prikkelen. Het bier heeft een licht zuurtje dat zorgt voor een levendige frisheid, gecombineerd met een verfijnd hoppig karakter dat een gebalanceerde bitterheid biedt. Deze combinatie maakt het bier dorstlessend en toegankelijk, met een doordrinkbare body en een fruitige afdronk. Ideaal voor liefhebbers van frisse en karaktervolle speciaalbieren.

• De Molen Cassis & Bes
  India Pale Ale - 8.5%

  Cassis & Bes is een volle NEIPA met een mix van blauwe bessen en cassis aroma's. Door te drooghoppen met Bullion, BarbeRouche en Styrian Kolibri ontstaan de onmiskenbare aroma's van cassis en bosvruchten. Daarnaast zorgt de lichte zoetkracht van de blauwe bes voor een milde bitterheid met een zachte, smoothie achtige afdronk.

• De Molen Mango & Tango
  India Pale Ale - 8%

  De Molen Mango & Tango is een NEIPA met uitgesproken tropische tonen van mango en een zachte, romige body. Het bier combineert een volle, lichtzoete smaak met een verfrissende hoppige bitterheid. De balans tussen fruitigheid en bitterheid zorgt voor een doordrinkbaar, karaktervol bier met een zijdezachte afdronk. De aroma’s zijn intens fruitig en het mondgevoel is vol en zacht. Dit speciaalbier is ideaal voor liefhebbers van tropisch fruit en een frisse hopkick.

• Molen Op & Top
  Ale - 4.5%

  Op & Top heeft een bittere smaak waarbij de smaak van citrus een duidelijke rol speelt. Smaakindicatie: Moutig, kruiden, en citrusvruchten. 

• Molen Pina & Colada
  India Pale Ale - 7.5%

  De Milkshake IPA Pina & Colada is een veganistisch bier dat een romig mondgevoel combineert met de smaken en aroma's van ananas en kokos, wat resulteert in een verfrissende en zomerse smaakervaring.

• Molen IJs & Koffie
  Eisbock - 18.5%

  IJs & Koffie is een Eisbock speciaal gebrouwen voor Borefts '23 en zit barstensvol smaak. Verwacht veel smaken zoals gebrande mout, koffie, vanille en chocolade met een vol mondgevoel. 

• Molen Sinaas & Sauer
  Sour - 7.5%

  Sinaas & Sauer van de Molen heeft een uniek smaakprofiel dat de kenmerkende smaken van sinaasappel, passievrucht en guave combineert. De sour brengt de zoetheid mooi in balans, wat resulteert in een volmondig bier. 

• De Molen Back & Future
  Gose - 8.5%

  De smaak van De Molen Back & Future is hoprijk met tonen van citrus en tropisch fruit, gebalanceerd door een lichte moutzoetheid en een bittere afdronk.

• Molen Fruit & Kruid
  Blond - 6.2%

  De Molen Fruit & Kruid is vol van smaak met fruitige en licht kruidige tonen. Het bier heeft een dryhopping met Sorachi Ace hop ondergaan wat leidt tot aroma's van citrus en zoete vruchten waaronder lychee. Het bier heeft een zachte afdronk met een hint van caramel. 

• Molen Ark & Duif
  Stout - 11.5%

  Door de rijping in de Port vaten, worden de karakteristieke geroosterde mout, chocolade en karamel aroma's van de Stout iets verzwakt. Aan de andere kant krijgt deze Imperial Stout extra rode fruit karakters en een goed aanwezige wijnachtigheid door de tannines aanwezig in de vaten, wat het bier mooi in balans maakt. 

• Molen Peer & Walnoot
  Gerstewijn - 0%

  Voor dit bier is gekozen voor een lichtere barley wine, waardoor de kenmerkende rijpe vruchten aroma's minder naar voren komen, maar de zoetkracht behouden blijft. Het resultaat is een bier dat intens en uitdagend is, waarbij de smaken van peer en walnoot prominent naar voren komen. 

• Molen Duits & Druif
  Ale - 9%

  Duits & Druif heeft een smaakpalet van druiven, witte wijn en een fris zuurtje, met een milde bitterheid en een licht zoet zuurtje in de afdronk.

• Molen Pinda & Hagel
  Stout - 10%

  Pinda & Hagel van Brouwerij de Molen is een Imperial Stout met een smaakpalet van pinda, chocolade en caramel. Deze smaken worden gecombineerd met de geroosterde mout en caramel aroma's van de stout, wat zorgt voor een zachte hint van deze toevoegingen en een mooie ronde afdronk.

• De Molen Calvados Barley Wine 2024
  Gerstewijn - 9%

  De Molen Calvados Barley Wine 2024 biedt een rijke en complexe smaakervaring. De kenmerkende appel aroma's van de Calvados zijn duidelijk aanwezig, vergezeld door tonen van marsepein, karamel, vijg en rozijnen. Het bier is perfect in balans en biedt een unieke twist door de barrel aging op Calvados vaten. 

• De Molen Wild Turkey 2023
  Gerstewijn - 10.6%

  Deze barrel aged heeft een volmondige complexe zoetkracht met een fris zure finish. Verwacht verder smaken en aroma’s van zoete vruchten, caramel, vanille en eiken.  

• Molen Kers & Kola
  Stout - 10%

  De Molen Kers & Kola heeft een uniek smaakprofiel dat de kenmerkende smaken van kersen en cola combineert. De bitterheid van de stout brengt de zoetheid mooi in balans, wat resulteert in een volmondig bier.  

• De Molen Balcones Edition 2024 Imperial Doppelbock
  Bock - 10%

  De Balcones Imperial Doppelbock combineert eikenhout met rijke tonen van rozijnen, pruimen en zoethout, aangevuld door karamelachtige accenten van gebrande suiker. De medium-lage body maakt het bier toegankelijk, terwijl de droge, licht zoete en fruitige afdronk zorgt voor een gebalanceerde finish.

• De Molen Oud & Nieuw
  Ale - 9%

  Oud & Nieuw is een droge Saison met een verfijnde balans van zoete karameltonen en kruidige smaken. Het bier heeft een hoog koolzuurgehalte en een milde hoptoets van Nelson Sauvin, die aroma's van bessen en witte wijn naar voren brengt. Het is licht granig en heerlijk droog met een zachte bitterheid, wat het een gevaarlijk fijne doordrinker maakt. Dit speciaalbier is ideaal om het nieuwe jaar mee in te luiden en past perfect bij wit vis, mosselen, zalm, blauwe en romige kazen.

• Molen Babi & Pangang
  Gerstewijn - 11.5%

  Verwacht oosterse aroma’s met een vleugje babi pangang in de neus. De smaak brengt een kruidige complexiteit, met een babi pangang karakter en klein beetje pit. De zoete afdronk van de barley wine maakt het af.

• De Molen Kop & Schotel BA
  Porter - 10.7%

  De Molen Kop & Schotel BA heeft een rijk en complex smaakprofiel. Bij de eerste slok komen de smaken van koffie, laurier en cacao je tegemoet. De rijping op whisky vaten voegt extra diepte toe aan de smaak, met tonen van karamel, vanille, eiken en turf. Dit bier is perfect te combineren met sterke kazen en zoete desserts. 

• De Molen Pim's & Port
  Stout - 11.9%

  Pim's & Port heeft een rijke en complexe smaak. Bij het openen van de fles komen de aroma's van sinaasappel en cacao je direct tegemoet. De smaak is licht geroosterd, met duidelijke tonen van caramel, sinaasappel en chocolade. De afdronk is vol en verwarmend, met een zachte port finish. Dit bier is perfect te combineren met oude kazen, blauwe kazen en zoete desserts.

• De Molen Pornstar & Martini
  Gose - 7.5%

  De Molen Pornstar & Martini is een verfrissende Gose met een uitgesproken tropisch karakter. De smaak wordt gedomineerd door sappige passievrucht, die zorgt voor een fruitige intensiteit. Limoen voegt een levendige citruskick toe, terwijl een subtiele hint van vanille het geheel afrondt met een zachte, romige toets. De balans tussen zuur, zilt en zoet maakt dit bier bijzonder doordrinkbaar en verleidelijk. Het mondgevoel is zacht en licht sprankelend, wat bijdraagt aan de cocktailachtige finesse van dit speciaalbier. 

• Molen Cacao & Kokos
  Lager - 10.5%

  Cacao & Kokos is een bier met een flinke body en rijke smaak. Tijdens de eerste slok zal de cacao het meest aanwezig zijn waarna de kokos vooral in de afdronk aanwezig zal zijn. 

• De Molen Op en Top
  Pale Ale - 4.5%

  Op en Top heeft een moutige smaak met tonen van kruiden en citrus. Het is een doordrinkbaar, verfrissend, hoppig en dorstlessend bier.

• De Molen Marsh & Mallow
  Porter - 0.2%

  Marsh & Mallow heeft een rijke en gebalanceerde smaak met tonen van chocolade, milde koffie en karamel. Het mondgevoel is fluweelzacht met een lichte koolzuurprikkeling. De afdronk blijft lang hangen met subtiele tonen van cacao en vanille.

• Rock City x De Molen Buried Treasure
  Stout - 16%

  Rock City x De Molen Buried Treasure is een Imperial Oatmeal Stout met een rijk en complex smaakprofiel. Het bier heeft tonen van geroosterde mout, chocolade en koffie, aangevuld met subtiele hints van vanille en kokosnoot. De smaak is diep en vol, met een mooie balans tussen zoetheid en bitterheid. 

• De Molen Balcones 2024 BA Milkstout
  Stout - 9.9%

  De Molen Balcones 2024 BA Milkstout biedt een complexe smaakervaring met tonen van vanille, gebrande karamel en chocolade, aangevuld met een licht zuurtje. De vanille wordt versterkt door de lagering op Balcones vaten, wat zorgt voor een crème brûlée-achtige smaak. De gebrande karamel en lactose geven het bier een zoete textuur, terwijl de chocolade en het zuurtje een likeur bonbon-ervaring creëren. 

• De Molen Jona & Gold
  Gerstewijn - 12.2%

  De Molen Jona & Gold is een op whiskyvaten gelagerde Barley Wine met rijke aroma’s van vanille, frisse appel en een vleugje rood fruit. Het bier biedt een verwarmend, volmondig karakter met een perfecte balans tussen fruitige zoetheid en houtachtige whiskytinten. Afgesloten met een krachtige, langdurige whiskyfinish. Heerlijk bij oude kazen, blauwe kazen en zoete desserts.

• De Molen Hop & Liefde
  Pale Ale - 6.6%

  Hop & Liefde bevat de smaak van aroma's van citrusvruchten.De afdronk is fris en licht bitter.

• Molen Pim's & Sinaas
  Stout - 9.9%

  Pim's & Sinaas is een bier dat beschikt over zeer sterke tonen van zowel sinaasappel als chocolade. Deze combinatie zorgt voor een wat mildere bitterheid dan bij een traditionele stout. Dit bier heeft daarnaast tonen van karamel en een lichtzoete afdronk.  

• De Molen Bar & Framboos
  Sour - 8%

  Fris, zuur en toch ook een licht zoetje, deze kettle sour heeft het allemaal. Het fris zure is eigen van de sour en is onmiskenbaar. Het licht zoete tintje komt, naast de hogere mout storting, van het toevoegen van framboos welke het zure meer balanceert.

• De Molen Balcones BA 2024 Imperial Stout
  Stout - 9.9%

  De Molen Balcones BA 2024 Imperial Stout heeft een complex smaakprofiel met tonen van vanille, gebrande karamel en chocolade. De lagering op Balcones vaten versterkt de vanille en geeft het bier een crème brûlée-achtige smaak. De combinatie van chocola en een licht zuurtje zorgt voor een likeur bonbon ervaring, wat dit bier uniek maakt. 

• De Molen Ale & Hop
  India Pale Ale - 3.3%

  De Molen Ale & Hop is een verfrissende session NEIPA met een explosie van hop aroma’s. Passievrucht en citrus voeren de boventoon, ondersteund door een subtiele hopbitterheid. Het bier is licht en doordrinkbaar, met een perfect gebalanceerde afdronk die zorgt voor een verfrissende ervaring.

• De Molen Kers & Taart
  Stout - 11.2%

  De Molen Kers & Taart biedt een rijke en complexe smaakervaring. Het bier heeft aroma's van marsepein, amarene kersen, cacao, vanille en caramel, met een subtiele whisky-afdronk. De smaak is een verfijnde combinatie van zoete en complexe smaken, wat doet denken aan een vloeibare kersen bonbon. Het bier heeft een volle body en een romige textuur, met een balans tussen zoetheid en de lichte zuurgraad van de kersen. 

• De Molen Koffie & Gebrand
  Porter - 8.5%

  Deze robuuste porter heeft een licht bitter karakter door de koffie en geroosterde mouten. De hoeveelheid mout zorgt daarentegen nog voor extra karamel tonen welke nog een licht zoete toets aan het bier toevoegt wat het geheel mooi in balans brengt.  

• De Molen Vijg & Vanille
  Gerstewijn - 10%

  De zoete smaak van vijgen is een mooie aanvulling op de rijpe vruchten aroma’s die een barley wine van zichzelf al heeft. Voeg daar nog vanille aan toe en je krijgt een volmondig bier met een unieke twist. 

• Molen Kiev & Mule
  Stout - 10%

  Kiev & Mule is een Stout speciaal gebrouwen voor Borefts '23 en zit barstensvol smaak. Verwacht veel smaken zoals gebrande mout, koffie, chocolade, gember, limoen en munt met een vol mondgevoel. 

• Molen Amarena & Macarena
  Eisbock - 18.5%

  Amarena & Macarena is een Eisbock speciaal gebrouwen voor Borefts '23 en zit barstensvol smaak. Verwacht veel smaken zoals kersen, gebrande mout en chocolade met een vol mondgevoel.  

• Molen Seaweed & Wheat
  Weizen - 7.5%

  Seaweed & Wheat kenmerkt zich door een smaakpalet van citrus en banaan met een unieke ziltige toets dankzij de toevoeging van gedroogde Royal Kombu. De Sorachi Ace drooghop draagt bij aan een fris volle body met een droge afdronk.

• De Molen Pina & Power
  India Pale Ale - 8.5%

  De Molen Pina & Power biedt een unieke tropische smaakbeleving. De intense hopbitterheid en citrus tonen van de DIPA worden verzacht door sappige, rijpe ananastonen, terwijl de robuuste moutigheid zorgt voor een stevige ruggengraat. Dit zorgt voor een verfrissende balans tussen zoetheid en hoppigheid, resulterend in een uitermate doordrinkbaar bier. 

• Molen Cacao & Karamel
  Lager - 10.5%

  Dit bier heeft een diep, intens karakter dankzij de grote hoeveelheid cacaonibs die tijdens het brouwproces zijn toegevoegd. Ook heeft het bier hierdoor een lichte zurigheid... Daarnaast is het bier gebrouwen met karamelmout wat weer zorgt voor een zoetere smaak.  

• Molen Cran & Berry
  Stout - 10%

  Cran & Berry heeft een complex smaakpalet met tonen van turf, een fris zuurtje en geroosterde smaken. De cranberry voegt een licht fris zuurtje toe naast de rokerige en turf smaken van de stout.

• De Molen Passie & Cacao
  Stout - 10%

  De Molen Passie & Cacao is een rijke Imperial Stout met geroosterde tonen, intense cacao en een frisse toets van passievrucht. Het zoete karakter van de cacaonibs harmonieert met een fruitig zuurtje van de passievrucht, wat zorgt voor een perfect gebalanceerd smaakprofiel. Met een volle body biedt deze stout een complexe en verfijnde drinkervaring.

• De Molen Framboos & Cheesecake
  Sour - 6%

  Framboos & Cheesecake heeft een verfrissende zure smaak met duidelijke tonen van framboos. De hint van vanille zorgt voor een zachte afdronk, terwijl de volle mondgevoel een rijke en gebalanceerde bierervaring biedt. Dit speciaalbier combineert de romige aroma's van vanille en cheesecake met een subtiele framboos smaak, wat zorgt voor een unieke en aangename drinkervaring. De zure tonen worden mooi in balans gebracht door de zoetheid van de vanille, waardoor het bier een complexe en interessante smaak heeft. Het is een perfect bier voor liefhebbers van fruitige en zure bieren.

• Molenganger
  Gerstewijn - 11.4%

  Molenganger is een krachtige barley wine met een rijk smaakprofiel van karamel en gedroogd fruit. Het mondgevoel is vol en fluweelzacht, wat zorgt voor een luxueuze drinkervaring. De afdronk is verwarmend en harmonieus, waarbij de zoetheid mooi in balans wordt gebracht door een gematigd droge finish en een subtiele hopbitterheid (Mosaic hop). Dit gelaagde en complexe bier nodigt uit tot langzaam genieten en is ideaal om te delen tijdens bijzondere momenten.

• Molen Stroop & Rozijnen
  Blond - 6.7%

  Stoop & Rozijnen van Brouwerij de Molen is verrijkt met Rode Karamelmout en Caramout die een lichte smaak van karamel en noten afgeven. De gebruikte hop draagt bij aan een fruitige touch.

• De Molen Rook & Rogge
  India Pale Ale - 7.5%

  De Molen Rook & Rogge heeft een complexe smaak met duidelijke rokerige tonen, afkomstig van de gebruikte rookmout. De rogge voegt een kruidige en licht peperige smaak toe, wat zorgt voor een unieke en gelaagde smaakbeleving. Het bier heeft een stevige body en een licht bittere afdronk, wat het perfect maakt voor liefhebbers van robuuste en karaktervolle bieren. 

• De Molen Hop & Hibiscus
  India Pale Ale - 8.5%

  De Molen Hop & Hibiscus biedt een unieke smaakbeleving met bloemige hibiscus tonen en citrusachtige hoppen. Het gebruik van haver en rogge zorgt voor een vol en zacht mondgevoel. De balans tussen de bloemige en citrusachtige smaken maakt dit bier verfrissend en bijzonder. 

• Geniet & Geef Bier 2021
  Blond - 6.5%

  Geniet & Geef 2021 is een vol, moutig, licht kruidig en gedryhopt met Sorachi Ace bier. Het bier heeft aroma's van citrus en zoete vruchten, waar lychee de boventoon voert. Het speciaalbier heeft een romige afdronk met een hint van karamel. 

• Molen Zoet & Zalig
  Quadrupel - 9.3%

  Molen Zoet & Zalig is een vol, krachtig en zoet bier met tonen van appel, rozijnen en kaneel. Het bier is geïnspireerd op het beroemde Oostenrijkse dessert Apfulstrudel.

• De Molen Berliner & Banket
  Quadrupel - 10%

  De Berliner & Banket is een krachtige en intense quadruple. Naast de bekende aroma’s van de quadruple, zoals rozijntjes en een lichte chocolade toets, krijg je ook de bekende smaken en aroma’s van de berliner bol. Denk hierbij aan kersen, vanille, room en aardbei.    

• De Molen Calvados Edition 2024 Quadruple
  Quadrupel - 12%

  De Molen Calvados Edition 2024 Quadruple biedt een complexe smaakervaring met tonen van frisse appel, rood fruit en karamel. De rijping op Calvados vaten voegt een unieke twist toe, waarbij de zure appeltonen de zoetheid van de quadrupel in balans brengen. De afdronk is lang en verwarmend, met subtiele hints van eikenhout en donkere karamel. 

• Molen Kort & Krachtig
  Saison - 6.1%

  Kort & Krachtig is een saison bier met een pittige en verfrissende smaak, je proeft ook een vleugje citrus en het heeft een bittere, droge afdronk.  

• Molen Schwarzwalder & Kirsch
  Stout - 8.5%

  Wat als je de schwarzwalder kirsch taart combineert met een volle Stout? Verwacht in de neus tonen van chocolade, karamel en een frisse kers toets. Je treft daarnaast de karakteristieke smaken van de stout, zoals de gebrande mouten en donkere chocolade.

• De Molen x Effet Papillon Soleil & Pin
  India Pale Ale - 6%

  Soleil & Pin biedt een unieke combinatie van harsige en citrus smaken. De toevoeging van sparrenscheuten tijdens de vergisting zorgt voor een prachtig harsachtig aroma, terwijl de Idaho 7 en Ekuanot hop de herkenbare citrussmaken aan het bier geven. Het resultaat is een frisse en fruitige White IPA met een lichte bitterheid en een verfrissende afdronk. Perfect te combineren met geitenkaas salade, eendenborst, oude goudse en Pastis Landais. 

• De Molen Beer Geeks Beat ALS Hemel & Aarde
  Stout - 10%

  De smaak van Beer Geeks Beat ALS Hemel & Aarde is een combinatie van een diepe stout met een rokerige turfsmaak dankzij het gebruik van peated malt. Het bier heeft een rijk smaakpallet met hints van karamel en een langdurige, complexe afdronk.  

• Haken & Ogen bourbon barrel aged
  Stout - 10.7%

  Haken & Ogen bourbon barrel aged barst van de smaken. Dit bier is bitter met een chocolade en koffie smaak. 

• De Molen Gember & Citroengras
  Tripel - 9%

  De Molen Gember & Citroengras biedt een verfrissende smaakbeleving met levendige citrus tonen door de citroengras en pittige gembertonen. Het gebruik van een stevige moutbasis zorgt voor een gebalanceerde smaak, terwijl de subtiele kruidigheid de smaakervaring verrijkt. Dit bier is perfect te combineren met pittige worst, gegrild varkensvlees en zoete fruit desserts. 

• De Molen Beer Geeks Beat ALS Hemel & Aarde BA
  Stout - 11%

  De smaak van Beer Geeks Beat ALS Hemel & Aarde is een combinatie van een diepe stout met een rokerige turfsmaak dankzij het gebruik van peated malt. Het bier heeft een rijke bodem met hints van karamel en een langdurige, complexe afdronk.

• De Molen Maple & Pecan
  Stout - 10%

  De Molen Maple & Pecan heeft een aroma van esdoornsiroop, geroosterde pecannoten en subtiele blauwe bes. In de smaak komen zoete tonen van maple en karamel naar voren, aangevuld met geroosterde noten en een lichte besbeleving. Het mondgevoel is rijk en vol. De afdronk is zacht en roastig, wat zorgt voor een evenwichtige en verfijnde afsluiting.

• Molen Milk & Shake
  India Pale Ale - 8.5%

  De karamel geeft dit bier zijn zoetheid met tonen van vanille, terwijl het zeezout het ook licht zoutig maakt en de zoetheid wat meer in evenwicht brengt. De dry-hopping met sorachi ace hop geeft het bier wat licht fruitige tonen en de zachte, licht bittere afdronk maakt het plaatje compleet.

• De Molen Koffie & Pompoen
  Stout - 9%

  Koffie & Pompoen heeft een rijk smaakpalet met tonen van kaneel, koffie en kruiden. De toegevoegde koffie zorgt ervoor dat deze explosie van smaak wat wordt afgezwakt en de gebrande smaken van de stout overeind blijven.

• Brouwerij Molen - Strong Ale Cognac BA
  Ale - 10.4%

  Deze Strong Ale heeft een goede citrus smaak met een kruidige twist dankzij de toevoeging van sinaasappel, kruidnagel en steranijs. De rijping op de cognac vaten voegt daar op zijn beurt weer toetsen van vanille en eiken aan toe wat het geheel af maakt.

• De Molen Proost & Toost
  Gerstewijn - 11.4%

  De Molen Proost & Toost biedt een complexe smaakervaring met verfijnde bourbon vanille, diepe rode wijn tinten, tannines, zwarte bes en tutti frutti. Het bier is gerijpt op zowel Heaven Hill als Rioja vaten, wat zorgt voor een rijke en gelaagde smaak. 

• De Molen Sorachi & Sriracha
  Porter - 8%

  Deze Export Porter opent met een uitnodigende geur van koffie, geroosterde mout en een vleugje gebrande suiker. Bij de eerste slok proef je de volle smaak van koffie, ondersteund door zoete tonen van karamel. Naarmate de smaak zich ontwikkelt, komen nootachtige accenten naar voren, gevolgd door een subtiele hint van chili die voor een verwarmende afdronk zorgt.  

• De Molen Peat & Spade
  Porter - 10.2%

  Peat & Spade heeft een rijke en complexe smaak met tonen van cacao, vanille en donker fruit. De whisky barrel aging voegt een mild peat karakter toe, wat zorgt voor een subtiele rokerigheid. In de afdronk komen honing, cacao en rood fruit naar voren, wat een kersen bonbon ervaring geeft. 

• De Molen Fire & Ball
  India Pale Ale - 7.5%

  De Molen Fire & Ball biedt een unieke smaakbeleving met tonen van kaneel en roodfruit door de gebruikte hopsoorten. De toegevoegde aardbei zorgt voor een subtiele zoetheid, terwijl de Madame Jeanette pepers een licht pittige touch geven. Het resultaat is een verrassend bier met een zacht fruitige met een licht kruidige afdronk. 

• De Molen Sinaasappel & Limoen
  Sour - 7.5%

  De Molen Sinaasappel & Limoen biedt een verfrissende ervaring met stevige citrusaroma’s door het gebruik van sinaasappel- en limoenschillen en een subtiel zilte toets van zeezout. Het bier kenmerkt zich door een zuur karakter en een troebel uiterlijk. 

• De Molen Bergamot & Basilicum
  India Pale Ale - 7.5%

  De Molen Bergamot & Basilicum is een verfrissende IPA met uitgesproken citrusaroma’s en een levendige hoppigheid. De smaak is gebalanceerd bitter met een subtiele zoetheid. Bergamot zorgt voor een florale frisheid, terwijl de afdronk wordt verrijkt met een verfijnde hint van basilicum. Dit speciaalbier biedt een moderne interpretatie van de klassieke IPA met een kruidige twist.

• De Molen Rioja Edition 2024 Imperial Irish Red Ale
  Gerstewijn - 9.5%

  De Molen's Rioja Edition 2024 Imperial Irish Red Ale biedt een rijke en volle smaakbeleving met tonen van pruimen, wilde bessen en een subtiele hint van de Rioja-wijnvaten. De fruitige en kruidige toetsen zorgen voor een complexe en gelaagde smaak die uniek is voor dit bier.  

• De Molen Yuzu & Kuzu
  Tripel - 12%

  Yuzu & Kuzu is een Triple IPA met unieke smaken. De Yuzu, een plant die voornamelijk in Oost-Azië voorkomt, haalt citrussmaken naar boven in deze IPA. De Kuzu, ook een typisch Aziatische plant, geeft deze IPA wat body.

• Molen Plant & Pittig
  India Pale Ale - 8.5%

  Plant & Pittig is een zeer bijzondere Black IPA. De plant in de naam doelt op de djeroek poeroet die er is gebruikt, oftewel het kaffir limoenblad, het 'pittig' komt door het gebruik van szechuan peper. Die combinatie zorgt voor een tinteling op je tong wanneer je het drinkt. De smaken van drop en kruiden voeren de boventoon en door die tinteling is het een onvergetelijke ervaring. 

• Molen Guur & Kou
  Ale - 7.3%

  Guur & Kou heeft een licht kruidig karakter met aroma's van karamel en laurier. De toevoeging van jeneverbes en zoethout geeft deze mondverwarmende Scottish Ale een unieke smaak. 

• De Molen Calvados Edition 2024 Belgian Strong Ale
  Ale - 12.4%

  De Molen Calvados Edition 2024 Belgian Strong Ale biedt een complexe smaakervaring met tonen van appel, gedroogd fruit en vanille. De rijping op Calvados vaten voegt een unieke twist toe, waarbij de zure appeltonen de zoetheid van de Belgian Strong Ale in balans brengen. De afdronk is lang en verwarmend, met subtiele hints van eikenhout en vanille. De rijke body en warme afdronk maken dit bier perfect voor koude avonden.

• De Molen Bar & Bok
  Bock - 6.2%

  De Molen Bar & Bok heeft een volle moutzoete karamel smaak met een lichte bitterheid. Het bier heeft een robuuste body en een warm mondgevoel. Het is een perfect bier voor de koudere maanden, ideaal te combineren met stamppot, gerijpte kazen, chocolade desserts en gegrild vlees.

• De Molen Kwee & Appels
  Blond - 8.5%

  De Molen Kwee & Appels heeft een rijke, fruitige smaak die direct opvalt door de zoetheid van kweepeer en appels. Deze zoete tonen worden mooi in balans gebracht door een stevige moutige basis. Verder is er een subtiele hint van kaneel, die zorgt voor een extra laagje kruidigheid zonder te overheersen. Het bier heeft ook een beetje een stroperige textuur, wat elke slok nog lekkerder en volmaakt maakt.   

• De Molen Kandij & Kaneel
  Quadrupel - 10.5%

  De Molen Kandij & Kaneel is een verfijnde quadrupel met aroma’s van rood fruit en karamel. De smaak is vol en zoet, met tonen van rijp fruit, karamel en een vleugje kaneel, reminiscent aan kaneelkussentjes. Het bier heeft een verwarmend alcoholkarakter en eindigt met een aangename, droge afdronk. Een elegante en complexe beleving.

• Verdeel & Heers
  Stout - 9.8%

  Verdeel en Heers is een mix tussen Hel & Verdoemenis en de Hemel en Aarde biertjes, beide van brouwerij De Molen. 

• Molen Wine & Gum
  Gerstewijn - 10.9%

  Molen Wine & Gum is een perfect bier voor fans van winegums of andere zoetigheden. Het bevat smaken van framboos, rijpe vruchten en het is lekker zoet.  

• Molen Tiramisu & Tast Toe
  Quadrupel - 9%

  Verwacht de uitgesproken tiramisu smaken en aroma’s, denk hier aan cacao, mascarpone, koffie en amaretto. De zoete afdronk zorgt voor en vol en warm mondgevoel.

• Molen Keulen & Aken
  Weizen - 9.2%

  De Molen Keulen & Aken is fris, fruitig, licht zuur en kruidig. Dit speciaalbier heeft een licht bittere afdronk. 

• De Molen Snoep & Spin
  Gerstebier - 10.7%

  Zoet, zoeter, zoetst. In de basis vind je een barleywine met zijn heerlijk moutige karakter van karamel en rijp rood fruit. Daarbovenop vind je de herkenbare smaak van suikerspin.  

• Molen Kruid & Koek
  Quadrupel - 8.5%

  In de aroma’s en de smaak tref je gelijk de bekende kruidigheid van de peperkoek. De kruidigheid in combinatie met het zoete van de quadrupel zorgt voor een goede balans en een warm mondgevoel.

• De Molen Tropic & Phantasm
  India Pale Ale - 7.5%

  De Molen Tropic & Phantasm biedt een explosie van tropische smaken als mango, ananas en kokos. De toevoeging van phantasm poeder versterkt deze fruitige smaken nog meer, wat resulteert in een volle en sappige NEIPA. Het bier heeft een zachte en romige textuur met een verfrissende afdronk. Perfect te combineren met Aziatische kruidige gerechten, pittige Indiase gerechten en zoete desserts.

• Molen Miso & Karamel
  Stout - 9.8%

  Miso & Karamel is een rijk en complex bier met tonen van koffie, karamel en miso. De geroosterde mouten en zoete karamel tonen brengen het geheel van de aroma’s in balans. 

• Molen Dag & Dauw
  India Pale Ale - 7.1%

  Molen Dag & Dauw is een lekker fris en fruitig bier door de toevoeging van bergamot. De smaak van dit bier is lekker floraal met tonen van citrus en het heeft daarnaast grasachtige smaken. 

• Molen Bitterkoek & Sinaas
  Bock - 7.5%

  Deze weizenbock krijgt door het gebruik van zijn unieke gist van zichzelf een fruitig maar ook kruidig karakter. De toegevoegde amandel en sinaasappel zorgen op hun beurt weer voor een licht zoete toets en de onmiskenbare smaak van bitterkoekjes.

• De Molen Speculaas & Marsepein
  Bock - 10%

  Verwacht de aroma’s van vers gebakken speculaas zoals kaneel, kruidnagel, piment en kardemom. De toevoeging van de marsepein zorgt op zijn beurt voor een zoetje en fijne amandel toon welke de kruidigheid in balans brengt.

• Jekyll and Hyde
  Stout - 9.8%

  Vele smaken komen aanbod bij dit bier. Vooral donkere smaken, zoals: Tabak, donkere cacao, verbrande room, sinteltoffee en gerookte haver. De geuren van chocola, lactose en koffie komen ook snel op je af en laten je mond vol lopen met water!

• De Molen Eisbok & Poot
  Bock - 12%

  Eisbok & Poot is een rijke, complexe Eisbock met intense aroma’s van chocolade en amandel. De volle, stroperige body brengt smaken van rijp rood fruit en amandel, ondersteund door een zijdezachte afdronk met pure chocolade. Ideaal als afsluiter van een avond of bij een verfijnd dessert.

• Dankhouse x De Molen Dank & Dutchies
  India Pale Ale - 7%

  Dankhouse x De Molen Dank & Dutchies heeft een intens donker uiterlijk met een romige, bruinbeige schuimkraag. Het aroma combineert harsachtige en tropische hopnoten van Citra, Amarillo, Mosaic en Simcoe met een ondertoon van geroosterde mout, licht koffieachtig en aards. In de smaak domineert een stevige, droge hoppigheid die wordt gebalanceerd door een geroosterd en licht kruidig maltkarakter. Het mondgevoel is medium van body, knapperig en verfrissend ondanks de donkere kleur. De afdronk is semi-bitter met een subtiele toon van citrusschil en hout, dankzij de toevoeging van Nelson Sauvin Hop Kief van Freestyle Hops.

• De Molen Amarillo
  India Pale Ale - 9.3%

  De Molen Amarillo heeft een uitgesproken aroma van citrus, waaronder sinaasappel en grapefruit, aangevuld met tonen van tropisch fruit en een licht kruidig karakter dat afkomstig is van de Amarillo-hop die tijdens het dry hoppen is toegevoegd. In de smaak overheerst een stevige, maar complexe hopbitterheid die wordt gedragen door een moutige, licht zoete ruggengraat. Het mondgevoel is vol en goed gecarboneerd. De afdronk is lang en bitterig, met een aanhoudende fruitige hopnoot die uitnodigt tot de volgende slok.

• Molen Hel & Verdoemenis Kokos BA
  Stout - 10.9%

  Molen Hel & Verdoemenis Kokos BA opent met een aroma van geroosterde mouten, kokos, bourbon, eikenhout en cacao. Op de tong is het bier vol en zwaar, met smaken van koffie, chocolade, kokos, vanille en een vleugje lichte zuurheid. Het mondgevoel is dik en warm, passend bij het hoge alcoholgehalte. De afdronk is lang en rokerig, met nawerking van gebrande mout en eikenhout.

• Molen Rozekoek & Pinklady
  Gerstewijn - 10.5%

  Molen Rozekoek & Pinklady heeft een zoet en fruitig aroma met duidelijke tonen van cake, appel, rozijn en karamel. De smaak is vol en complex, met een evenwicht tussen zoetheid en bitterheid. Je proeft de karakteristieke rozekoek, aangevuld door een friszure appeltoets die voor verfrissing zorgt. Het mondgevoel is stevig en warm, passend bij het hoge alcoholpercentage van 10,5%. De afdronk is lang en licht alcoholisch van aard.

• Molen Pruim & Wijn
  Quadrupel - 9%

  Molen Pruim & Wijn heeft een fruitig aroma waarin pruimen duidelijk aanwezig zijn op een alcoholische ondergrond. In de smaak zijn de pruimen goed herkenbaar en vullen zij de basis van karamel en rozijnen die kenmerkend zijn voor de quadrupelstijl. De rode wijn voegt een licht droge balans toe en zorgt voor een wijnachtige tint door het hele bier heen. De afdronk is licht bitter en droog, waarbij de zoetheid van het fruit en de droogheid van de wijn elkaar in evenwicht houden.

• Rodenbach Fruitage
  Fruitbier - 3.9%

  Rodenbach Fruitage is een laag alcoholisch fruitbier dat wordt gebrouwen met enkel 100% natuurlijke ingrediënten zoals jong bier, tweejarig op eikenhout gerijpt Rodenbach-bier en het sap van rode vruchten. 

• Rodenbach Fruitage 0.0%
  Alcoholvrij - 0%

  Fruitage by Rodenbach 0,0% is een alcoholvrij fruitbier. Het bier is friszuur, lichtzoet en heeft een rijke smaak van roodfruit. Bij voorkeur geserveerd met ijsblokjes, limoen en munt.

• Rodenbach Grand Cru
  Sour - 6%

  Rodenbach Grand Cru is een bijzonder bier uit West-Vlaanderen, met een roodbruine kleur door de gebruikte ‘Weense gerstemout’. Het is een bier in de stijl Vlaams Roodbruin (een stijl binnen de sours).  Het bier heeft een extreem scherp aroma van rijk druivenfruit, met zure tonen, wat lijkt op een lichtzure rode wijn of mogelijk een geuze. In de mond is hij licht zoet, extreem zuur en fruitig, met druiven en zelfs kersen waarneembaar. Ondanks de zoetheid is het bier helemaal niet plakkerig, maar juist wat dun, met weinig of geen spoor van mout. Afdronk is scherp en fruitig.

• Rodenbach Alexander
  Ale - 5.2%

  Rodenbach Alexander heeft een uniek, gebalanceerd palet, complexe afdronk en subtiele fruit- en houttoetsen. Het bier is ongetwijfeld één van de beste Sour Ales die Rodenbach ooit creëerde. Rodenbach Alexander werd eind september 2016 gelanceerd als Limited Edition.

• Rodenbach Classic
  Oud bruin bier - 5.2%

  Rodenbach Classic is het Vlaamse roodbruine speciaalbier wat erkend is als Traditioneel Streekproduct. Rodenbach is heel verfrissend en eetlustopwekkend: het perfecte aperitief!

• Rodenbach Evolved Caractère
  Sour - 7.2%

  Rodenbach Evolved Caractère is een complex en gelaagd speciaalbier met een uitgesproken fruitig karakter. De smaak opent met rijpe framboos en subtiele toetsen van mango, die samen een harmonieus samenspel vormen met de verfrissende zuren. De zachte bitterheid en elegante roosgouden kleur zorgen voor een verfijnde drinkervaring. Dit bier is verfrissend, fruitig en perfect in balans. 

• Rodenbach Evolved Grand Cru
  Sour - 6%

  Dankzij de uitzonderlijk lange rijping op eikenhouten foeder nr. 95 heeft het bier een nog uitgesprokener houtkarakter. De natuurlijke smaken van zure kers, groene appel, leer, eik en rood fruit die zich tijdens het rijpingsproces hebben ontwikkeld, zijn van sensationele puurheid.

• Rodenbach Vintage
  Oud bruin bier - 7%

  De smaak van Rodenbach Vintage is complex, rond, intens en verfrissend. Kenmerkend is de appelzurige fruitigheid in combinatie met karamel, wilde honing en eik met een toets van vanille, kers en zoethout.

• Rodenbach Red Tripel
  Tripel - 8.2%

  Bij Rodenbach Red Tripel komen zowel het moutige, het fruitige als het houtgerijpte karakter van het bier ten volle tot leven in je glas. In de geur ontdek je hints van abrikoos, karamel, gebak en witte bourgogne. De aanzet is fris tintelend en evolueert naar een ronde, mondvullende en lange finale, waarbij impressies van rijpe ananas, citrus en carré confiture de show stelen, met op de achtergrond nog een vleugje zoethout en vanille.

• Rodenbach Rosso
  Fruitbier - 4%

• Rodenbach Caractere Rouge
  Fruitbier - 7%

  Rodenbach Caractere rouge heeft een prikkelende smaak in het begin. Het bier bevat scherpe zuren die al snel worden gecombineerd met een aangename restzoetheid en een droogheid, afkomstig van veenbessen.

• Rodenbach Evolved St. Georges
  Sour - 6.5%

  Rodenbach Evolved St. Georges heeft een complexe en gebalanceerde smaak met lichte en fruitige tonen van appel en perzik. De subtiele zuurheid zorgt voor een verfrissende ervaring. Het bier is gefermenteerd met de speciale Rodenbach-gistcultuur en heeft twee jaar gerijpt in een zorgvuldig geselecteerd houten vat, namelijk foeder '93'.

• Vibrant P'Ocean
  Ale - 4.7%

  Vibrant P'Ocean is robijnrood van kleur en heeft een mooie pareling. Dit speciaalbier heeft een winey aroma, de vlierbloesem en citroen komen door in de smaak, het bier is mooi rond, heel verfrissend en op het einde proef je een vleugje zout.

• St. Pierre Tripel
  Tripel - 8.7%

  St. Pierre Tripel is een blond abdijbier bier van hoge gisting met een warme, volle smaak. Dit Belgische bier heeft hints van koriander, curaçao (sinaasappelschil) en kaneel. Het fruitige, licht gerookte gistaroma zorgt voor een heerlijke warme en ronde smaak.

• St. Florent Tripel
  Tripel - 8.7%

  St. Florent Tripel presenteert een rijke, warme smaak die kenmerkend is voor deze bovengistende tripel. Subtiele toetsen van koriander geven het bier een frisse kruidigheid, terwijl curaçao (sinaasappelschil) voor een zachte citrustoets zorgt. De kaneel voegt een verwarmende kruidigheid toe die perfect balanceert met de andere smaken. Dit speciaalbier combineert vakmanschap met verfijning, waarbij elke slok een complexe smaakbeleving biedt. De harmonie tussen de kruiden en het alcoholpercentage van 8,7 procent maakt dit tot een karaktervol bier met een lange, aangename afdronk.

• Palm Spéciale
  Amber - 5.4%

  Palm bier heeft een zachte en zoete smaak. De unieke ambermouten bepalen de basissmaak van PALM: lichte karamelsmaken met een honingachtige malsheid. 

• Palm 0.0
  Amber - 0%

  Palm 0.0 is een ouderwets lekker verfrissend bier zonder alcohol. Het amberkleurige bier is licht bitter en kruidig van smaak. Palm Belgian Craft Brewers heeft met met Palm 0.0 een alcoholvrije versie van haar karaktervolle amber bier Palm ontwikkeld.  "De zorgvuldig gekozen ingrediënten waaronder hop van eigen teelt, het Palm-mout naar eigen receptuur en de toegepaste brouwtechnologie staan borg voor 0% alcohol, 100% bier en gegarandeerd 100% karakter!"

• St. Pierre Blond
  Blond - 6.5%

  St. Pierre Blond is een blond abdijbier van hoge gisting met een warme, volle smaak. Dit Belgische bier is fruitig en toegankelijk van smaak. Het fruitige, licht gerookte gistaroma zorgt voor een heerlijke warme en ronde smaak. 

• St. Florent Blond
  Blond - 6.5%

  St. Florent Blond biedt een warme, volle smaak die direct de aandacht trekt. Subtiele toetsen van kruidnagel en kaneel geven dit bovengistende bier een verfijnde kruidigheid. De unieke kruidenmix zorgt voor een eigenzinnige signatuur: kruidig, zacht en verrassend tegelijk. Het aroma nodigt uit met fruitige tonen en een licht kruidig karakter. De eigen gistcultuur geeft het speciaalbier een speels randje dat perfect aansluit bij de complexe smaakbeleving. Elke slok is een reis door verfijnde smaken die lang blijven nazinderen.

• Steenbrugge Blond 0.0%
  Blond - 0%

  Steenbrugge Blond 0.0% is een blond abdijbier van hoge gisting. Dit speciaalbier heeft een warme, volle smaak en toetsen van kruidnagel en kaneel. De geur is fruitig, met een licht kruidig gistaroma.

• Steenbrugge witbier
  Wit - 5%

  Steenbrugge wit is een witbier met een verfrissende smaak in combinatie met het subtiele Brugse kruidenmengsel (‘Gruut’).

• Palm Royale
  Amber - 7.5%

  Palm Royale heeft een volmondige smaak, met een zoete achtergrond.

• Steenbrugge Tripel
  Tripel - 8.5%

  Een goudblond bier met een afgerond moutkarakter, een warme volle smaak en een gerookt gistingsaroma in combinatie met het subtiele Brugse kruidenmengsel "Gruut". Gruut is een mengsel van geschrote mout met kruiden, vooral gagel maar ook rozemarijn en duizendblad.  Het bier ruikt fris, bloemig met een hint van gruit en sinaasappel. Fris met lichte bitters in de nasmaak.

• Steenbrugge Bruin
  Dubbel - 6.5%

  Het bier Steenbrugge Dubbel Bruin is een bruin bier met een rondborstige moutkarakter en heeft een fruitige aroma. Steenbrugge Dubbel Bruin heeft een mooie afdronk met een lichte droogheid in de mond.

• Steenbrugge Blond
  Blond - 6.5%

  Steenbrugge Blond heeft een stevig karakter met een zoetheid van karamel. Verder smaakt het bier naar de aanwezige milde mout met een vleugje rokerigheid. De afdronk is moutig en licht zoetig.

• Palm Dobbel
  Amber - 5.8%

  Palm Dobbel heeft een amber moutige smaak met een lichte hint van karamel. Verder heeft het bier een honingachtige malsheid.

• Palm Tree Caballito
  Lager - 5.9%

  PalmTree Caballito is een zomers tequila bier dat in 2024 op de markt werd gebracht. Het is een verfrissende lager in de Mexicaanse stijl.

• Palm Weiss Ass
  India Pale Ale - 5.4%

  Palm Weiss Ass combineert het zachte Belgische witbier met de tropische fruitsmaken die we kennen van New England IPA's. Kortom, het bier is toegankelijk, verfrissend, fruitig en hoppig met wat kruidige kenmerken.

• Steenbrugge Abdij Bock
  Bock - 6.5%

  Steenbrugge Abdijbock is een bier van hoge gisting met een warme/zoete smaak. Verder heeft deze herstbock toetsen van karamel, kaneel en geroosterde koffie. Het beste beschreven is een zoet/moutig aroma. 

• PALM Bonaparty IPA
  India Pale Ale - 5.5%

  Palm Bonaparty IPA is een toegankelijk bovengistend en ongefilterd bier van 5,5%. Blond en licht troebel van kleur met een uitgesproken hoppig karakter. Fruitig en hoppig in de geur met een bittere afdronk die lekker blijft hangen.

• Palm 8 Horse Power
  Blond - 8%

  Palm Horsepower is een blond bier dat verrissend en fruitig van smaak is. Naast de typische fruitigheid die komt van de gebruikte Belgische gist ontdek je in de geur en de smaak ook sinaasappel en de chinotto vrucht. 

• Palm Tree TropicAle
  Lager - 4.6%

  Palm Tree is een verfrissende lager die is verrijkt met tropische smaken. Er is gebruikgemaakt van natuurlijke aroma’s van passievrucht, mango en fruitig geurende hop.

• Molen x Steenbrugge Choco & Letter
  Dubbel - 7%

  Choco & Letter is een bier dat de smaak van chocoladeletters en bier perfect combineert. Dit bier heeft als basis Steenbrugge Dubbelbruin en er zijn cacaonibs toegevoegd voor een unieke smaakervaring.

• Palm Hop Select
  Amber - 6%

  Een combinatie van het typische ronde volle van een spéciale Belgie met daarbij een heerlijk fantastisch hoparoma. De mooie bitterheid maakt het plaatje compleet.

• Palm Session IPA
  India Pale Ale - 3.5%

  Palm Session IPA is een verfrissend Belgisch amber bier met een volle smaak. Het speciaalbier bevat fris-bittere hoptoetsen door dry hopping met Simcoe hop. 

• Uiltje I like Big Butts in a Can of Limes
  India Pale Ale - 3.8%

  Uiltje I like Big Butts in a Can of Limes heeft een uitgesproken citrusaroma met limoen en passievrucht op de voorgrond, aangevuld met lichte tropische tonen. De smaak is fris en fruitig, met limoen als dragende smaak en een zachte, soepele body dankzij de combinatie van gerstemout, tarwemout en havervlokken. Het mondgevoel is licht en toegankelijk. De afdronk is kort, fris en subtiel bitter.

• Uiltje Take my Horse to the Hotel Room
  India Pale Ale - 5.9%

  Take My Horse To The Hotel Room is een soepele en sappige New England IPA met fruitige tonen van perzik en ander steenfruit. Frisse citrus en dennenachtige hoparoma’s worden aangevuld met subtiele accenten van peper, kokosachtig hout en kruiden. De bitterheid is mild, waardoor het bier zacht en doordrinkbaar blijft.

• Uiltje Boogey Bockman
  Bock - 6.7%

  Uiltje Boogey Bockman heeft een vol, malts karakter met een subtiele zoetheid die kenmerkend is voor de bockstijl. Het aroma wordt gedomineerd door geroosterd mout en lichte karamelachtige tonen. In de smaak komen de rijke moutzoetheid en een zachte warmte naar voren, ondersteund door een uitgebalanceerde body. De afdronk is aangenaam en droog, met een lichte bitterheidsnoot die de zoetheid in evenwicht houdt.

• Uiltje Bird of Prey IPA
  India Pale Ale - 5.8%

  Deze krachtige IPA heeft een smaakvol en uitgesproken hopkarakter. Het bier bevat tropische en citrusachtige smaken en aroma's. 

• Uiltje Wizard Wit
  Wit - 6%

  Uiltje Wit heeft een frisse en lichtbittere smaak. Het is een redelijk licht en makkelijk doordrinkbaar bier met een alcoholpercentage van 6%. Tijdens het brouwen wordt er gebruikgemaakt van sinaasappelschillen.

• Uiltje The Imperial March
  Stout - 9.2%

  Uiltje Imperial March heeft een aroma dat wordt gedomineerd door geroosterde mouten, met tonen van donkere chocolade en lichte karamel. In de smaak komen de verschillende mouten duidelijk naar voren: van lichte karameltonen tot uitgesproken geroosterde accenten. De Brown Malt en het geroosterde gerst geven het bier een diep, donker karakter, terwijl de Pilsnermout een neutrale basis vormt. De Centennial hop voegt een bitterheid toe die het maltprofiel aanvult zonder het te overschaduwen. Het mondgevoel is vol en stevig, en de afdronk is lang en droog met een blijvende geroosterde nasmaak.

• Uiltje Hella Dolcita
  Lager - 4.6%

  Uiltje Hella Dolcita heeft een helder, goudgeel uiterlijk met een fijn wit schuimkraag. In het aroma komen frisse, fruitige tonen naar voren, gedomineerd door perzik en tropisch fruit, met een lichte grasachtige ondertoon. De smaak is clean en crisp, met een zachte moutigheid als basis en een levendige hopfruitigheid die doet denken aan perzikmarmelade en zoete tropische vruchten. Het mondgevoel is licht en verfrissend. De afdronk is aangenaam kort en droog, met een subtiele bitterheid die het bier toegankelijk en dorstlessend maakt.

• Uiltje Juicy Lucy
  India Pale Ale - 5.5%

  Juicy Lucy is een krachtige fruitige explosie die sterk genoeg is om elke hotemetoot IPA aan te pakken, maar ook op de meest elegante wijze elke pilsbaas om haar vingers kan draaien. De smaak is intens fruitig en verfrissend met tonen van tropisch fruit zoals ananas en passievrucht.

• Uiltje Chai Lama
  Tripel - 9%

  Uiltje Chai Lama opent met een warm en kruidig aroma van chai-specerijen, waarbij kaneel, kardemom, gember en Darjeeling thee direct opvallen. Op de tong toont het bier een volle, zachte body met een heldere kruidigheid en lichte citrusnoten van sinaasappelschil. De moutbasis van pilsnermout, tarwemout en havervlokken zorgt voor een romige stevigheid, terwijl de subtiele bitterheid van de Magnum-hop de kruiden in balans houdt. De afdronk is langdurig en warm, met een aanhoudende chaismaak die geleidelijk wegdooft.

• Uiltje Anchorman
  California Common - 4.8%

  Uiltje Anchorman opent met een aroma van karamel en geroosterd mout, aangevuld met licht kruidige tonen. In de smaak komen toast, karamel en biscuit naar voren, ondersteund door een subtiele hopbitterheid die zorgt voor een goede balans met de moutzoetheid. Het mondgevoel is rond en vol, maar het bescheiden alcoholpercentage maakt het bier tegelijkertijd prettig doordrinkbaar. De afdronk is stevig en licht bitter, met een blijvend karamellig naspel.

• Uiltje La Bamba
  Lager - 5.9%

  Uiltje La Bamba is een verfrissend speciaalbier met een bruisend karakter. De smaak is soepel en subtiel, met een lichte fruitigheid die wordt ondersteund door een zachte zoete ondertoon. Het bier heeft een levendige frisheid die perfect samengaat met gerechten als Mexicaans eten, gegrilde kip en pittige nacho’s. De lagerstijl zorgt voor een toegankelijke en doordrinkbare ervaring, terwijl de speelse aroma’s zorgen voor een verrassend smaakprofiel dat uitnodigt tot nog een slok. 

• Uiltje Dikke Lul 3 Bier
  Pale Ale - 5.6%

  Uiltje Dikke Lul Drie Bier is een verfrissende Pale Ale met een duidelijk bittertje. Je proeft ook fruitige en grassige tonen terug. Het bier heeft een lichte tot medium body én hele hopen hemelse hop. 

• Uiltje Bird of Prey 0.2%
  Alcoholarm - 0.2%

  Bird of Prey 0.2% is een laag alcoholisch bier, maar vol van smaak. Er is voor het bier gebruikgemaakt van de hopsoorten Amarillo, Citra, Mosaic en Nelson Sauvin. Het is een échte dorstlesser, met de fijne smaken van een echte Uiltje IPA.

• Uiltje Lost in Thyme
  Wit - 5%

  In het aroma komen frisse citroentonen direct naar voren, gevolgd door de subtiele, aromatische kruidigheid van tijm. De smaak is licht en verfrissend met zachte tarwetonen, levendige citrusaccenten en een kruidige ondertoon. Het smaakpalet omvat citroen, tijm en koriander. De afdronk is droog en verkwikkend. 

• Uiltje Cosmic Blond
  Blond - 6%

  Het bier Uiltje Blond is fris en zacht van smaak. Het bier is ongekend fruitig en wordt op een Belgische manier gebrouwen met tropische Amerikaanse hop, zoals het Uiltje zelf zegt: 'een hip-and-happening blond en toch old-school cool'.

• Uiltje PieWee Pineapple Weizen
  Weizen - 5%

  Pineapple Weizen is een Weizen gebrouwen met ananas. Het bier is smaakvol door de toegevoegde ananas. Het bier is laag in alcohol en heeft een subtiele en fruitige smaak en aroma.

• Uiltje Better Safe Than Sahti
  Saison - 7.2%

  Better Safe Than Sahti heeft een complexe smaak die wordt gedomineerd door de wilde gisten en jeneverbes. Het bier heeft een licht hoppige achtergrond met subtiele tonen van kruiden en een vleugje citrus. De afdronk is droog en verfrissend.

• Uiltje Sequence Series 7 Barrel Aged
  Stout - 12.8%

  Een intens bier met tonen van: hout, whiskey, karamel en pruim.

• Uiltje Meneer de Uil BA Cognac
  Stout - 12%

  Uiltje Meneer de Uil BA Cognac is een vatgerijpte imperial stout met een aroma dat wordt gedomineerd door rijpe cognactonen, geroosterde mout en vanille. In de smaak komen warme houttonen naar voren, aangevuld met donkere chocolade, karamel en de subtiele zoetheid van het cognacvat. Het mondgevoel is vol en fluweelzacht, passend bij het hoge alcoholgehalte van 12%. De afdronk is lang en warm, met aanhoudende tonen van hout en verfijnde cognac.

• Uiltje lekker met je bek in het zonnetje
  India Pale Ale - 3.6%

  FF lekker met je bek in het zonnetje is een Session IPA met een aroma van citrus, bloemig hop. De smaak is licht moutig, hoppig, bloemig en fruitig.

• Uiltje Oh, Behave
  India Pale Ale - 7.3%

  Oh, Behave is een uitgesproken East Coast IPA met een klassieke, 'dank' en harsige basis. Het bier biedt rijke aroma’s van abrikoos, guave en kruidige citrus, ondersteund door een broodkorstachtige moutigheid. Dankzij de dubbele dosering Columbus en Idaho 7 hoppen is het een krachtige smaakexplosie met een fruitige en licht kruidige afdronk. De body is vol, terwijl de hoparoma's fris en levendig blijven.

• Het Uiltje Blazin ' Raisin
  Bock - 6.5%

  Uiltje Blazin'Raisin is een rood gekleurd bock bier met moutig aroma van karamel en chocola. In het bier zitten rozijnen en snippers van kersenhout. De smaak is niet al te zoet en heeft een redelijk droge, medium bittere afdronk.

• Het Uiltje Track Down
  Pale Ale - 5.2%

  Track Down van Het Uiltje is een verfrissende Pale Ale die boordevol fruitige hoparoma's zit. Behalve citrusfruit ook wat zonder tropisch fruit. Afdronk is medium bitter.

• Uiltje Apfelstrudel Doppelbock
  Bock - 11%

  De Apfelstrudel Dubbelbock van Uiltje Brewery bevat een explosie aan Appelsmaak.

• Uiltje Wingman
  Wit - 6%

  Dit bier heeft een zeer frisse watermeloen smaak.

• Uiltje It Doesn't Make A Difference If We Are Naked Or Not
  India Pale Ale - 8.2%

  It Doesn't Make A Difference If We Are Naked Or Not is een Double New England IPA gebrouwen met drie verse Kiwi-hopvariëteiten van de 2025-oogst. Het aroma is uitbundig fruitig en bloemig, met uitgesproken tropische en citrusachtige tonen die direct opvallen. In de smaak overheerst een sappig, vol karakter met een zachte bitterheid en een weelderige, bijna romige textuur die kenmerkend is voor de NEIPA-stijl.

• Uiltje Gele Rakker NEIPA
  India Pale Ale - 6.5%

  Gele Rakker is een New England IPA met een rijke smaak. Het heeft een diepe, complexe smaak die doet denken aan een wandeling door het bos.   

• Dr. Raptor
  India Pale Ale - 8.2%

  Dr. Raptor is een zeer hoppig, moutig en bitterzoet bier. De smaak heeft lichte tinten die smaken naar fruit en karamel.

• Uiltje Bird of Prey Peach
  India Pale Ale - 5.8%

  Uiltje Bird of Prey Peach heeft een aroma dat wordt gedragen door citrus- en steenvruchttonen, afkomstig van de gebruikte hopvariëteiten in combinatie met perzikconcentraat. In de smaak biedt het bier een licht, granerig mondgevoel met een uitgesproken hoppig karakter. Een zachte perziktoets, afkomstig van het toegevoegde perzikconcentraat en het pezikarома, loopt als rode draad door de smaak. De Pilsner Malt en Extra Pale Malt houden het profiel licht en toegankelijk, terwijl de zuurmalten voor een subtiel frisse ondertoon zorgen. De hopvariëteiten voegen citrus-, steenvrucht- en licht druivenachtige accenten toe. De afdronk is fris en helder, met een aangename hoppige bitterheid die de fruitige noten in balans houdt.

• Uiltje #Roastme
  India Pale Ale - 6%

  Uiltje #RoastMe is een Black IPA met een uitgesproken, gelaagde smaakbeleving. Verwacht fruitige accenten van bosbes en perzik die spelen met frissere tonen van limoengras, terwijl dennennaalden en hars zorgen voor een robuuste, resinous onderlaag. Verse kruidige nuances geven het speciaalbier extra diepte en balans. Het geheel blijft doordrinkbaar dankzij de strakke bitterheid en een gebrande basis die het profiel van deze India Pale Ale ondersteunt zonder te overheersen.

• Uiltje I Demand a Raspberry
  Fruitbier - 9.5%

  I Demand A Raspberry heeft een rijke en complexe smaak met tonen van chocolade, framboos en koffie. De toevoeging van 300 kilo Servische frambozen zorgt voor een intense fruitige smaak die perfect in balans is met de bittere tonen van de chocolade en de geroosterde mout. Dit speciaalbier heeft een volle body en een lange, aangename afdronk die de smaakpapillen blijft prikkelen. Het is een perfecte keuze voor liefhebbers van imperial stouts die houden van een fruitige twist.

• Uiltje Do Not Eat the Yellow Snow
  India Pale Ale - 8.9%

  Uiltje Do Not Eat the Yellow Snow biedt een verfrissende en fruitige smaakervaring met uitgesproken tonen van grapefruit, passievrucht en een subtiele hint van gember. Dit speciaalbier heeft een lange en intense afdronk, waarbij de tropische aroma's goed tot hun recht komen. Het is een perfecte keuze voor liefhebbers van hoppige en krachtige bieren met een unieke twist.

• Uiltje Houston We Have A Problem
  India Pale Ale - 8%

  Dit bier is een hevig-hoppige Double NEIPA met Hybrid Pomona gist, vloeibare Nelson Sauvin en Simcoe Cryo. De smaak is rijk aan citrus, grassige en tropische fruitaromen, wat een verrassend frisse en verfrissende smaak geeft. Perfect bij BBQ, gebraden kip en cheddar.

• Uiltje Here's Johnny
  India Pale Ale - 6%

  Uiltje Here's Johnny is een IPA met een uitgesproken hoppig karakter. Het bier biedt een explosie van citrus- en tropische fruittonen, gecombineerd met een subtiele grassige ondertoon. De balans tussen de zoetheid van de Waimea-hop en de dankness van de Cashmere-hop maakt dit bier een unieke ervaring. Het is perfect te combineren met pittige gerechten, curry's en BBQ.

• Uiltje Hopsicle Popsicle
  India Pale Ale - 5.6%

  Hopsicle Popsicle is een White IPA met een unieke smaak. Het heeft een sterke hop smaak, aangevuld met tonen van tarwe. De smaak is complex en uitnodigend, perfect voor de liefhebber van speciaalbieren.

• Uiltje Juicy Lucy Double
  India Pale Ale - 8%

  Uitbundig tropisch fruitaroma met tonen van mango en ananas. De smaak is sappig en intens, met subtiele biscuitachtige mouttonen op de achtergrond. Het mondgevoel is zacht en romig, de bitterheid aangenaam mild. Ondanks het hoge alcoholpercentage blijft het bier verrassend toegankelijk.

• Uiltje Black In Time Time Machine
  India Pale Ale - 8%

  Uiltje Black In Time Time Machine is een Black IPA die begint met een stevige hopbitterheid en fruitige aroma's van citrus en tropisch fruit. De smaak is een interessante mix van verfrissende hop en een verrassende, donkere, moutige twist die het bier extra diepte geeft. Het combineert het beste van een IPA met een rijke, donkere ondertoon, wat het een unieke ervaring maakt.

• Uiltje x Brewdog Whooo Let The Dog Out!
  India Pale Ale - 7%

  Uiltje x Brewdog Whooo Let The Dog Out! is een collab bier in de stijl 'West Coast Cold IPA'. Het bier heeft een smaakpalet dat zowel frisse, fruitige tonen bevat als subtiele, hoppige ondertonen.

• Uiltje Craftbeer Cookout
  India Pale Ale - 7%

  Deze West Coast IPA heeft een harsachtig karakter met lichte tonen van citrus en een tropische smaak.

• Uiltje Ysbreeker
  India Pale Ale - 5.8%

  Ysbreeker is een IPA met een unieke smaak. Het heeft een sterke hop smaak, aangevuld met tonen van tarwe. De smaak is complex en uitnodigend, perfect voor de liefhebber van speciaalbieren. 

• Uiltje Orange Sunshine
  Wit - 5.5%

  Orange Sunshine is een verfrissend en complex witbier met een uitgesproken citruskarakter. De toevoeging van sinaasappelsap en -schillen zorgt voor een levendige fruitigheid, terwijl koriander en hibiscus een kruidige en bloemige ondertoon geven. Dit speciaalbier heeft een lichte body en een sprankelende afdronk, waardoor het een perfecte dorstlesser is op warme dagen. 

• Uiltje Roman Rendez-Brew
  India Pale Ale - 5.9%

  Uiltje Roman Rendez-Brew is een verfrissende Grape Ale met een complexe smaak. Het bier heeft een fruitig karakter met tonen van citrus, sinaasappel, grapefruit en rode druiven. De toevoeging van rode wijn en eikenhout geeft het bier een unieke diepte en een subtiele houtachtige ondertoon. De korianderzaad en bergamot voegen een kruidige en aromatische dimensie toe, terwijl de Nelson Sauvin hop zorgt voor een bloemige en fruitige afdronk. Dit bier is perfect in balans tussen zoet en zuur, met een lichte bitterheid die het geheel afrondt.

• Uiltje Bird of Prey Grapefruit
  India Pale Ale - 5.8%

  Uiltje Bird of Prey Grapefruit is een verfrissend speciaalbier met een uitgesproken smaak van grapefruit, gecombineerd met hoppige en tropische tonen. Het bier biedt een perfecte balans tussen fruitige zoetheid en een lichte bitterheid, met hints van perzik en citrus. Deze IPA is een ware smaaksensatie en ideaal voor liefhebbers van fruitige en hoppige bieren.

• Uiltje Juicy Lucy 0,2%
  Alcoholarm - 0.2%

  Uiltje Juicy Lucy 0,2% is een alcoholarme New England IPA die verrassend veel smaak biedt voor een bier met slechts 0,2% alcohol. Deze NEIPA presenteert zich als een uitbundige fruitbom met intense tropische tonen. De dominante smaakprofielen zijn gouden ananas en frisse citrus, waarbij passievrucht en zongerijpte sinaasappel subtiel op de achtergrond meeklinken. Het gebruik van Amarillo, Chinook en Mosaic hop zorgt voor een sappige fruitexplosie met zachte tonen van vers gemaaid gras en een milde, aangename bittere afdronk. De havervlokken in het recept geven het speciaalbier een fluweelzachte mondaanvoeling die perfect balanceert met de hoppige frisheid. Dit alcoholarme bier behoudt alle karakteristieken van een volwaardige NEIPA zonder de zware alcoholinvloed.

• Uiltje Prima Donna
  Blond - 5%

  Prima Donna heeft dankzij de toegevoegde limoncello aroma's en smaak van citroen. Het bier is gemakkelijk doordrinkbaar met haar 5% alcohol. 

• Uiltje Echte Strijders Dragen Geen Cape
  India Pale Ale - 5.5%

  Echte Strijders Dragen Geen Cape is een NEIPA met een uitgesproken fruitige en bloemige smaak. Het bier heeft een zachte body dankzij de toevoeging van tarwe en havervlokken. De hopsoorten Mosaic, Amarillo en Chinook zorgen voor een explosie van tropische fruitaroma's zoals mango en ananas, gecombineerd met bloemige tonen. De bitterheid is mild, wat het bier zeer toegankelijk maakt. De afdronk is verfrissend en nodigt uit tot een volgende slok. 

• Uiltje Ouwe Kletskous
  Weizen - 5%

  Uiltje Ouwe Kletskous heeft een zachte en verfrissende smaak die typerend is voor een Weizen. Het bier biedt een lichte zoetheid van tarwemout, gecombineerd met een subtiele hopbitterheid. De aroma's zijn fruitig en kruidig, met hints van banaan en kruidnagel, wat zorgt voor een aangename en gebalanceerde smaakervaring. Dit speciaalbier is perfect voor liefhebbers van een licht en doordrinkbaar bier met een karakteristieke Weizen-smaak.

• Uiltje Hats, Hops & Warm Socks
  India Pale Ale - 8.5%

  Uiltje Hats, Hops & Warm Socks heeft een verfrissende en fruitige smaak. Het is een Imperial NEIPA dat de authentieke smaak van NEIPA behoudt.      

• Uiltje Beehive Tetherball
  India Pale Ale - 3.9%

  Beehive Tetherball heeft een prikkelende smaak met een tropische driehoppige blend. Het bier biedt tonen van citrus, steenvrucht en een harsige bitterheid. De lichte koolzuurhoudendheid zorgt voor een verfrissende ervaring, terwijl de complexe hopprofielen een diepe en bevredigende smaak bieden. Perfect voor liefhebbers van een verfrissende en smaakvolle IPA met relatief weinig alcohol. 

• Uiltje Yeti Krush
  India Pale Ale - 7%

  Uiltje Yeti Krush heeft een uitgesproken hoppig aroma dat direct wordt bepaald door de combinatie van Centennial, Mosaic en Galaxy, aangevuld met Cryo fresh-varianten van Krush en Mosaic. In de geur komen citrus, den, limoen en tropisch fruit naar voren, met een hint van verse hopoliën die kenmerkend zijn voor Cryo-hoppen. De smaak is helder en levendig, met sinaasappelzest, grapefruit en mango als voornaamste tonen. Het mondgevoel is fris en doordrinkbaar dankzij de lichte moutbasis van Pilsner Malt en de Acid Malts die zorgen voor structuur. De bitterheid is aanwezig en strak, maar belemmert de doordrinkbaarheid niet. De afdronk is fris en hoppig, met een bloemige nasmaak die kenmerkend is voor de gebruikte hopsoorten.

• Uiltje What's up Dude
  Pils - 4.8%

  Uiltje What's up Dude biedt een verfrissende smaakervaring met tonen van citrus en steenvrucht. Dit speciaalbier combineert de klassieke West Coast hop met een moderne twist, waardoor het zowel informeel als intens is. Het is perfect om te genieten op een bowlingbaan of tijdens een festival. De lichte bitterheid en fruitige aroma's maken dit bier een uitstekende keuze voor liefhebbers van pilsners met een unieke flair.

• Uiltje The Force of the Emperor
  Stout - 16.8%

  Dit bier heeft intense smaken. Verwacht stevige smaken zoals gebrande mout, chocolade, vanille en hout. Samen met het stroperige mondgevoel maakt dit het een uniek bier. 

• Uiltje Oregon Trail Ale
  Ale - 6%

  Oregon Trail Ale is een West Coast IPA met een uitgesproken fruitige smaak. Het bier heeft een complexe smaak met tonen van mango, bloedsinaasappel en aardbei, dankzij de hopsoorten Strata, Comet en Amarillo. De bitterheid is goed in balans met de fruitige aroma's, wat zorgt voor een verfrissende en doordrinkbare ervaring. De afdronk is droog en licht bitter, wat uitnodigt tot een volgende slok. 

• Uiltje Project Mayhem
  India Pale Ale - 7.5%

  Uiltje Project Mayhem heeft een complexe smaak met tonen van grapefruit, papaya en hars. De combinatie van Riwaka hop uit Nieuw-Zeeland en drie verschillende soorten Cascade hop (US, NZ en cryo) zorgt voor een explosieve hopervaring. Dit bier heeft een dissociatieve persoonlijkheidsstoornis: half grapefruit en papaya, half harsig en citroenschil.

• Uiltje Me, myself and IPA
  India Pale Ale - 7%

  Me, Myself and IPA is een IPA met een bloemige, hoppige, citrus achtige smaak met hints van karamel, alcohol en tropisch fruit.

• Uiltje Ontbijtkoekbock
  Herfstbok - 6.5%

  Uiltje Ontbijtkoekbock is een speciaalbier met een moutige basis met biscuit. Daarnaast vind je de smaken van ontbijtkoek terug in dit seizoensbier uit Haarlem. 

• Caution Kiwi Crossing!
  Ale - 9.1%

  Caution Kiwi Crossing! is een Strong American Ale en wordt gebrouwen door brouwerij Het Uiltje. Dit bier bevat 9,1% alcohol en heeft een fruitige smaak. 

• The Big Fat 5
  India Pale Ale - 8%

  In dit Double IPA bier vind je de smaak van ananas en milde honing terug, geen volle, kruidige honing, maar een mild honingzoetje. Verder proef je ook de smaak van perzik terug en zelfs wat peer.  Het bier is bitter en in de afdronk komt de lichte honing smaak naar boven. Het verse fruit knalt uit het bier. De ananas geur vliegt je neus in.  Het aroma is fris en zonder onaangename gist luchtjes.

• Uiltje Bar 5Y
  Stout - 16.2%

  Uiltje Bar 5Y heeft als basis een zwaar bier dat vervolgens een vries-destillatie heeft ondergaan. Het eindresultaat is een zeer smaakvol Russian Imperial Stout bier met maar liefst 16,2% alcohol.

• Uiltje F*ck de Kerstboom staat in de fik!
  Stout - 10%

  De smaak van Het Uiltje F*ck de Kerstboom staat in de Fik! is een verrassend combinatie van rijke koffiebonen en een hint van sinaasappel. De stout heeft een volle, moutige basis met een bittere afdronk die perfect is voor de winterse maanden.

• Schwarzwalderkirsch
  Stout - 8.5%

  Schwarzwalderkirsch is een Imperial Stout die is gebrouwen door brouwerij Het Uiltje. Het bier bevat 8,5% alcohol met aroma's van chocolade en kersen. Het smaakt net als een Schwarzwalder kirschtaart, vandaar ook de naam!

• Spicy Roger
  India Pale Ale - 8%

  Spicy Roger is een collaboration brew tussen Gulpener en Het Uiltje uit Haarlem. Voor het bijzondere karakter van het bier is dry hopping toegepast en zijn er hete, rode pepers aan het bier toegevoegd welke een bijzondere bite aan het bier geeft.

• Uiltje Summerstorm Backyard BBQ
  Lager - 5.5%

  Summerstorm Backyard BBQ is een fruitige en ongecompliceerde India Pale Lager. De smaak wordt gekenmerkt door een crispe droge afdronk die perfect samengaat met een Texas dry rub, Carolina Reaper en zoete Kansas City BBQ-saus. Het bier heeft een lichte body met een subtiele bitterheid.

• Uiltje Naughty or Nice
  India Pale Ale - 9%

  Naughty or Nice is een droge brut IPA met een uitgesproken smaakprofiel. Het bier heeft frisse citrus- en druif tonen die zorgen voor een verfrissende en complexe smaakervaring. De droge afdronk maakt het een perfect bier om te combineren met hartige gerechten zoals chorizo, taco's en romige kazen. De balans tussen de hopbitterheid en de fruitige tonen maakt dit bier een unieke keuze voor liefhebbers van speciaalbier.

• Uiltje Frostbite Fuel
  Stout - 6.8%

  Frostbite Fuel heeft een rijke en complexe smaak met tonen van geroosterde koffiebonen en een vleugje ahornsiroop. De smaak is vol en romig, met een subtiele zoetheid die perfect in balans is met de bittere tonen van de koffie. 

• Uiltje Biscotti Afterparty
  Porter - 5.6%

  Biscotti Afterparty is een rijke porter met een uitgesproken smaakprofiel. Het bier biedt tonen van chocolade, koffie en Malagassische vanille, gecombineerd met een subtiele hint van amaretto. De smaak is vol en complex, met een zachte afdronk die doet denken aan Italiaanse biscotti. Dit speciaalbier is perfect voor liefhebbers van donkere bieren met een zoete en aromatische twist.

• Uiltje Beer in a Box
  India Pale Ale - 5.7%

  Beer In A Box heeft een complexe smaak met een sterke nadruk op hop. Het bier biedt een mix van fruitige en bloemige aroma's, met tonen van citrus en dennen. De smaak is vol en bitter, met een lichtzoete ondertoon die zorgt voor een gebalanceerde afdronk. Dit speciaalbier is perfect voor liefhebbers van hoppige bieren die op zoek zijn naar een unieke smaakervaring.

• Uiltje Greatgranny's Cosy Coffee Cocktail
  Bock - 7.2%

  De smaak van Uiltje Greatgranny's Cosy Coffee Cocktail is uniek en complex. Het bier is versterkt met arabica-koffieboon uit het hoogland, wat zorgt voor een diepe, rijke koffiesmaak. Daarnaast heeft het bier warme tonen van onze old school oma en een licht bruisend karakter.  

• Uiltje Pomme Pressure
  Gerstewijn - 14.8%

  Uiltje Pomme Pressure is een Black Barley Wine Calvados. Het bier is gebrouwen met Cascade hop en gepocheerde appels. Het bier is alcoholisch in geur en smaak, met overduidelijke calvados tonen met mout en een klein fris tintje in de afdron. Het bier heeft een lang aanhoudende nasmaak. 

• Uiltje It's just Season in French
  Saison - 5.8%

  It's Just Season In French is een verfrissend en redelijk bitter bier met een fruitige en kruidige smaak. Het heeft flink wat koolzuur en is verrijkt met kruiden zoals kamille, bergamot en gember.

• Uiltje Mooie B'Uil
  Blond - 3.6%

  Uiltje Mooie B'Uil heeft een unieke smaak die wordt gekenmerkt door zijn hoppy karakter. Het heeft een evenwichtige bitterheid en een verfrissende afdronk.

• Uiltje Dropveter Stout
  Stout - 7.8%

  Uiltje Dropveter Stout heeft een licht zoete smaak met gebrande tonen en een ondeugend speelse afdronk. De smaak van drop komt duidelijk naar voren, wat dit bier een unieke twist geeft. Het is super smooth en perfect in balans, waardoor het een aangename drinkervaring biedt. Dit speciaalbier is waanzinnig lekker bij drop en zorgt voor een smaakexplosie bij een drinktemperatuur tussen de 8 en 13 graden Celsius. De gebrande tonen en de zoetheid van de drop maken dit bier een bijzondere keuze voor liefhebbers van stout.

• Uiltje Data Driven Amsterdam NEIPA
  India Pale Ale - 6.4%

  Uiltje Data Driven Amsterdam NEIPA heeft een romige en tropische smaak, met een zachte en volle body. De combinatie van drie spectaculaire hopvarianten en een hybrid Pomona gist zorgt voor een unieke balans tussen fruitige tonen en een lichte bitterheid. Het bier heeft een zijdezachte textuur en een moutige basis die perfect samengaat met de tropische aroma's.

• Mind Your Step Maple Edition
  Stout - 14%

  Mind Your Step Maple Editie heeft een aroma van geroosterd mout, chocolade, jeneverbes, koffie, mokka en ahornsiroop. De smaak is zoet met tinten van van chocolade en jeneverbes.

• Sgt. Nightvision
  Stout - 10.5%

  Sgt. Nightvision is een echte kanjer voor de gevorderde bierdrinker. Dit Stout bier heeft een intense smaak.

• Uiltje Bon-Bon-Bock
  Bock - 6.5%

  De Bon-Bon-Bock bevat een volle, romige smaak met aroma's van chocolade en hazelnoot.

• Uiltje Smokey the Pear
  Rookbier - 6.5%

  Uiltje Smokey the Pear is een Smoked Wheat Ale met een combinatie van peer en rook. Het bier is fris en citrusachtig op de tong. Dit overheerst de fruitige, frisse toon in de nasmaak, die overigens ook een droge tint heeft.

• Uiltje Red Shirt Rodeo Riding
  India Pale Ale - 5.7%

  Uiltje Red Shirt Rodeo Riding heeft een fruitig en moutig karakter met tonen van rode vruchten en donker fruit. Het bier is gebrouwen met Europese hopsoorten zoals Barbe Rouge en Elixir, wat zorgt voor een intense en frisse smaakbeleving. De combinatie van fruitige en citrusachtige tonen maakt dit speciaalbier een unieke ervaring. Het zoete karakter wordt aangevuld met subtiele hints van karamel en honing, terwijl de moutige basis zorgt voor een gebalanceerde afdronk.

• Uiltje Data Driven Haarlem Session IPA
  India Pale Ale - 4.8%

  Met de grapefruittonen van Citra hop en de kruidige smaak van Motueka hop, biedt dit bier een frisse en levendige ervaring. De NEIPA-stijl maakt het een makkelijk drinkbaar speciaalbier, perfect voor liefhebbers van hoppige en fruitige aroma's. Het bier heeft een zachte afdronk en een uitgebalanceerde bitterheid, waardoor het ideaal is voor een ontspannen moment. De combinatie van tropische tonen en een lichte kruidigheid zorgt voor een unieke smaakbeleving.

• Uiltje Moose on The Loose
  India Pale Ale - 6%

  Je proeft verschillende goede aroma's bij de Moose on The Loose. De IPA heeft smaken van citrus, dennen, fruitig en hoppigheid. 

• Uiltje Holiday Horror Stories
  Pale Ale - 4.2%

  Holiday Horror Stories is een verfrissende session ale met een lichte haziness. De smaak wordt gedomineerd door de subtiele tonen van jasmijnthee en een verfrissende hint van limoen. Het bier heeft een zachte moutbasis die zorgt voor een lichte body, terwijl de hoppen een delicate bitterheid toevoegen.

• Uiltje Epic Tsunami Surf Session
  India Pale Ale - 6.8%

  Epic Tsunami Surf Session is een verfrissende West Coast IPA met een uitgesproken hopkarakter. Het bier heeft een complexe smaak met tonen van tropisch fruit zoals passievrucht en steenvrucht, aangevuld met hints van citroengras. De bitterheid is goed in balans met de fruitige aroma's, wat zorgt voor een verfrissende en doordrinkbare ervaring. De afdronk is droog en licht bitter, wat uitnodigt tot een volgende slok. 

• Uiltje The Ants are my Friends they're Blowin' in the Wind
  India Pale Ale - 6.2%

  Een frisse en uitgesproken IPA met een fruitig en crisp karakter. Nieuw-Zeelandse en Amerikaanse hopsoorten zorgen voor levendige citrusaroma’s en kruidige tonen, terwijl de Aurora-gist een zacht en fruitig NEIPA-karakter toevoegt. Het resultaat is een bijzondere combinatie van de droge, frisse doordrinkbaarheid van een West Coast IPA en de aromatische fruitigheid van een NEIPA.

• De Molen x Uiltje Episode III Trinity of the Sith
  India Pale Ale - 20%

  Episode III Trinity of the Sith is een IPA met een krachtige bitterheid en fruitige aroma's van citrus en tropisch fruit. Het heeft een complexe smaak, met een balans tussen hopbitterheid en zoete moutige ondertonen, wat het een rijk en intens karakter geeft.

• Uiltje Fresh from the Valley
  India Pale Ale - 8%

  Fresh from the Valley is een NEIPA (een flinke gehopte, maar niet bittere variant op de IPA) die in 2020 op de markt is gebracht. Het is een fruitige IPA die je bij voorkeur zo vers mogelijk drinkt. 

• Uiltje Woody Two Shoes
  Blond - 7.5%

  Uiltje Woody Two Shoes is een stevige ale. Het bier heeft de aroma's en smaken van karamel en eikenhout. De afdronk is wat droog met een kleine bitterheid en de geur is terughoudend. 

• Uiltje Have You Ever Been Yellow
  India Pale Ale - 7.8%

  Have You Ever Been Yellow is een NEIPA met een unieke smaak. Het heeft een sterke hop smaak, aangevuld met tonen van tropisch fruit. De smaak is complex en uitnodigend, perfect voor de liefhebber van speciaalbieren.

• Uiltje Tonka Fever
  Porter - 10%

  Uiltje Tonka Fever is een Imperial Porter met accenten van vanille, kers en donkere honing. Het heeft een fijne neus van chocolade en kokos. Het bier is redelijk donker bij inschenken. Het is zeer zoet, stroop, prikkelend op de tong en plakkerig. 

• Uiltje Wake Up Call... BOOM!
  India Pale Ale - 7.8%

  Uiltje Wake Up Call... BOOM! heeft een intens en fruitig aroma met uitgesproken tonen van tropisch fruit, citrusvruchten en witte druiven, voortkomend uit de hopsoorten WHC Hop Unlock, Citra Dynaboost, Nelson Sauvin en Simcoe Cryo. In de mond is dit bier romig en sappig van textuur, met een goede balans tussen de zoetheid van de mout en de bitterheid van de hop. Het mondgevoel is vol en gecondenseerd, kenmerkend voor een ongefilterde Double NEIPA. De afdronk is langdurig en verfrissend, met een aanhoudende fruitigheid die uitnodigt tot een volgende slok.

• Uiltje Cyperspace Coconut Coffee Porter
  Porter - 7.2%

  CC: Cyberspace is een Porter met kokos-koffie. Een pikzwart bier waarin je niet alleen koffie ruikt en proeft, maar ook chocolade en een zweem kokos.

• Uiltje Algorithm II
  Stout - 15.2%

  De Algorithm II is een vatgerijpte Imperial Stout met kenmerkende smaken van gedroogd fruit, zoete kruiden, vanille en Frans eiken van de brandy, gecombineerd met de geroosterde koffie- en notensmaken van de Imperial Stout. 

• Uiltje Idaho 7 Indianapolis
  India Pale Ale - 8%

  Uiltje Idaho 7 Indianapolis heeft een explosieve smaak met intense fruitige tonen van tropisch fruit en citrus. De Idaho 7 hop zorgt voor een krachtige bitterheid die perfect in balans is met de zoetheid van de mout. Het bier heeft een volle body en een lange, droge afdronk die uitnodigt tot een volgende slok. De aroma's van ananas, mango en dennenhars komen duidelijk naar voren vanuit de hop. 

• Uiltje Should I just keep Chasing Penquins
  India Pale Ale - 6%

  Should I Just Keep Chasing Penguins opent met een expressief, fruitig aroma van perzik, mandarijn en druif, gedreven door de Nieuw-Zeelandse Rhapsody-hop. In de mond is het bier sappig en tegelijk strak, met een mooie balans tussen tropische fruitigheid en een heldere bitterheid. De Rhapsody-hop geeft het bier een uitgesproken aromatische diepgang die doordringt in elke slok. De afdronk is droog en uitnodigend, waardoor het bier bijzonder goed doordrinkbaar is.

• Uiltje Data Driven NEIPA
  India Pale Ale - 6.4%

  De Data Driven NEIPA is een speciaalbier op basis van harde cijfers en met zeer zachte smaken. Dit bier is gebrouwen op basis van een databestand waarmee een model werd gemaakt om de perfecte smaakcombinatie te bepalen.

• Uiltje Macaron monsoon
  Weizen - 8.5%

  Macaron Monsoon is een 'Salted Caramel Imperial Weizen' met een avontuurlijke smaak die perfect past bij een Brabants carnavalsfeest en fastfood.      

• Uiltje Guide to Tea Drinking Etiquette
  India Pale Ale - 8.2%

  Uiltje Guide to Tea Drinking Etiquette is een krachtige IPA met een hoge bitterheid. Guide to Tea Drinking Etiquette heeft een fruitig aroma, met hints van bergamot en citrus. De smaak is complex en verfijnd, met een bittere afdronk. Dit maakt het een uniek en verfrissend bier.   

• Uiltje Honey I Smoked The Raisins!
  Ale - 7.7%

  Deze honing-rozijnen klapper is een warme en gezellige Black American IPA met gerookte mouten. Gebrouwen met de fine fleur van de American Northwest hoppen Simcoe, Amarillo, Citra en Mosaic. 

• Uiltje BBQ B*tch
  India Pale Ale - 6.8%

  Uiltje BBQ B*tch heeft een aroma dat wordt gedomineerd door kruidige en licht harsige hopnoten, aangevuld met een vleugje tropisch fruit afkomstig van de Idaho 7, Mosaic en Amarillo CGX-hoppen. Op de tong ontvouwt zich een samenspel van zachte karameltonen en biscuitachtige moutkarakter, met een stevige hopbitterheid die de mond vult. De Cara-mouten zorgen voor een ronde, graanrijke basis met lichte toasttonen en een subtiele zoetheid. De afdronk is krachtig, droog en verfrissend, met een aanhoudende kruidige bitterheid die uitnodigt tot een volgende slok.

• Uiltje Yippi Ki Yayy Motherf*cker
  India Pale Ale - 8.5%

  Uiltje Yippi Ki Yayy Motherf*cker is opgebouwd op een lichte, zachte moutbasis van pilsnermout, tarwemout, chitmout, havervlokken en gerstevlokken. Deze combinatie zorgt voor een zacht mondgevoel dat de hop ruimte geeft. Het hopakkoord bestaat uit Centennial, Sabro, Peacharine en Nectaron. Centennial brengt een frisse bitterheid, terwijl Sabro, Peacharine en Nectaron fruitige lagen toevoegen. Het mondgevoel is vol en rond door de havervlokken en gerstevlokken, met een afdronk waarin de hopbitterheid en fruitige tonen nog goed herkenbaar zijn.

• Uiltje Hug A Bro Fresh Start
  India Pale Ale - 9.2%

  Hug a Bro is een Imperial IPA met een rijke smaak. Het heeft een diepe, complexe smaak die doet denken aan een wandeling door het bos. 

• Uiltje Mr. Feathers
  Amber - 4.9%

  Mr. Feathers is een speciaalbier gebrouwen met citra en mozaïkhoppen en heeft daardoor een moutige, maar zachte smaak. 

• Uiltje Jonguh!
  India Pale Ale - 5.5%

  Jonguh! is een Hazy IPA met een zachte en romige body. Het heeft een avontuurlijke smaak die perfect past bij een Brabants carnavalsfeest en fastfood.

• Uiltje Headless Hopsma
  India Pale Ale - 6.8%

  Headless Hopsma is een Fresh Hop IPA met een avontuurlijke smaak die perfect past bij een Brabants carnavalsfeest en fastfood.

• Uiltje Owl Dirty Bastard
  India Pale Ale - 6.5%

  Owl Dirty Bastard is een East Coast IPA met een uitgesproken hoppig karakter. Het bier biedt een explosie van citrus, tropische vruchten en grassige tonen. De smaak is verfrissend en perfect in balans, met een zachte bitterheid die het bier toegankelijk maakt. Het gebruik van tarwe en haver geeft het bier een romige textuur, terwijl de zorgvuldig geselecteerde hopsoorten zorgen voor een complexe en aromatische ervaring.

• Uiltje The Royal Oak
  Gerstewijn - 11%

  Uiltje The Royal Oak heeft een uitgesproken moutig aroma met tonen van karamel, noten en een subtiele warmte van het hoge alcoholpercentage. In de smaak overheersen rijke karameltonen, ondersteund door zachte eikennuances die voortkomen uit het gebruik van French Oak tijdens het brouwproces. De Centennial-hop voegt een frisse bitterheid toe, terwijl East Kent Golding zorgt voor aardse en kruidige accenten. Het mondgevoel is vol en intens, passend bij de krachtige stijl. De afdronk is lang en warm, met een blijvende zoetheid van de gekarameliseerde mouten en een lichte houtige nasmaak.

• Uiltje Veryberrylicious
  Berliner Weisse - 2.8%

  Uiltje Veryberrylicious heeft een scherpe, complexe en citrusachtige smaak, verrijkt met de smaak van wilde bessen uit de Nederlandse duinen.

• Uiltje Barefoot Bowling
  India Pale Ale - 7.5%

  Barefoot Bowling is een zijdezachte en fruitige NEIPA. De smaak wordt gekenmerkt door tonen van perzik, passievrucht en kokos, wat zorgt voor een tropische smaakbeleving. Het bier heeft een extra pale kleur en een ongelofelijk crisp en clean afdronk.

• Uiltje Lekker Bakske Kobi! 2023
  Stout - 13.4%

  Lekker Bakske Kobi 2023 is doordrenkt met zoete tonen, waar de fijnproever hints van honing, vanille, karamel en zoete popcorn in kan ontdekken. Het bier is gerijpt op Bourbon vaten, waardoor deze imperial stout nog meer diepte in smaak heeft. 

• Uiltje Teeny Weeny Appletini
  Cider - 5%

  Teeny Weeny Appletini is een toegankelijke sour met een klein zoetje. Het bier is gemengd met 300 kilo appelconcentraat, wat zorgt voor een verfrissende en fruitige smaak. De lichte zuurgraad wordt perfect in balans gebracht door de subtiele zoetheid van de appels.

• Uiltje The Doc's Medicine
  India Pale Ale - 5%

  The Doc's Medicine is een fruitige New England IPA die is gebrouwen met de hoppen Pahto en Azacca. Dankzij deze hopsoorten heeft het bier tonen aardse, bloemige, citrus en tropisch fruit tonen. 

• Uiltje Balcony Bonfire At Your BNB
  Wit - 4.9%

  Balcony Bonfire At Your BnB is een fruitige en hazy White IPA. De smaak wordt gekenmerkt door een lichte body en een verfrissende afdronk. Het bier bevat tonen van sinaasappelschil en koriander, wat zorgt voor een unieke smaakbeleving. De hoppen Galaxy, Vista en Nelson Sauvin voegen bloemige en fruitige aroma's toe.

• Uiltje Never Trust a Clown
  India Pale Ale - 6.9%

  Never Trust A Clown heeft een rijke, frisse hop smaak met tonen van citrus en tropisch fruit. De moutbasis zorgt voor een stevige body en een lichte zoetheid die perfect in balans is met de bitterheid van de hop. Het bier heeft een droge afdronk met een subtiele kruidigheid die typisch is voor Belgische IPA's. 

• Uiltje El Patron
  India Pale Ale - 8.2%

  El Patron kenmerkt zich door een frisse en fruitige smaak. Maar vergis je niet; het bier heeft een meedogenloos alcoholpercentage van 8,2%. Het bier heeft een IBU van 65.

• Uiltje Cascade Green Sweater
  India Pale Ale - 8.4%

  Cascade Green Sweater is een Single Hop Double IPA met een heldere, verfrissende smaak en een goede body. Het heeft aroma's van citrus en grapefruit. Deze heroïsch bittere IPA zou je wel eens aan het huilen kunnen maken. Exclusief gebrouwen met uber-aromatische Cascade hop geplukt uit de donkere vochtige bossen van de Pacific Northwest.

• Uiltje Mr. Anderson Welcome Back
  India Pale Ale - 9.5%

  Uiltje Mr. Anderson welcome back heeft een fris fruitig aroma met bloemige tonen en een licht kruidig karakter. De smaak opent fruitig zoet en gaat al snel over in een stevige maar niet overheersende bitterheid. Het mondgevoel is bruisend en licht vol. De afdronk is bitter met esterige toetsen, droog en relatief kort, met een lichte zoetheid als begeleiding.

• I Remember My First Check-In IPA
  India Pale Ale - 6%

  I Remember My First Check-In is een zure IPA en heeft een blend van Kettel zuur bier en hints van citrus. Het bier heeft geen extreem zure smaak, het bier is juist erg verfrissend. 

• Uiltje Which One Of You Nuts Has Got Any Guts?
  India Pale Ale - 6.3%

  Uiltje Which One Of You Nuts Has Got Any Guts? is een troebele New England IPA met een uitgesproken fruitig aroma van aardbei, abrikoos en citroengras. De smaak wordt gedragen door een samenspel van de hopvariëteiten Rakau, Amarillo CGX en Strata CGX, die zorgen voor een complex hopkarakter. Het mondgevoel is zacht en sappig, kenmerkend voor de NEIPA-stijl. De afdronk is fris en aangenaam, zonder overmatige bitterheid.

• Uiltje Sunscreen Hangman
  India Pale Ale - 6.9%

  Uiltje Sunscreen Hangman heeft een uitnodigend aroma van tropisch fruit, steenvruchten en citrus. In de smaak zijn sappige tonen van ananas, meloen en peer herkenbaar, aangevuld met subtiele bloementoetsen. De hop El Dorado en HBC1019 geven het bier zijn kenmerkende juicy karakter. Het mondgevoel is zacht en vol, met een frisse, licht bittere afdronk die het fruitige profiel mooi afrondt.

• Uiltje Prince Owlbert
  Wit - 6.1%

  Prince Owlbert is een witbier gebrouwen met sinaasappelschillen, koriander en tarwe. Het bier is strak en kruidig, maar ook heerlijk fris zoals je van een witbier mag verwachten. 

• Uiltje A Well-Dressed Snazzy Jazzy Jacket
  India Pale Ale - 8.2%

  A Well-Dressed Snazzy Jazzy Jacket is een bier met tonen van van citrus en harsige smaken. Voor dit bier is gebruik gemaakt van de hoppen Magnum, Idaho 7, El Dorado en Cashmere.

• Uiltje Groovy Guava
  Gose - 3.5%

  Uiltje Groovy Guava heeft een uitgesproken aroma van rijpe guava, tropisch en direct. In de smaak overheerst het fruitige karakter van guava, aangevuld met een lichte, subtiele zuurheid die kenmerkend is voor de gosestijl. Het zoutgehalte, afkomstig van zeezout, zorgt voor een licht mineralig mondgevoel dat het geheel in balans houdt. De afdronk is droog en verfrissend, met een prettige fruitige nasmaak die uitnodigt tot de volgende slok.

• Uiltje You're gonna need a Bigger Boat
  India Pale Ale - 7%

  Uiltje You're gonna need a Bigger Boat heeft een aroma met yuzu, zoete meloen en abrikoos, aangedreven door de krachtige Alora-hop van Hopsteiner. In de mond is het bier fris en hoppig, met fruitige tonen die chaos op de smaakpapillen losweken. Het mondgevoel is helder en krachtig, kenmerkend voor een Cold IPA. De afdronk is droog en persistent bitter, met een nasmaak van citrus en steenvrucht.

• Uiltje You had me at Hello
  India Pale Ale - 4.5%

  Uiltje You had me at Hello is een dryhop White IPA met een uitgesproken hopkarakter. Het aroma wordt gedomineerd door tropisch fruit; denk aan rijpe perzik, mandarijn en ananas, afkomstig van de Australische hoppen Galaxy en Vic Secret. In de smaak komen deze fruitige tonen volop terug, aangevuld met een lichte kruidige noot van jeneverbes. Het mondgevoel is zacht en vol dankzij de aanwezigheid van tarwemout. De afdronk is droog, fris en aangenaam bitter.

• Uiltje Say Hello to my Little Friend
  India Pale Ale - 8%

  Het aroma van Uiltje Say Hello to my Little Friend wordt gedomineerd door de perzikachtige tonen van HBC 1019 en de sinaasappelzoetige citrusnoten van de 100% Oregon-geteelde Comet-hop. In de smaak is het bier uitgesproken droog en hop-voorwaarts, met een heldere bitterheid op een lichte, schone moutbasis van Pilsnermout en Cara Pils. Het mondgevoel is knapperig en glad, waarbij de Acidmout voor een subtiele friszure rand zorgt. De afdronk is droog en verfrissend, met een aanhoudende hopbitterheid die lang naspeelt.

• Uiltje Pinky and the Grain
  India Pale Ale - 6.9%

  Uiltje Pinky and the Grain heeft een aroma van lichte granen en tropisch fruit, aangevuld met een bloemig en licht kruidig accent van hibiscus. In de smaak is een subtiele moutzoetheid merkbaar die snel plaatsmaakt voor de hopbitterheid van de Magnum, Loral en Talus-hopvariëteiten, die zorgen voor tropische fruittonen en een stevige bitterheid. De hibiscus voegt een floraal en licht kruidig karakter toe op de achtergrond. De afdronk is relatief droog met een aanhoudende bitterheid.

• Uiltje Commissaris Rex
  Alt - 8.5%

  Uiltje Commissaris Rex opent met een aroma van Spalt-hop, waaruit een subtiele, kruidige hopnobiliteit spreekt die kenmerkend is voor de Duitse Altbier-traditie. In de smaak voert zoetige mocca de boventoon, aangevuld met tonen van karamel die het bier een zachte, moutige diepte geven. Het mondgevoel is vol en vloeiend, met een koperkleurige rijkdom die past bij de Doppelsticke-stijl. De afdronk is bitterdoor en droog, met een lichte hopbitterheid die lang aanhoudt en uitnodigt tot een volgende slok.

• Uiltje I Want It Owl, I Want It Now!
  Eisbock - 15.5%

  Uiltje I Want It Owl, I Want It Now! is een dikke, romige ijsbock met een uitgesproken karakter. Het aroma brengt rijke tonen van chocolade en alcohol naar voren, aangevuld met hints van hout en vanille. Op de tong is het bier vol en stroperig van mondgevoel, met chocolade en hout als dominante smaaklijnen en een warme alcoholpresentie. De afdronk is lang en intens, waarbij de vanilletonen en het hout nog geruime tijd nadreunen.

• Uiltje Lucky Leprechaun Barrel Aged
  Pale Ale - 9%

  Uiltje Lucky Leprechaun Barrel Aged is een diep rode, moutige ale met tonen van roodfruit en brandewijn. Het aroma is rijk en complex, met fruitige en houtachtige nuances die voortkomen uit de vatrijping. In de mond is het bier vol en rond, met een opvallende diepte die de 9% alcohol goed draagt. De afdronk is warm en aanhoudend, met zachte fruittonen die nagenoeg zonder bittere of moutige nasmaken verdwijnen.

• Uiltje Hop The Builder
  India Pale Ale - 5.8%

  Uiltje Hop The Builder heeft een uitgesproken aroma van citrus en tropisch fruit, gedragen door de hopvariëteiten Amarillo, Columbus en HBC 472. In de smaak is het bier fris en fruitig, met tonen van tropisch fruit en citrus op de voorgrond. De hopbitterheid is aanwezig en duidelijk, maar blijft in balans met de lichte moutbasis van Golden Promise. Het mondgevoel is levendig met een aangename tinteling. De afdronk is droog en licht bitter, wat het bier goed doordrinkbaar maakt.

• Uiltje Coconut Cyberspace Porter
  Porter - 7.2%

  De Uiltje Coconut Cyberspace Porter is een kokos-koffieporter met uitgesproken aroma's van gebrande koffie, cacao en geroosterde kokos. In de smaak komen koffie en chocolade op de voorgrond, aangevuld met een subtiele kokosnoot-zoetheid. Het mondgevoel is vol en donker, passend bij de porterstijl. De afdronk is droog en licht geroosterd, met een aangename bitterheid die de kokos- en koffietonen fraai in balans houdt.

• Uiltje Herr Oakmeister Von Dunkelweizen
  Dunkel weizen - 5.9%

  Uiltje Herr Oakmeister Von Dunkelweizen heeft een aroma van banaan en kruidnagel, aangevuld met tonen van karamel en een subtiele vanille. In de smaak komen die fruitige en kruidige weizen-kenmerken duidelijk terug, verrijkt met geroosterd mout en een opvallende toets van gerookt eiken hout. Het mondgevoel is vol en licht troebel, kenmerkend voor een donker tarwebier. De afdronk is zacht en langdurig, met een aangenaam samenspel van karamel, vanille en eiken.

• Uiltje Dr. Raptor 2.0
  India Pale Ale - 8.2%

  Uiltje Dr. Raptor 2.0 is een krachtige Imperial IPA met een uitgesproken hopkarakter. Het aroma is intens en fruitig, met tonen van citrus, tropisch fruit en hars, gedragen door een mix van Amerikaanse en Nieuw-Zeelandse hopvariëteiten waaronder Simcoe, Mosaic, Chinook, Amarillo en Ekuanot. In de smaak is een stevige moutbasis aanwezig die de uitgesproken hopbitterheid in evenwicht houdt; fruitige tonen van grapefruit en tropisch fruit zijn duidelijk voelbaar. Het mondgevoel is vol en stevig, passend bij het alcoholpercentage van 8,2%. De afdronk is lang en bitter, met een frisse citrusnoot die nog enige tijd aanwezig blijft.

• Uiltje Crime De Cassis
  India Pale Ale - 7.5%

  Uiltje Crime De Cassis heeft een aroma van zwarte bes (cassis) en tropische hopnoten, aangevuld met een lichte gistigheid die kenmerkend is voor de brutstijl. In de smaak komen de fruitige bessennoten goed naar voren, ondersteund door een fijne hopbitterheid en een droge, koolzuurrijke afdronk. Het mondgevoel is slank en levendig, met een koolzuurprik die de frisheid benadrukt. De afdronk is droog en schoon, met een subtiele hop- en besnede nasmaak.

• Uiltje The Halucinating hops from Haarlem
  India Pale Ale - 12.3%

  Uiltje The Halucinating Hops from Haarlem heeft een uitgesproken kruidig en fruitig aroma, gedragen door een overdaad aan hop. Het bier is boozy en droog van karakter, met een volle en robuuste smaak die past bij het hoge alcoholpercentage van 12,3%. De hopbitterheid is intens aanwezig en zorgt voor een droge, langdurige afdronk. Dit is een bier voor wie van uitgesproken, hopgedreven bieren houdt en niet bang is voor een flinke alcoholische kracht.

• Het Uiltje Re:Re:Cc Porter
  Porter - 7.8%

  Het Uiltje Re:Re:Cc Porter heeft een aroma van geroosterde mout, koffie en een subtiele toets van kokos. In de smaak komen de Guatemala-koffie en kokos duidelijk naar voren, met een volle, iets donkere maltkarakter als basis. Het mondgevoel is stevig en enigszins plakkerig, met een matige koolzuring. De afdronk is lang, licht bitterig en wordt afgerond door geroosterde tonen met een vleugje kokos.

• Uiltje Too Cool To Go Skinny DIPA
  India Pale Ale - 7.9%

  Uiltje Too Cool To Go Skinny DIPA heeft een uitgesproken hopkarakter met citrusachtige en fruitige aroma's, gedragen door de Superdelic en Nectaron hoppen. In de smaak komen levendige citrus- en tropische fruittonen naar voren, direct en vol aanwezig. Het mondgevoel is stevig en sappig, passend bij de stijl van een Imperial Double IPA. De afdronk is lang en hoppig bitter, met een blijvende fruitige toets.

• Uiltje Motueka Mohitos
  India Pale Ale - 6%

  Uiltje Motueka Mohitos heeft een fris en hoppig aroma met opvallende tonen van limoen en tropisch fruit, kenmerkend voor de Motueka-hop. In de smaak komen citrus en grapefruitige tonen naar voren, aangevuld met kruidige nuances. Het mondgevoel is licht tot middelvol en tamelijk zacht. De afdronk is aangenaam bitter en verfrissend, met een droge, friszure nasmaak die de limoentoon van de hop benadrukt.

• Uiltje Be Bop A Re Bop Rhubarb Sour
  Sour - 3.4%

  Uiltje Be Bop A Re Bop Rhubarb Sour heeft een fris en licht zuur aroma met uitgesproken rabarberaccenten. In de smaak combineert het bier de graanachtige en licht scherpe toon van een Berliner Weizen met een nadrukkelijke rabarberzurigheid. Het mondgevoel is licht en levendig, wat bijdraagt aan de dorstlessende karakter van dit bier. De afdronk is aangenaam fris en zacht zuur, waarbij de rabarber ook na het slikken nog duidelijk aanwezig blijft.

• Uiltje Meneer de Uil BA Bourbon
  Stout - 12%

  Uiltje Meneer de Uil BA Bourbon heeft een aroma van vanille, eikenhout en bourbon, aangevuld met geroosterde mout. In de smaak domineren warme vanille- en eikentonen, gevolgd door de invloed van de bourbon vaten. Het mondgevoel is vol en zwaar, passend bij een Imperial Stout van dit kaliber. De afdronk is lang en warm, met aanhoudende tonen van vanille en hout.

• Uiltje Meneer de Uil BA Speyside
  Stout - 12%

  Uiltje Meneer de Uil BA Speyside is een volle, zwaarlijvige imperial stout met een complex aroma van geroosterde mout, pure chocolade, koffie en vanille, aangevuld met tonen van eik en Speyside-whisky. In de mond toont het bier een rijke, olieuze textuur met smaken van donkere chocolade, gedroogd fruit, karamel en een zachte whiskyondertoon die de stoutbasis perfect completeert. Het mondgevoel is dik en romig, met een lange, warme afdronk waarin de invloed van de whiskyvaten nog lang doorklinkt.

• Uiltje Dr. Raptor Double Oaked
  India Pale Ale - 9.3%

  Uiltje Dr. Raptor Double Oaked is een Imperial IPA waarbij eikenhout een prominente rol speelt in het smaakprofiel. Het bier combineert het krachtige hopkarakter van de Dr. Raptor-lijn met vanille- en houtachtige tonen die voortkomen uit de rijping op eikenchips. In het aroma zijn fruitige hopnoten herkenbaar, aangevuld met een zachte eikige ondertoon. Op de tong is het bier vol en stevig van mondgevoel, met een samenspel van bitterheid en moutrijkdom. De afdronk is warm en langaanhoudend, waarbij de eikinvloed de hopbitterheid enigszins tempert.

• Uiltje Cucumber sour
  Sour - 3%

  De Uiltje Cucumber sour heeft een fris, licht zuur aroma met een duidelijke komkommerkarakter. In de smaak overheersen zachte zuurheid en sappige komkommertonen, kenmerkend voor de Berliner Weisse stijl. Het mondgevoel is licht en levendig, met een fijne bruising die de friszure indruk versterkt. De afdronk is kort en verfrissend, waarbij de komkommersmaak aangenaam nalingt zonder zwaar te worden.

• Uiltje Azacca from Athens
  India Pale Ale - 6.5%

  Uiltje Azacca from Athens is een New England IPA met een uitgesproken hopkarakter dat wordt gedragen door de Azacca-hop. Het aroma is tropisch en fruitig, met tonen van mango, passievrucht en citrus die direct opvallen bij het inschenken. In de smaak komen deze fruitige hopnoten terug, aangevuld met een zachte zoetheid en een licht bittere ondertoon. Het mondgevoel is vol en zacht, kenmerkend voor de New England-stijl. De afdronk is fris en aangenaam bitter, waarbij de Azacca-hop ook na het drinken nog aanwezig blijft.

• Uiltje Pink-PUNK-Boots-Blend
  India Pale Ale - 5.8%

  De Uiltje Pink-PUNK-Boots-Blend is een American IPA gebrouwen met een bijzondere hopblend bestaande uit HBC 630, Idaho Gem, Loral, Talus en Triumph. Het aroma is uitgesproken hoppig met frisse, bloemige en tropisch-fruitige tonen die kenmerkend zijn voor deze hopvariëteiten. In de smaak komen de hop-forwardkarakter en een aangename bitterheid samen, met een lichte fruitigheid en een frisse, droge afdronk. Het mondgevoel is levendig en verfrissend, passend bij het karakter van een American IPA op 5,8% alcohol.

• Uiltje Owl Bundy
  India Pale Ale - 8.2%

  Uiltje Owl Bundy heeft een uitgesproken tropisch en fruitig aroma met tonen van kokos, perzik, papaja en grapefruit, aangevuld met lichte kruidigheid en een vleugje hars. In de smaak is er een mooie balans tussen broodachtig mout en sappige, fruitige hop, waarbij steenvrucht en tropisch fruit de boventoon voeren. Het mondgevoel is zacht en romig, kenmerkend voor de New England-stijl, met een volle body. De afdronk is licht bitter en harsachtig, met een aangename fruitige nasmaak.

• Uiltje Brewing Company Why No Run For The Tomahawk Tornado
  India Pale Ale - 9.6%

  Why No Run For The Tomahawk Tornado heeft een uitgesproken tropisch aroma met nadrukkelijke noten van exotisch fruit, zoals mango en passievrucht, afkomstig van de hopvariëteiten Amarillo, Azacca en Chinook. De smaak is sappig en vol, met een stevige hopbitterheid die wordt verzacht door een zachte, romige textuur. Het mondgevoel is dik en hazelig, kenmerkend voor een Triple New England IPA. De afdronk is lang en fruitig met een lichte alcoholwarmte, passend bij het alcoholpercentage van 9,6%.

• Uiltje Fancy Shorts
  India Pale Ale - 4.8%

  Uiltje Fancy Shorts heeft een uitgesproken fruitig aroma met tropische tonen. De smaak is fris en licht, met fruitige noten op de voorgrond en een opvallend droge, dorstlessende afdronk die typerend is voor de Brut IPA-stijl. Het mondgevoel is licht en levendig, met een fijne koolzuurwerking die het bier zijn champagneachtige karakter geeft.

• Uiltje Lucky Leprechaun Barrel Aged IJsbock
  Eisbock - 12%

  Uiltje Lucky Leprechaun Barrel Aged IJsbock heeft een aroma van rijpe kersen en rode vruchten, verdiept door de vatrijping. In de smaak is het bier donkerder, rijker en ronder dan zijn niet-gerijpte tegenhanger, met opvallende tonen van kersen en rode vruchten op de voorgrond. Moutige tonen treden nadrukkelijk naar de achtergrond. Het mondgevoel is vol en stevig, passend bij het alcoholpercentage van 12%. De afdronk is lang en fruitig, met een warme rijping als nasmaak.

• Uiltje Mind your step Medieval times
  Stout - 14%

  Uiltje Mind your step Medieval times heeft een diep, complex aroma van geroosterd mout, donkere chocolade en koffie, aangevuld met de warme geur van koriander, sinaasappelschil en zoethout. In de smaak is het bier vol en zwaar, met een rijke zoetheid die wordt gebalanceerd door kruidige tonen van de middeleeuwse specerijen. Het mondgevoel is dik en romig, passend bij een zware imperial stout van 14%. De afdronk is lang en kruidig, met nagalmende toetsen van zoethout en een zachte bitterheid van geroost mout.

• Uiltje The Temple of Talus
  India Pale Ale - 8.6%

  Uiltje The Temple of Talus heeft een uitgesproken aroma van de Talus-hop, met bloemige en fruitige tonen. In de smaak is het bier droog en stevig gehopt, met een opvallend laag restzoetheid door het brut-karakter. Het mondgevoel is licht en sprankelend, passend bij de stijl van een dubbele brut IPA. De afdronk is bitter en helder, met een frisse nadruk op de hopbitterheid die lang aanhoudt.

• Uiltje Mind Your Step - Salted Caramel & Pretzel
  Stout - 14.5%

  Uiltje Mind Your Step - Salted Caramel & Pretzel heeft een aroma van geroosterde mout, chocolade en koffie, aangevuld met tonen van gezouten karamel. In de smaak is het bier vol en complex, met een romig mondgevoel en smaken van donkere chocolade, toffee en pretzel. De zoute karamel geeft het bier een aangenaam contrast tussen zoet en hartig. De afdronk is lang, warm en licht bitter, met een doordringende geroosterde nasmaak.

• Uiltje Brewing Company The Beer-Spill
  India Pale Ale - 7%

  The Beer-Spill is een troebele New England IPA met een uitgesproken tropisch-fruitig aroma. De hop geeft het bier een sappige, zachte bitterheid die goed in balans is met de volle, hazige body. Het mondgevoel is romig en toegankelijk, terwijl de afdronk fris en licht bitter eindigt.

• Uiltje The Algorithm Part 1
  Stout - 15.4%

  Uiltje The Algorithm Part 1 is een diepdonkere Imperial Stout gerijpt op Texas Bourbon-vaten. Het aroma is intens en complex, met tonen van bourbon, vanille en geroosterde mout. Op de tong ontvouwt zich een volle, rijke smaak met noten van dark chocolate, koffie en lichte zoetheid van het hout. Het mondgevoel is dik en stroperig, passend bij het forse alcoholpercentage van 15,4%. De afdronk is lang en warm, met aanhoudende bourbon- en roostertonen.

• Uiltje The Hops of Hazzard Boss Hogg Edition
  India Pale Ale - 16%

  De Hops of Hazzard Boss Hogg Edition is een ijsgedistilleerde New England Double IPA met een alcoholpercentage van 16%. Door het ijsdistillatieproces is het bier sterk geconcentreerd, wat resulteert in een uitgesproken hopkarakter met intense fruitige en bloemige tonen. Het mondgevoel is vol en zwaar, passend bij het hoge alcoholgehalte. De afdronk is droog en aanhoudend, met een duidelijke bitterheid die kenmerkend is voor de stijl.

• Uiltje Brewing Company Brewery Priorities
  India Pale Ale - 6.8%

  Brewery Priorities heeft een uitgesproken aroma van grapefruit en citrus, aangevuld met tonen van tropisch fruit. In de mond is het bier fris en licht moutig, met een duidelijke maar toegankelijke hopbittering. Het mondgevoel is licht tot medium van body, wat het bier vlot en verfrissend maakt. De afdronk is droog en fruitig, met een lichte grapefruitbitterheid die aangenaam nalingt.

• Uiltje Boo-Ring
  Ale - 6.4%

  Uiltje Boo-Ring is een Extra Special Bitter met een uitgesproken karakter. Het aroma is kruidig en hopachtig met tonen van aardse en fruitige hop. In de smaak komen karamelachtig mout en bitterheid samen, waarbij de hop nadrukkelijk aanwezig blijft. Het mondgevoel is stevig en vol, passend bij het alcoholpercentage van 6,4%. De afdronk is droog en langdurig bitter, met een licht fruitige nasmaak die het glas leeg maakt.

• Uiltje Tweed Tweet
  Ale - 8.5%

  Uiltje Tweed Tweet heeft een aroma van kruiden, hop, mout, citrus en honing. In de mond is dit bier krachtig aanwezig, met smaakvolle maltige en gehopte tonen aangevuld door kruidige nuances. De bitterheid is gematigd en zorgt voor een goede balans. De afdronk is stevig en vol, passend bij het hoge alcoholgehalte van 8,5%.

• Uiltje Birdwatching
  India Pale Ale - 8.2%

  Uiltje Birdwatching heeft een fruitig aroma waarin sinaasappel en grapefruit direct opvallen. De smaak is zacht en fruitig, gedragen door de hopsoorten Amarillo en Chinook die zorgen voor een sappige en tegelijk hoppige indruk. Dankzij de toevoeging van gerst en havervlokken heeft dit bier een volle body met een zacht, romig mondgevoel. De afdronk is aangenaam en laat een lichte fruitige bitterheid achter.

• Uiltje Lychee, Lychee, 5 dollar
  India Pale Ale - 7.5%

  Uiltje Lychee, Lychee, 5 dollar heeft een bloemig en tropisch aroma, gedomineerd door het kenmerkende parfum van lychee. De smaak is vol maar tegelijk fris, met een uitgesproken zoete vruchttoets en een opvallend lage bitterheid. Het mondgevoel is sappig en zacht, waardoor het bier vlot wegdrinkt. De afdronk is aangenaam kort en fruitig.

• Uiltje Lucky Leprechaun
  Pale Ale - 5%

  Uiltje Lucky Leprechaun heeft een uitgesproken moutig karakter met een diep rode kleur. Het aroma brengt tonen van rood fruit en toffee, terwijl de smaak wordt gedragen door een stevige moutige body met subtiele karamelzoetheid. Het mondgevoel is vol en rond, passend bij de stijl van een Irish Red Ale. De afdronk is zacht en licht zoet, met een aangenaam nagalmend moutig accent.

• Uiltje If You're Gonna Be Dumb, You Better Be Though
  Gerstewijn - 10%

  Uiltje If You're Gonna Be Dumb, You Better Be Though is een barleywine met uitgesproken karakter. Het aroma wordt gedomineerd door rijke karamel- en moutnoten, aangevuld met de rokerige, aardse tonen van mescal en een vleugje agave. In de smaak komen zoetheid en warmte samen, waarbij habanero voor een pittige, kruidige dimensie zorgt. Het mondgevoel is vol en stroperig, zoals een barleywine betaamt. De afdronk is lang en verwarmend, met een aanhoudende peperwarmte en lichte bitterheid.

• Uiltje F*ck de Caravan Staat in de Fik
  Ale - 5.5%

  Uiltje F*ck de Caravan Staat in de Fik heeft een fruitig en bloemig aroma met tropische tonen, zoals passievrucht en citrus, gedragen door de Mosaic- en Simcoe-hop. In de smaak is het bier zacht en rond, licht moutig met een duidelijke fruitige hopnoot. Het mondgevoel is licht tot medium vol, met een matige koolzuring. De afdronk is hopbitter, niet te intens, maar wel lang aanhoudend.

• Uiltje American Beauty
  India Pale Ale - 6.5%

  Uiltje American Beauty heeft een aroma van vers gemaaid gras en vanille, aangevuld met citrustonen en een lichte harsige ondertoon van dennennaalden. In de mond is het bier droog en verfrissend, zoals een Brut IPA betaamt, met smaken van citrus, vanille en een zachte eikenhoutachtergrond dankzij de rijping op Amerikaanse eikenchips. Het mondgevoel is licht en levendig, zonder overheersende zoetheid. De afdronk is droog en helder, met een subtiele hopbitterheid die uitnodigt tot de volgende slok.

• Uiltje Pitmaster Porter
  Porter - 8.2%

  De Uiltje Pitmaster Porter heeft een intens rookaroma dat direct opvalt en de boventoon voert. In de aanzet is een lichte zoetheid te proeven, maar die wordt al snel overgenomen door krachtige rooktonen afkomstig van gedroogde appelhoutsnippers waarover de porter is gerookt. In de smaak zijn ook tonen van geroosterde mout aanwezig, die samen met de rook een diep en complex karakter geven. Het mondgevoel is vol en enigszins plakkerig. De afdronk is bitter en rokerig, met een alcoholische en langaanhoudende nasmaak waarin rook en gebrande mout blijven hangen.

• Uiltje The Background Blooper
  India Pale Ale - 5.8%

  The Background Blooper heeft een fruitig aroma met duidelijke citrustoetsen. In de smaak is het bier fruitig en doordrinkbaar, met een lichte zurigheid en citrusachtige tonen die de hoppen Talus en Loral vertegenwoordigen. Het mondgevoel is licht en verfrissend, passend bij de stijl van een White IPA. De afdronk is fris en licht droog, zonder zware bitterheid.

• Uiltje Hoo-Dini
  India Pale Ale - 5%

  Uiltje Hoo-Dini heeft een fris, fruitig aroma met duidelijke citustonen en een licht kruidige noot. In de smaak is het bier zacht en rond, met een levendige fruitmigheid en een bescheiden bitterheid van de hop. Het mondgevoel is licht en toegankelijk, zonder overdreven koolzuur. De afdronk is kort en fris, met een milde bittere nasmaak die uitnodigt tot de volgende slok.

• Uiltje Uilskuikentje
  India Pale Ale - 2.9%

  Uiltje Uilskuikentje heeft een fruitig aroma met duidelijke citrustonen in de neus en een subtiel kruidig accent van koriander. De smaak is fris en fruitig, met tonen van citrus, grapefruit en een vleugje mandarijn en sinaasappel. Het mondgevoel is licht en prikkelend, met een licht wrange bite die past bij de stijl. De afdronk is fris en tropisch van karakter en blijft aangenaam hangen.

• Uiltje Zythos Skaterboy
  India Pale Ale - 5.8%

  Uiltje Zythos Skaterboy is gebrouwen met een blend van Zythos en Magnum hop. De Zythos hopblend staat bekend om zijn uitgesproken citrus- en tropische aromakarakter, wat zich uit in noten van sinaasappel en grapefruit in het aroma. De smaak is fruitig en hopvol, met een lichte zoetheid en een aangename bitterheid die kenmerkend is voor de American IPA-stijl. Het mondgevoel is licht tot middel van body, en de afdronk is fris en droog met een subtiele hopbitterheid.

• Uiltje New Oak Aged Quad Sequence Series #010
  Quadrupel - 11.2%

  De New Oak Aged Quad Sequence Series #010 heeft een aroma van rijpe karamel, sinaasappel en subtiele houtinvloeden van de rijping op nieuwe eiken vaten. In de smaak komen tonen van zoute karamel, zoethout en een vleugje sinaasappelschil naar voren, aangevuld met de kruidigheid van gagel. Het mondgevoel is vol en warm, passend bij het alcoholpercentage van 11,2%. De afdronk is lang, droog en licht bitter, met houtachtige en licht zoete nagalm.

• Uiltje Schwarzwalder Kirsch
  Stout - 8%

  Uiltje Schwarzwalder Kirsch heeft een intens aroma van zoete kersen, pure chocolade en vanille, aangevuld met tonen van rozijnen en een lichte alcoholwarmte. In de smaak komen kersen en bitterzoete chocolade prominent naar voren, ondersteund door geroosterde moutinvloeden en een zachte koffieachtige toets. Het mondgevoel is vol en romig, met een stevige body die past bij een Imperial Oatmeal Stout. De afdronk is droog en lang, met een subtiele bitterheid van hop en geroost mout die de zoete kersen- en chocoladetonen fraai in balans houdt.

• Uiltje Joost Mag het Weten
  India Pale Ale - 11%

  Uiltje Joost Mag het Weten heeft een uitgesproken fruitig aroma met duidelijke citustonen en een weelderige hoptextuur. In de smaak is het bier licht zoet van het mout, waarna citrus en bitterheid de overhand nemen. Het mondgevoel is vol en stevig, passend bij een bier van 11%. De afdronk is alcoholisch verwarmend, aangenaam bitter en licht droog, met een nasmaak waarin de hop nadrukkelijk aanwezig blijft.

• Uiltje Life's Like a Box of Chocolates
  Bock - 6.5%

  Uiltje Life's Like a Box of Chocolates is een traditionele bock met een aroma dat gedomineerd wordt door chocolade en geroosterde mout, aangevuld met tonen van karamel en licht nootachtige ondertonen. De smaak is vol en zacht, met een duidelijke zoetheid van de donkere mouten zoals chocolade rogge en cara-mouten. Het mondgevoel is stevig en afgerond, passend bij de bokstijl. De afdronk is warm en licht geroosterd, met een langzame nasmaak van donkere chocolade en lichte zoetheid die het glas compleet maakt.

• Uiltje A Columbus Colosseum
  India Pale Ale - 7.2%

  Uiltje A Columbus Colosseum heeft een uitgesproken hopkarakter, met in het aroma frisse citrus- en bloemige tonen aangevuld met een vleugje dennen. Op de tong is het bier zoetmoutig met fruitige en licht tropische accenten en een prikkelende levendigheid. Het mondgevoel is fris en toegankelijk. De afdronk is aangenaam bitter met een licht wrange nasmaak die de hopsoort Columbus duidelijk laat spreken.

• Uiltje The Trophy Hunter
  Amber - 0%

  Uiltje The Trophy Hunter heeft een uitgesproken zoet aroma dat sterk doet denken aan een snoepwinkel, met duidelijke tonen van gummiberen en aardbeienaroma. In de mond is het bier zoet en fruitig, met smaken van gummiberen en winegums op de voorgrond. Het mondgevoel is zacht en toegankelijk. De afdronk is licht wrang en heeft een subtiel kunstmatig snoepachtig karakter dat enige tijd aanhoudt.

• Uiltje Biertuin Weizen
  Weizen - 5%

  De Biertuin Weizen heeft een aroma dat wordt gekenmerkt door zachte banaantonen en een lichte kruidnagelhint, kenmerkend voor de Beierse weizenstijl. Op de tong is het bier zacht en licht romig, met een lichte zoetheid van het tarwemout en een bescheiden bitterheid dankzij de Magnum- en Mosaichop. Het mondgevoel is fris en licht mousseux, met een troebele, volle body die past bij de stijl. De afdronk is kort en aangenaam fris.

• Uiltje Put On A Hoppy Face
  India Pale Ale - 9%

  Uiltje Put On A Hoppy Face is een uitgesproken hoppig bier met een aroma dat wordt gedomineerd door tropische en citrusachtige tonen, afkomstig van de hopvariëteiten Cascade, Columbus en Idaho 7. In de smaak komen fruitige en bloemige nuances naar voren, gecombineerd met een stevige bitterheid die kenmerkend is voor de Double IPA-stijl. Het mondgevoel is vol en stevig, passend bij het alcoholpercentage van 9%. De afdronk is droog en aanhoudend bitter, met een frisse hoptoon die lang blijft hangen.

• Uiltje Goths of the Falconers
  India Pale Ale - 0%

  Uiltje Goths of the Falconers is gebrouwen met een melange van zeven Pacific Northwest hopsoorten, gezamenlijk bekend als Falconer's Flight. Het aroma is uitgesproken hoppig, met tonen die kenmerkend zijn voor deze regio: dennenachtig, harsig en licht tropisch fruitig. In de smaak staat hop centraal, met een stevige bitterheid en een droge, kruidige afdronk die lang aanhoudt.

• Uiltje IDH7 Indianapolis
  India Pale Ale - 8%

  Uiltje IDH7 Indianapolis heeft een uitgesproken fruitig aroma dat wordt gedomineerd door de Idaho 7-hop, met tropische tonen van ananas en citrus, aangevuld met lichte bloemige en grassige nuances. In de smaak is het bier vol en sappig, met een duidelijke hopbitterheid die in balans staat met een zoet-moutig fundament. Het mondgevoel is stevig door het hoge alcoholgehalte van 8%, maar het bier drinkt verrassend vlot weg. De afdronk is droog en aangenaam bitter, met een langdurige hopnasmaak die de fruitige en licht harsachtige karakter van de Idaho 7-hop benadrukt.

• Uiltje Zynthos Skaterboy
  India Pale Ale - 5.8%

  De Zynthos Skaterboy heeft een uitgesproken fruitig aroma met tonen van ananas en mango, afkomstig van de Zythos-hopblend. In de smaak komen tropische en fruitige hopkarakteristieken naar voren, aangevuld met een lichte bitterheid. Het mondgevoel is fris en licht, passend bij het alcoholpercentage van 5,8%. De afdronk is kort tot middellang en droog, met een blijvend fruitig hopaccent.

Niet meer gebrouwen door Royal Swinkels

Er zijn bij ons 56 bieren bekend van Royal Swinkels die nu niet meer worden gebrouwen.

• Dors Tequila
  Tequila bier - 5.9%

  Dors Tequila is een lichtblond bier met een fruitig smaakje met een bittere nasmaak. Dit bier smaakt het best met met een gekoeld temperatuur van 6-8°C en heeft een alcohol percentage van 5,9%.

• Bavaria 3.3
  Pils - 3.3%

  Bavaria 3.3 was een session pilsener dat op de markt was van 2017 tot begin 2019, toen het uit het Bavaria assortiment werd verwijderd.  Bavaria 3.3 is een laag alcoholisch bier. Smaak is de grootste uitdaging voor de ontwikkeling van laag alcoholisch bier. Bavaria 3.3 smaakt verfrissend met tonen van hop en is mooi in balans.

• Bavaria 0.0% Mexican
  Tequila bier - 0%

  Dit alcoholvrije zomerse biertje van Bavaria werd in 2016 gelanceerd en is uit productie gehaald na de zomer van 2018. De eerste slok heldergoud bier geeft een fris, zoet aroma van lemon en tequila. De smaak gaat langzaam over in het moutige en hoppige van Bavaria bier. De alcoholvrije dorstlesser heeft een frisse afdronk met een twist van tequila en lemon. Gebrouwen met natuurlijk mineraalwater uit eigen bron, volgens het unieke 0.0% brouwproces. Bavaria 0.0% Mex drink je het liefst ijskoud, direct uit de fles met of zonder frisse limoen.

• Bavaria Radler Grapefruit
  Biermix - 2%

  *In 2019 werd bij ons bekend dat: Bavaria Radler Grapefruit niet meer wordt gebrouwen voor de Nederlandse markt. Deze radler wordt alleen nog gebrouwen voor Export-landen.  Bavaria Radler Grapefruit is een mix van Bavaria pils en grapefruit limonade. Het is een licht bier met een klein bittertje als afsluiting.

• Bavaria Bok
  Bock - 6.5%

  De smaak van Bavaria Bok is karaktervol, toegankelijk en heeft een typische karamelsmaak.

• Bavaria 0.0% Lemon
  Alcoholvrij - 0%

  Bavaria 0.0% Lemon is een alcohol vrij bier met een citroensmaak.

• Bavaria 0.0% Appel
  Alcoholvrij - 0%

  Bavaria 0.0% Appel is een alcoholvrij bier met de smaak van appel.

• Bavaria 8.6 Absinthe
  Lager - 8.3%

  Vol, rond, kruidig, lichtzoet, aangenaam bitter, peperige afdronk

• AH Pilsener
  Pils - 5%

  AH Pilsener heeft een kale pilssmaak.

• Bavaria Radler Appel
  Biermix - 2%

  Bavaria Radler Appel is een mix van Bavaria pils en appel limonade. 

• C1000 pilsener
  Pils - 5%

  C1000 pilsener heeft een zoetige smaak met een licht hoppigbittere nasmaak.

• Bavaria Springbok
  Bock - 6.5%

  Bavaria Springbok heeft een bitter zoete smaak.

• Bavaria 0.0% Rose
  Alcoholvrij - 0%

  Bavaria 0.0% Rose heeft een fris zoete smaak met een framboosachtige achtergrond.

• Bavaria 0.0% Gold
  Alcoholvrij - 0%

  Onvervalste biersmaak. hoppig, mooi afgeronde bitters in de nasmaak. 

• Bavaria Hooghe Bock
  Bock - 6.5%

  Bavaria Hooghe Bock heeft een zachtbittere smaak, en een lichte zoete afdronk.

• Bavaria Herfstbok 2020
  Bock - 6.5%

  Dit bier is inmiddels niet meer te koop... Bekijk Bavaria Herfstbok 2021 voor informatie over de opvolger van dit bier.  Bavaria Herfstbok 2020 is een robijnrood speciaalbier van Bavaria dat eenmalig is uitgebracht. Het is een authentiek en toegankelijk bokbier, verrassend licht met een uitgesproken karakter. Helder donker bier met een robijnrode kleur, een stevig opstaande schuimkraag en een alcoholpercentage van 6.5%.

• Moreeke amberbier
  Amber - 5%

  Moreeke bier heeft een frisse en volle smaak. Het frisse fruitige aroma maakte van het Moreeke bier een goede exlusieve doordrinker. Dankzij de edele hopsoorten had het bier een fijne bitterheid en subtiel hoparoma. 

• La Trappe Jubilaris
  Dubbel - 6%

  La Trappe Jubilaris heeft een karamelachtige smaak met een goede bitterheid en, ondanks “slechts” 6% alcohol, een volle stevige smaak.

• Rasputin
  Stout - 10.4%

  Rasputin bevat complexe smaken van gebrand mout, espresso, biscuit, rode bessen, kruiden, rook en zoethout. Deze Imperial Stout heeft een lange droge afdronk.

• Perpetua & Semper
  Bock - 8.5%

  Het speciaalbiertje is een Weizenbock met een alcoholpercentage van 8,5%. Perpetua & Semper heeft tonen van banaan en daarbij de smaak- en geuraccenten van de sinaasappelzest. Het eenmalige tapbiertje is in Bodegraven gebrouwen door bierbrouwerij De Molen.  

• De Molen Sun & Moon
  Stout - 10%

  Sun & Moon is een American Imperial stout van brouwerij De Molen. Het bier wordt gebrouwen met barley mout en heeft smaken van chocolade en karamel. 

• Molen Rasputin
  Stout - 10.4%

  Rasputin, ook bekend als Moord & Doodslag, heeft verschillende smaken als gebrand mout, biscuit, rode bessen, kruid, rook en zoethout. 

• Sturm & Drang
  Weizen - 5.8%

  Sturm & Drang is een bleek blond bier met een volle witte schuimkraag. Sturm & Drang is een fruitig, licht zurig, licht zilt bier dat op een warme zomerdag heerlijk verfrissend smaakt.

• Molen Bold & Brash Bourbon BA Blackberry
  Gerstewijn - 10.5%

  Bold & Brash Bourbon BA Blackberry is een zwaar barrel aged (BA) bier. Het is dus een vatgerijpte barley wine (gerstewijn) waar je eens goed voor moet gaan zitten met zijn 10,5% alcohol.

• Molen Hemel & Aarde Bourbon BA
  Rookbier - 11%

  Een volmondige stout met aroma's van chocolade en karamel met een zoete afdronk en een gerookte finish.

• Molen Fit & Fab
  Berliner Weisse - 3.6%

  Fit & Fab heeft een aroma van framboos en appel cider. De smaak is licht zoet, licht zuur met tonen van framboos, appel schil en aardbei.

• Molen Hugs & Kisses
  India Pale Ale - 3.5%

  Hugs & Kisses is een Session IPA speciaalbier van Brouwerij de Molen. Het bier heeft kruidige citrus aroma's en is een vol zomerbier. Een bittere afdronk maakt het bier compleet.

• Molen Mooi & Meedogenloos
  Stout - 10.2%

  Dit zware Stout bier van brouwerij De Molen is een echte topper. Een zeer volle overweldigende smaak van koffie, pure bittere chocolade, geroosterde mout en gedroogd fruit. 

• Molen Bommen & Granaten Bourbon BA Brett
  Gerstewijn - 11.1%

  Bommen & Granaten Bourbon Barrel Aged W/Brett is een zeer complex en rijk speciaalbier. Deze Barley Wine van Brouwerij de Molen is heerlijk verwarmend en heeft een fijne en lange nasmaak.

• Tsarina Esra
  Porter - 11%

  Tsarina Esra is een zoet bier met een bittere kant. Het heeft de smaak van chocolade en zoethout.

• Molen Said & Done
  Stout - 10.4%

  In geur vind je zoete tonen van pure fudge en Haagse hopjes met een zweem van zeezout, vanille en gedroogde vruchten. In de smaak geeft laurier body tegen de zoetigheid van karamel. Op de achtergrond iets leder en walnoot. De rijping op Bowmore whiskyvaten is subtiel verweven.

• De Molen Straight & Vanilla
  Porter - 14.4%

  De Molen Straight & Vanilla heeft een aroma van zachte vanille, gebrande suiker en lichte koffie, aangevuld met houtachtige whiskytonen. In de smaak opent het bier met vanille en gebrande suiker, gevolgd door tonen van whisky, lichte koffie en geroosterde accenten. Het mondgevoel is vol en verwarmend, kenmerkend voor een zware Baltic Porter. Subtiele hints van laurier geven het bier extra diepte, terwijl de afdronk verfijnd en complex is.

• Kopi Loewak
  Stout - 11.2%

  De smaak van Kopi Loewak is erg sterk. Het bier smaakt naar geroosterde mout, koffie en donkere chocolade. 

• Storm & Bliksem
  India Pale Ale - 9.6%

  Storm & Bliksem is een zoet, hoppige Double Indian Pale Ale van brouwerij de Molen. De Afdronk is droog en vrij bitter.

• De Molen Bos & Vruchten
  India Pale Ale - 8%

  De Molen Bos & Vruchten heeft een uitgesproken aroma van bosvruchten, waarbij bessen en framboos de boventoon voeren. De smaak is fruitig en licht zoet, ondersteund door zachte tarwemouten die zorgen voor een vol en zacht mondgevoel. Bitterheid speelt nauwelijks een rol; in plaats daarvan overheerst een sappige, fruitige complexiteit. De afdronk is zacht en aangenaam, met een blijvende nasmaak van rijpe bosvruchten.

• Rodenbach Vintage 2016
  Sour - 7%

  Rodenbach Vintage 2016 heeft een aroma van zure kers en verse appel, aangevuld met karamel, wilde honing en eikenhout. Op de tong is het bier fluweelzacht met een levendige koolzuring; golven van rijp fruit zoals framboos, kers en aalbes worden gedragen door een ronde karamel- en moutzoetheid. De afdronk is lang, licht zuur en verfijnd in balans, vergelijkbaar met een droge Grand Cru-wijn.

• Rodenbach Vintage 2018
  Sour - 7%

  Rodenbach Vintage 2018 opent met een uitgesproken aroma van zure kers en een balsamico-achtige zuurheid, aangevuld met tonen van wilde honing, karamel en gerijpt eikenhout. In de mond is het bier complex, vol en intens, met een typerende fruitige zuurheid van groene appel en kers in balans met een zachte zoetheid van karamel en een vleugje vanille en drop. Het mondgevoel is rond en verfrissend. De afdronk is lang, zacht zurig en fruitig, vergelijkbaar met die van een grand cru-wijn.

• Palm N.A
  Alcoholarm - 0.3%

  Palm N.A. was een alcoholvrij bier wat nog een klein beetje alcohol bevatte (

• Brugge Tripel Prestige 2016
  Tripel - 9.5%

  Deze krachtige tripel van 9,5 % vol./alc. wordt gekenmerkt door een volle ronde smaak met licht gerookte toetsen, het bier is rijk en romig. Het gebruik van jeneverbes zorgt voor de ‘crispy touch’. De geur is complex kruidig en in volledig evenwicht  met de typische bitter-zachte smaak.

• Uiltje Mind Your Step
  Stout - 14%

  Mind Your Step wordt gebrouwen met cranberries. 

• Uiltje Fancy Pants
  India Pale Ale - 6.5%

  Uiltje Fancy pants is een Brut IPA met champagnesmaak en een fruitige droogheid met tonen van perzik, passievrucht, meloen en abrikoos. 

• Uiltje Birds, Bees, Owls & Trees
  India Pale Ale - 6.3%

  Uiltje Birds, Bees, Owls & Trees is een juicy bier met een volle body en een stevige romige nasmaak. Deze NEIPA kenmerkt zich door de tropische smaken van guave, mango en steenvruchten. Het bier heeft een frisse afdronk. 

• Uiltje Three Letter Word With A Tea
  India Pale Ale - 6%

  Het bier lijkt op een hazy IPA, ruikt naar een hazy IPA – maar een hazy IPA die de kracht en energie van kombucha groene thee bevat. Uiltje Three Letter Word With A Tea is een kombucha groene thee IPA bier. Je proeft de bitters van een IPA, met tonen van citrus, meloen en groene thee.

• Uiltje Seashore Seesaw Salt & Sour
  Gose - 4.2%

  Uiltje Seashore Seesaw Salt & Sour heeft een aroma van rijp perzik met een frisse, zure ondertoon. In de smaak combineert het fruitige karakter van perzik met een subtiel zoutig mondgevoel, afkomstig van het brakke Noordzeewater dat als ingrediënt is gebruikt. Het bier is niet gefilterd en heeft daardoor een licht troebele, zachte body. De zuurgraad is aanwezig maar toegankelijk, en de afdronk is kort, fris en licht zoutig van karakter.

• Uiltje Mind Your Step - Moyee Coffee Edition 2021
  Stout - 14%

  Uiltje Mind Your Step Moyee Coffee Edition 2021 presenteert zich met een diepzwarte kleur en een aroma van geroosterde koffiebonen, donkere chocolade, gebrande mout en lichte tonen van melasse en vanille. In de smaak overheersen geroosterde koffie en zwarte mout, aangevuld met leer, tabak en een zachte vanillesoetheid. Het mondgevoel is vol en zwaar, met een hoog alcoholgehalte van 14% dat goed voelbaar is. De afdronk is lang, geroosterd en bitter, met aanhoudende koffie- en chocoladetonen.

• Uiltje Ciel Bleu
  Pale Ale - 5.3%

  Uiltje Ciel Bleu heeft een uitgesproken fruitig aroma met tonen van wilde perzik, limoen en lemongrass, aangevuld met een vleugje gember. In de mond is het bier sappig en zacht van mondgevoel, kenmerkend voor de New England Pale Ale-stijl. De smaak is fris en tropisch, met een lichte bitterheid op de achtergrond. De afdronk is kort en verfrissend, met een blijvende fruitige nasmaak.

• Uiltje I'll be Black
  India Pale Ale - 8.4%

  Uiltje I'll be Black heeft een aroma dat wordt gedomineerd door uitgesproken citrus- en tropischfruittonen, afkomstig van de hopsoorten Ekuanot en Citra. Deze frisse, fruitige neus vormt een opvallend contrast met de geroosterde en karamelachtige mouttonen die het bier zijn donkere karakter geven. In de smaak komen beide kanten goed tot hun recht: de tropische en citrusachtige hopbitterheid speelt samen met de diepere geroosterde moutsmaken, wat resulteert in een complex en vol mondgevoel. De afdronk is bitter en droog, met een lichte koffienoot die kenmerkend is voor deze stijl.

• Mind Your Step Moyee Coffee Edition
  Stout - 14%

  Mind Your Step Moyee Coffee Edition heeft een uitgesproken aroma van geroosterde koffiebonen, donkere chocolade, karamel en melasse, met subtiele tonen van vanille en tabak. Op de tong is het bier vol en romig van mondgevoel, met smaken van licht geroosterde koffie, zwarte mout, donkere chocolade en een vleugje vanillesoetheid. Door het hoge alcoholpercentage is een warmende ondertoon duidelijk aanwezig. De afdronk is lang, geroosterd en matig bitter, met aanhoudende koffie- en chocoladetonen die lang nalingerend aanwezig blijven.

• Uiltje My Life Span Is 5
  India Pale Ale - 7.5%

  Uiltje My Life Span Is 5 is een troebele New England IPA met een aromatisch en fruitig profiel. Het aroma is uitgesproken fruitig met tonen van citrus en tropisch fruit, gedragen door de experimentele hopsoorten HBC472 en HBC520. In de smaak is het bier vol en zacht van mondgevoel, met een fruitige zoetheid die gevolgd wordt door een licht citrusbittere toets. De afdronk is aangenaam en aromatisch, met een zachte koolzuurwerking.

• Uiltje Flippity Hop Flop
  India Pale Ale - 5.5%

  Uiltje Flippity Hop Flop heeft een aroma dat gedomineerd wordt door tropisch fruit, met tonen van guave, mango en steenvrucht, aangevuld met een lichte toets van citroenkoriander. In de smaak komt datzelfde tropische profiel terug, met een zacht en vol mondgevoel dat kenmerkend is voor de New England IPA-stijl. Het bier is troebel van uiterlijk en heeft een zachte, weinig bittere afdronk die verfrissend en fruitig blijft. De hopbill bestaat uit Magnum, Amarillo, Cascade, El Dorado, Citra cryo, Mosaic cryo, Amarillo cryo en Galaxy, wat bijdraagt aan de complexe laagjes in smaak en aroma.

• Uiltje Talusmanian Devil
  India Pale Ale - 5.4%

  Uiltje Talusmanian Devil is een fruitige Belgische IPA gebrouwen met Talus hop van Yakima Chief Hops. Het aroma is uitgesproken fruitig met tropische tonen die kenmerkend zijn voor de Talus hopvariëteit. In de smaak toont het bier een volle, visceuze body met fruitige hopsmaken en een aangename bitterheid van 40 IBU. Het mondgevoel is stevig en sappig, passend bij de intensiteit van de gebruikte hoppen. De afdronk is fris en fruitig met een licht bittere nasmaak.

• Uiltje Fred & Willamette
  India Pale Ale - 6.2%

  Uiltje Fred & Willamette opent met een aroma van citrus en kruiden, gedragen door de klassieke Willamette-, East Kent Goldings-, Columbus- en Centennialhop. In de smaak komen deze oude hop­variëteiten goed naar voren: een stevige bitterheid gaat samen met licht moutige tonen van de Maris Otter-moutbasis. Het mondgevoel is middelvol met een droge, licht bittere afdronk die kenmerkend is voor deze stijl. De balans tussen mout en hop geeft het bier een toegankelijk maar uitgesproken karakter.

• Uiltje Mosaic Mammoth
  India Pale Ale - 8%

  Uiltje Mosaic Mammoth heeft een uitgesproken aroma van tropisch fruit, met duidelijke tonen van mango, passievrucht, ananas en mandarijn. In de smaak domineert de Mosaic-hop volledig, met een zachte en verfrissende hopbitterheid die wordt gedragen door een licht moutig fundament. Het mondgevoel is medium vol met een matige koolzuring en een romige textuur. De afdronk is licht droog, met aanhoudende fruitige hoptonen en een subtiele bitterheid.

• Uiltje Uil Pale Ale
  Pale Ale - 6.5%

  Uiltje Uil Pale Ale heeft een fruitig aroma met tonen van perzik en abrikoos. De smaak is licht bitter en uitgesproken fruitig, met een medium mondgevoel. Het bier is ongefilterd en niet-gepasteuriseerd, wat zorgt voor een levendige en verse karakter. De afdronk is hopachtig en verfrissend, met een aangenaam bittertje dat lang nalingt.

• Uiltje Swoop
  Pale Ale - 6%

  Uiltje Swoop heeft een uitgesproken tropisch en fruitig aroma, voortgebracht door de Amerikaanse hoprassen Amarillo en Pahto. In de smaak komen levendige tropische fruittonen naar voren, ondersteund door het karakter van de Belgische gist die zorgt voor licht kruidige en bloemige nuances. Het mondgevoel is zacht en licht troebel, passend bij de hazy stijl van dit bier. De afdronk is aangenaam licht bitter, fris en uitnodigend.

• Uiltje El Sa-Sabro Familia blik
  India Pale Ale - 8%

  Uiltje El Sa-Sabro Familia blik heeft een uitgesproken tropisch en citrusachtig aroma, met tonen van kokosnoot, grapefruit en mandarijn die direct opvallen bij het inschenken. De smaak is fris en fruitig, waarbij zoet tropisch fruit en citrus elkaar afwisselen. Het mondgevoel is vol en zacht, kenmerkend voor een New England IPA. De bitterheid is aanwezig maar niet overheersend. De afdronk is licht alcoholisch en hoppig, wat past bij het hoge alcoholpercentage van 8%.